; “请品尝，评委们。”
将自己的料理端到几位评委的面前，少年的脸上带着得体的笑容，一边说一边对他们做了请的手势。
“这看上去可真是精致！”
随是料理被端上前，瞧着那精致的摆盘，酥言忍不住发出一声感叹。
龙虾尾斜倚于盘中，外层包裹哑光黑金色的酥脆外壳。
竹炭天妇罗面衣形成不规则裂纹，表面点缀着细微青色刨冰，隐约透出内部半透明的冰晶龙虾肉。
“这道菜叫什么名字，看着可真是不错。”
谭拐面带好奇的望着面前料理，对王青和善的开口道。
“这道菜讲究冰与火的融合，所以我叫它熔岩冰川脆壳虾！”
听到谭拐的询问，王青简单的解释起来。
“熔岩冰川脆壳虾吗？真是个有个性的名字。
盘底铺满橙红色龙虾泡沫，如熔岩般缓缓流动，表面漂浮辣椒油则形成了金色的涟漪。
而虾身上堆砌着青柠芥末冰沙，呈现出蓬松的雪状质地。
两者如此鲜明的对比，仿佛让龙虾同时处于熔岩和冰川两个地方，展现出冰火两重天的绝妙姿态！”
这一次说话的是张忠，此刻的他正细心打量着面前的料理，眼中充满了欣赏之意。
“其实也没你说的那么夸张，不过我建议快些食用。
虽然提前热了盘，但龙虾表面的热量还是会随着时间的推移快速的流逝，届时就体会不到冰火两重天的真正含义了。”
见评委一直在说些废话，王青不由看向他们面前的料理提醒起来。
“冰火两重天的真实含义。”
“还真是具有诱惑力的说法呢。”
谈话间，三位评委终于再次将注意放在了品尝料理上，同时思索起了王青话语中的含义。
冰火两重天他们理解，这次比赛的主题，但这真正含义又从何说起？
抱着这样的疑惑，他们拿起了筷子，开始了对料理的品鉴。
“这…”
而当他们夹开龙虾肉后，丝丝缕缕的冷雾从破开的地方溢散出来，形成了类似火山喷发的景象，这样的景象让人忍不住暗暗称奇。
“看上去跟变戏法一样呢！”
酥言在此刻发出感慨，随后夹起一块虾肉送进了嘴里，下一刻整个人僵在的原地。
“高温快炸的竹炭天妇罗衣轻脆如薄玻璃，入口即碎，带有微咸的谷物香和深邃的炭烧风味，类似高级黑芝麻的烘烤香气。
不过明明是炸制的，为什么会有这股有些像烤出来的香味呢？！”
入口尝到的是那层天妇罗外衣，紧接着面粉的香气在口腔中荡漾逐渐开来，蕴藏着淡淡的谷物芬芳，令人不自觉的为此着迷。
然而令酥言感到不解的是，为什么炸制的龙虾会带有一股烘烤的香味，于是她抬起头，一脸好奇的看向了王青，等待他进行解释。
“我炸高温速炸后又用喷火枪进行了烤制，所以它的表面才会带有烘烤才会有的独特香气，不过这股香气非常的淡，一般人可尝不出来。”
听到酥言的话，王青脸上也浮现出一抹意外。
眼前这位的年纪看起来应该也没比他大多少啊，居然拥有此等味觉，不仅可以坐在这里担任评委，还尝出了他料理的特别之处。
他原本可是以为这句话得从张忠的嘴里说出来呢。
“既然在这里担任评委，我自然不可能是一般人，你这样说就有些小看人咯，王青选手。”
听到王青的话，酥言顿时鼓起了脸，有些不满道。
只是配上那张完美无瑕的面容，即便生起气也不让人感到畏惧，反而忍不住的在心里产生她好萌啊”！
这样的想法。
“抱歉，只是觉得你看起来也没比我大多少岁，在这种情况下，可以尝出这么细节的东西确实挺厉害的。”
被一个花样年华的少女这么盯着，王青顿时有些不好意思，脸红的将目光移向了旁边，随后抬手搓了搓鼻子闷声道。
“哈哈，我就当你在夸我了，不过我的实际年龄，可是当你妈都没有任何问题哦！”
“怎么可能！”
看着面前听到他的话后，笑的花枝招展的少女，想当她刚才说的话，王青的脸上浮现错愕的表情。
当初介绍评委的时候他并不在现场，自然也就不知道眼前这位的真实身份，所以才会在听到酥言话语时表露出这样一副震撼到极点的模样。
“她说的没错，说起来我的年纪比她小几岁你信吗？”
见王青这副震惊的模样，谭拐忍不住开口。
他小时候就是看酥言演的电视剧长大的，所以在知道这次会一起共事后还专门找她要来了签名，准备回头跟作为她粉丝的基友炫耀。
而两人的年纪，他要小上三岁，尽管此刻的他已经是大叔了。
“真的假的…”
此时此刻，王青的脸上依旧带着怀疑，他实在无法相信会有这种事，眼前这个年纪相仿的少女真实情况其实已经可以当他妈了！？
“别在意这些了，你的料理真的挺不错的！
牙齿穿透脆壳的瞬间，液氮急冻的龙虾刺身迸发出冰凉清甜的汁液，肉质如半融化的冰淇淋般绵密，带着深海龙虾特有的鲜甜与微微金属感！”
见王青一脸纠结的神色，酥言摆了摆手，随即又夹起一块龙虾肉送入口中，感受着其中酱汁丰富的滋味，脸上露出了无比满足的表情。
“特别是顶部，酸冽的青柠汁与山葵的辛辣被液氮锁住，雪花状冰晶在口腔中“噼啪”跳跃，像咬碎薄荷冰片般提神。
并且，这种感觉几乎在瞬间冲刷掉油腻感，只留下清爽的柑橘回甘。”
张忠点了点头，他是从顶部开始品尝的，那丰富无比的味道让人忍不住咋舌回味，酸甜辛辣的味道与炸龙虾的口感出乎意料的般配。
“底下的龙虾高汤与辣椒油产生了紧密联系，浓烈的虾壳高汤鲜味裹着辣椒油的暖意，硬是要形容的话有的类似泰式冬阴功的香茅与红椒气息，打发成泡沫后质地轻柔如棉花糖，在舌尖融化后释放出醇厚的海鲜焦香！”
相较于从头部开始品尝的两人，谭拐最先尝试的地方是底部。将处理后的龙虾沾上底部的酱汁，直截了当的送入口中大口咀嚼。
也因此，他尝到了另外两人并未尝到的顶级风味！
“龙虾外部的热，与内部的冰没有一丝一毫的不协调感，仿佛它们本来就是这样的一般。
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