有精通地理的老师不敢相信的捂住了嘴，没有仔细研究过，绝对做不出还原度这么高的黄河上游地段！

    “青海的贵德段，黄河水呈现出碧绿色，两岸是连绵的青山和广阔的草原，牛羊成群，宛如一幅宁静的田园画卷。甘肃的刘家峡水库周围，黄河穿行于峡谷之间，两岸峭壁陡立，景色雄伟。

    谁能想到，这份小小的面点，居然连这部分都表现出来了！？”

    一个秃头男人开口，作为生于黄河长于黄河的原住民，他自然一眼便认出了眼前的景象，而这也是让他感到惊讶的地方，小小的面点居然可以表现的这么完美。

    “黄河、长江作为华夏民族的起源地，不知道孕育出多少伟大杰出的人物，当得起国泰民安这样的语句。”

    “总感觉有些牵强…当然，料理确实很壮观。”

    蒸汽散去，露出了一副壮丽的山河图，描绘着黄河一带独有的景象。

    这样的料理一经出现，瞬间引发了全场的欢呼。

    每个人都在赞叹幸平创真料理的绝妙，各方各面的细节都被打磨到了极致，这也让蒸出来的面点看上去栩栩如生，像是直视的精雕模型一般。

    当然，有夸奖自然也会有质疑，毕竟这份料理表现的是山川大河，与国泰民安有着很大的差距，让人不禁猜测他是不是有些偏题了。

    “明明只是普通的面点，却做出了发光级料理的威势，真不愧是幸平！”

    观众席，吉野悠姬忍不住感叹。

    尽管只是非常普通的面点，但只要将它做大做精细，依旧可以得到赞美，让人忍不住感叹厨师技艺的高超。

    “看来我得先一步登台了。”

    看着还在进行最后摆盘的薙切绘里奈，幸平创真得意一笑，露出了意气风发的表情，随后双手举起巨大蒸笼，朝着评委席的方向快步而去。

    很快，还在散发着热气的蒸笼便出现在了评委席上。

    “远距离观看时就觉得了不得，现在就在跟前，更觉得壮观不已，这就是你对国泰民安这四个字的解读吗？可以跟我们讲解一下吗？”

    看着面前占据了大半圆桌的巨型蒸笼，张忠望向了幸平创真。

    虽然料理做的很壮观，但如果不符合主题，即便再美味也得不到分数。

    “我将整个国家都融合进这一道料理中了。”

    听到张忠的问话，幸平创真的脸上浮现笑容，这家伙总算问到点上了。

    “首先是四色面团，红色、绿色、黄色、白色面团分别代表祖国山河的不同风貌，寓意祖国幅员辽阔，物产丰富。”

    抬手指着面前的锦绣河山，幸平创真语速极快的介绍了起来。

    “红曲米粉和食用金箔，象征喜庆吉祥、繁荣昌盛。菠菜汁和抹茶粉，象征生机勃勃、和平发展。南瓜泥和食用金粉，象征五谷丰登、国富民强。面粉和椰浆，象征纯洁美好、民族团结。”

    “除此之外，不同区域的馅料我都选用具有代表性的食材，寓意祖国各地风土人情各异，但和谐共处，共同发展。

    红色区域里我使用了玫瑰花瓣酱、食用金箔，象征南方地区的富饶美丽。

    绿色区域则添加了抹茶白巧克力甘纳许、开心果碎，象征东部地区的繁荣活力。

    黄色区域采用芒果慕斯、椰奶冻，象征西部地区的热情奔放。

    白色区域是椰香奶黄馅、莲子百合，象征北方地区的纯洁质朴。”

    幸平创真一边说一边观察评委们的反应，见他们频频点头心里松了口气，随即向他们具体介绍不同颜色代表的含义，这也是他在烹饪时就已经想好的。

    所谓的国泰民安，考验的是厨师的嘴上功夫。

    “四个地方不管从哪里开始品尝，再去吃其他地方，都会产生一种融合的感觉，这便是所谓的民族交融，饮食融合！”

    “来吧，快试试看吧！”

    幸平创真热情的招呼，张忠等人互相对视一眼，纷纷按下心中的激动，直接伸手撕下部分面点，送进口中品尝起来。

    “面团经过精心揉制，口感软糯细腻，略带弹性，入口即化。”

    “不同颜色的面团味道各异，但整体和谐统一。”

    啧了啧舌，谭拐的声音在现场响起，他的神色淡然，因为这在面点中算是基本功。

    “红曲米粉带来淡淡的甜味。菠菜汁的清香与抹茶粉的微苦完美融合。

    南瓜泥的香甜与食用金粉的华丽相得益彰，口感温暖舒适。面粉的麦香与椰浆的浓郁交织，口感醇厚绵密。”

    每一种颜色的面食外衣都扯下一部分，在嘴巴味道散尽后再品尝下一种，等全部品尝完毕，酥言的手置于身前，脸上带着强烈的惊喜。

    这份四色锦绣山河看来并不是花架子，即便是最不起眼的表面，也展现出了无与伦比的味道，那么被这层外衣紧紧包裹的内馅又如何呢…

    抱着这样探究的想法，酥言将红色区域的面点大面积扯下，淡淡的玫瑰花香和荔枝香气从中飘散出来，让人不受控制的想要沉沦进去。

    “玫瑰花瓣酱的香甜与红曲粉的淡淡甜味结合完美，伴随着一股荔枝的香气…这是荔枝肉？不是福建特色的荔枝肉，而是水果的荔枝肉，两者的结合带来了温柔无比的甜味，口感细腻柔滑，让人不自觉的生出一股满足感。”

    将手指上残留的一点酱汁吃个干净，连一丝一毫都不愿意放过，酥言脸色红扑扑的说出了她的评价。

    玫瑰的芬芳与荔枝的甜美交织，带来了浪漫甜蜜的滋味。

    第259章分子料理：HarvestSymphony

    “丝滑浓郁的抹茶白巧克力甘纳许，搭配上开心果碎的酥脆，想出这种搭配的人简直就是个天才！”

    谭乱品尝的是绿色的区域，一口下去，酥脆的开心果和抹茶白巧克力甘纳许的味道在口中散开，让他眼中多了些光亮。

    “抹茶的微苦，白巧克力的香甜，两者同时出现在一道料理，达到了绝妙的平衡，同时带来的还有一股清新自然的口感。

    单独出现时毫无特点，叠加在一起却风味独特，厚重的让人想要细细品味。”

    纯粹的白巧克力甘纳许甜度有些超标，但搭配上抹茶后就变得恰到好处了！

    掺杂进甜味的苦味，简直就是黑夜中的指路明灯，即便不仔细去看，也可以察觉到他的存在，并且让人产生种安心的感觉。

    不愧是晋级第二轮的选手，即便这么微小的细节都能注意到。

    “芒果慕斯的酸甜与椰奶冻清新爽口，酸甜与清香融合，让人有种生出热带雨林的感觉。”

    “不过要说最喜欢，我其实更欣赏椰香奶黄馅与莲子百合的混搭。

    奶黄馅的香甜和莲子百合的清新互相结合，一口下去可以感受到口感格外的细腻绵密，再加上外层那用椰浆制作成的面团带来的风味，让人有种温暖舒适的感觉。”
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