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第121章
新车提来, 下雨天朱莉买菜回来正好送弟弟妹妹上学。
“哎呀不好,那小宝宝要淋湿了。”文雯突然叫出一声。
朱莉将车停在马路一边,就瞥见一个早餐摊子,上面写了油条麻糍,一个女人在急忙给顾客卷麻糍,小孩子就站在学步车里,她自己一步一步划出去了。大雨临在她的学步车上。
朱文超赶紧把猪肉馅饼塞嘴里, 背上书包要开门, “我们出去提醒一下那个姐姐, 姐姐再见。”
“好再见。那个摊子一直在你们学校这边摆吗?”
文雯也赶紧背上书包,回答:“嗯,从我们开学第一天就在这边摆了,每天上学放学都能见到,小宝宝也每天跟着她妈妈出摊,有时候是放背上背着,我走了姐姐再见。”
龙凤胎撑着伞冲进雨里,在他们冲过去的时候,小宝宝已经被排队的顾客重新推回了伞里,朱莉认出,那顾客就是龙凤胎的班主任。
龙凤胎还是走过去和老师打了招呼。
班主任替女人把孩子抱起放到背上,等她用布绳与毛毯将孩子缠好才走,朱莉也下车跑过去了。
她下车排在队伍后面,她是第三个,小孩子哭闹,脚拼命乱踹,女人也别无他法,她要给顾客卷麻糍,唯一的办法就是身体不停地摇一摇,晃一晃,望孩子的哭声能够停下来。
没有用。
她只好手上速度快点,再快点。
朱莉走过去,她把车钥匙上那个熊猫玩偶拆下来挂在小女孩手指上,对着小女孩说:“不哭送给你好不好?”
她对小孩子多大没什么概念,也不知道她听没听懂,反正和这小孩儿说了几句话,她就不哭了,“真乖,送给你噢。”
女人一直说着谢谢姑娘,“你那份我马上给你做。”
“好,姐,她是不是饿啦?”
“应该是的,差不多到点喝奶粉了,我忙完就给她弄。”女人说着,就把朱莉的油条麻糍做好了,“姑娘这个不收你钱,你上班去吧,耽误你时间了,你应该是这里的老师吧?”
朱莉吃了一口油条麻糍,咧嘴一笑,“我不是老师,我是厨师,下雨天送弟弟妹妹来上学的。”油条麻糍挺好吃,麻糍有韧劲,芝麻粉也不齁甜。
小女孩滴溜圆的眼睛看着她,下眼睑挂着两滴泪珠子,不吃了,给小孩都看馋了,她冲回车里拿来湿纸巾,给小女孩把眼睛鼻子擦了下。
女人还以为她回去了,没想到又来了,还两人等着,赶紧把这两个生意做好,心里对这姑娘挺好奇的,她说是厨师,她不太信,这个年纪的小姑娘不都是坐办公室的嘛,要么是那种高档西餐厅里的厨师。
凭经验,这个时间点人就少了,校门还十多分钟就关了。
她摘下手套,从包里拿出保温杯,奶瓶,奶粉,保温杯里的水倒到奶瓶里,再舀几勺奶粉。朱莉帮着她解下布绳,女人抱着抽泣的女儿脸蛋亲一亲,“我宝饿了是吧?”
小女孩有了奶瓶,就好像小小的灵魂找到了归宿一样,一只小手上把玩着熊猫玩偶。女人给她女儿的一双小手哈气,亲一亲,再捂热。
朱莉这才把油条麻糍的钱付了,女人没拦住,“你又帮我哄孩子还要付给我钱,我真是太不好意思了。”
“这是两码事,买东西付钱,天经地义。”
“不是天经地义,是你人好。”
中间沉默了大概有十秒钟。她专注地给她女儿喂奶,时不时亲亲额头。
朱莉看着剩余的量:“要不我抱着,你再帮我做七份,我店里正好七个人,也给他们带一份,这油条麻糍还挺好吃的,我喜欢。”
“油条都是我自己早上现炸好带过来的,芝麻核桃粉也是自己买来打的,卖给人家吃的东西,心里得过得去。”女人心里略有怀疑,各种念头都有,是不是盯上她孩子了,还是付一份,想赖七份的钱,但同时,她又觉着这姑娘看着不像,她也不想伤了一个好人的心。
七份油条麻糍,朱莉一分不少付了钱,孩子还从人家这里顺来一个熊猫玩偶。
“姑娘要不你留个电话,你弟弟妹妹想吃油条麻糍了,我给他们做好,他们早上或放学来拿就行。”
朱莉应下,也留了她的电话。
回到店里,朱莉油条麻糍分了,李杰已经把做卤味前的全部准备工作都做好了,下一步就是花椒干辣椒香叶与酱油老抽的配比了。
也得亏了李杰,她早上还能有一个小时的宽裕时间。
朱春华第一次知道油条还有这种搭法,油条,麻糍,芝麻核桃粉竟是意外的好吃,油条酥香,麻糍很有韧劲,芝麻核桃粉将油条与麻糍味道之间做了过渡,他相当喜欢。也很合刘敏秀的胃口,早上吃了馅饼,再吃这个也停不下来。
“那是相当不容易,又要带小孩,又要做生意。”
“不知道她老公哪里去了?”
王琴猜:“估计离婚了。一个人带孩子真是有千万个不容易。小孩那么小,自己岁数应该也不大吧?”
钱丽芬猜:“三十不知道有没有。”
微甜的油条麻糍与美式咖啡也算是苦甜结合,朱莉算着她做油条麻糍一月能赚多少钱,和她店里的工资差不多,但在店里长时间干活不现实,她有小孩要管,自己店里现在也不缺人。
朱莉能想到的就是让她到店门前摆摊,至少有个屋檐吧,还有热水。油条麻糍味道不错,有销量的,这里都是上班族,比学校门口路过的人还多些。
爸妈和奶奶都同意。
“我们早点来,还能帮她看看孩子。”现在厨房有李杰,朱春华和刘敏秀钱一花就在外面包包饺子的活,偶尔搭把手。
又思考了一上午,朱莉才拨过去电话。
黄品莎正在出租屋的小隔间里炒菜,开着排风扇,女儿哭闹声也不时传来。她又急又气,胸中团团火焰燃气又忍下,燃气又忍下,想吼出来的话直冲喉咙口也要咽下去,吼谁呢,谁又做错了?
谁也没做错,日子就是过成了这样。
她不舍得骂老公,谁能有他心里苦,女儿哭声撕心裂肺,那小喉咙怎么受得了,最后只剩下鼻酸,擦一擦,端出菜去。
炒完菜端出来才听见他老公在喊她:“我喊你好几声了,手机铃声响了两次了。”
“噢。”她又转身去拿手机,“陌生电话,打过来再接吧。”
黄品莎一大早起来忙到现在,忙的像陀螺。她把折叠的小餐桌放到桌上,再把菜端过来,把孩子抱过来,一想不对,今天给别人留了个号码的。
赶紧回过去。
“朱莉是吗,对不起对不起,我在忙烧菜没听见……太好了太好了,你开的店名叫什么,太远我怕每天赶那么多路我女儿吃不消……谢谢你啊,我马上查一下地址,想不到你真是厨师。我想着这么一个水灵灵小姑娘怎么会经常接触油烟。”
朱莉这边听着挺高兴,还第一次有人说她水灵灵呢。
黄品莎挂了电话也顾不上吃了,地图上先
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找位置,下午去看一趟,像上午这种天气她经历太多了,夏天还雷阵雨多。
地图上一搜,骑三轮车三十分钟路程,上面显示拥挤,看来是一家生意不错的店。她又上网搜,才知道是家很火的店,上面的照片和今天摊上的脸对上了。
第122章
黄品莎下午就带孩子去了店里,她做的油条麻糍每人都吃了,夸她做的好吃,她听了发自内心高兴。
奇迹快餐店就在小区旁边,且朱莉给她提供的是门口一整块地方, 妞妞即使在学步车里, 后面就是玻璃墙, 她也滑不出去。她当下就决定答应朱莉的邀请。
她住的地方远, 正好齐豫原先租的小平房还在, 就拨了原房东电话。
大家这才知道, 黄品莎的老公在工地踩空,摔断一条腿,还在恢复中。黄品莎面露难色,她老公接受不了这个打击,自暴自弃。
要搬家, 人就要移动, 朱春华提出去帮忙, 黄品莎拒绝了, 别人一接近,她老公脾气更大。
“那把面包车开去,我们不下车应该没关系吧,你搬东西,我帮你带小孩。”刘敏秀提出建议。
第二天上午便落实行动,朱莉买完菜回来,朱春华和刘敏秀便把车开去了。
黄品莎的老公头发乱如鸡窝,穿着灰色T恤,整个人看上去与他们的小平房一样阴凉,坐在轮椅上被黄品莎推出来,他见到朱春华刘敏秀,还是很有礼貌的,喊了声:“老板老板娘,麻烦你们了。”
“麻烦啥小弟弟,我们以前是同行,我跟我老婆都是在工地上干活的。”朱春华只说了一句。
“看不出来,您一看就是当老板的。”黄品莎的老公也接了一句。但看他面色淡淡,不太想把话题接下去了,朱春华便不再多言。
待黄品莎把他老公扶下来,轮椅放好,朱春华便开动车子了。两个人也正如黄品莎交代的,没有下车帮忙,送到他们新租的小平房那儿,也只是帮着将东西搬下,车子就开走了。
这小平方大小,与他们原先的无异,东西整理好,恍惚都没搬家。
摊一天不可不摆,他们家太需要用钱了。
黄品莎给老公做好饭,摆在床旁边的折叠餐桌上,便带着女儿去了奇迹快餐店。摊子是李杰帮忙从他们原来租的地方推过去的。
“我这里破壁机蒸锅都有,配套设施齐全,也干净卫生。”
黄品莎听进去了“干净卫生”几个字,做小吃的,干净卫生第一重要。她现在借着人家的店门口摆,对自己这小摊的卫生更要注重,不能影响了这么大一家店的名声。
她先把女儿哄睡着,放到摇篮里,再去厨房准备,朱莉在旁边给她当帮手,并介绍各调料碗盆的摆放位置。厨房宽敞,又有人帮着一起准备,一小时不到便全弄好了。
暖气断了后,大门就一直敞开着。
妞妞醒了,她把妞妞放到学步车里,让她玩学步车上挂着的两个玩偶。
“小黄你放心做生意,我帮你看着小孩。”钱一花切了猕猴桃过来,先放到一旁,抱起妞妞:“婆婆带你去洗手,洗完手吃猕猴桃,我们家还有两个上高中的小叔叔小阿姨,他们一个人能吃三个猕猴桃,看妞妞等下吃多少。”
带孩子哄孩子钱一花轻车熟路。
妞妞的手洗干净了,又被放回到学步车里,面前一小碗切了片的猕猴桃就可以手直接抓着吃了。妞妞一开始酸的五官缩成一团,第二片就适应了。
黄品莎很不好意思,“奶奶谢谢您,一个猕猴桃也不少钱了。”
黄品莎三十岁了,也还没放开手脚在水果店里买过猕猴桃。
“小孩子能吃多少,放开了吃都吃不掉半个。”
刘敏秀拿了纸巾过来,给她指指:“小黄,冲奶粉那里有热水,两边一冷一热,你兑一兑。”
感谢的话黄品莎已经说了无数遍。
周小惠忙着去和摄影老师汇合,路过看到店门口的摊子上写着油条麻糍。意外之喜!朱莉怎么都没预告?买一个下午吃。
走近叔叔阿姨奶奶都在,打了招呼,一问不是朱莉做的,但没关系,朱莉能让这位姐姐在店门口摆摊,一定是很肯定这个油条麻糍味道,周小惠买了两个,给摄影老师也带一个。
开门红,后面接着做了几个生意。
郑明志出小区买水果,顺便给叔店里送一些,也停下买一个,当下午小点心吃。
油条酥脆,油炸的东西碰上香糯的麻糍,芝麻核桃粉里的冰糖又被温热的油条熔化了,香甜的让人停不下来。郑明志坐里面吃,给叔看自己现在做的直播账号,已经有三万粉丝了。
他出去又买一个,黄品莎倒是担心他不消化,“麻糍这东西很顶饱的,当下吃下去没胀开来,你还没感觉。”
“姐,我晚上还要直播到很晚,肚子容易饿。”
王琴出来:“小志我前天晚上还刷到你来着,有三万粉丝了不错啊,我给我儿子买了两盒袜子。”
“王姐你需要袜子跟我说一声就好了,我拿过来,你怎么还上网买多破费。”
“姐就是要花钱买一单来支持你。加油啊,粉丝过了万就会有广告来找你的。”
“我还是个小博主,得和王姐取经验,你都将近二十万了。”
“你涨的比我快,花些时间拍点视频,就这样做直播就挺好的,我看比你以前那拣货的活好多了,那个没盼头。”
“因祸得福。”朱春华总结一句,
郑明志拎着一袋油条麻糍回去。晚上夜宵有着落了。
店里下午也卖卤猪蹄与卤牛肉,本来人就络绎不绝,停下再到门旁边买个油条麻糍,顺手的事。
摊子支在外面,人家一问,朱莉觉得好吃,特意找来的,那就跟一般外面摆摊的不一样了。
明珠小区的大爷大妈们不太看得上街边小吃,不知道哪里弄来的油,原料的制作过程也看不到,摆在奇迹快餐店门口的就放心,油条麻糍只在小摊上见过,还没吃过。
赵大爷说:“幸亏路过的早,正要来买了猪蹄上我儿子家,给我来五个油条麻糍。”
第一个做好,赵大爷先尝,整个组合太和赵大爷胃口了,“再加一个。”
赵大妈重重拍了下老伴后背,“就吃一个,小姑娘你听我的,不加了。麻糍吃到肚里难消化,胀开来不是开玩笑的,你要么晚饭别吃了。”
晚饭的空间一定要留,不加就不加。
李杰开蒸箱,一阵鲜鱼香,蒸汽轻,往上涌,旁边朱莉在给啤酒鸭收汁,浓油赤酱的味道就在鼻尖飘着。李杰将蒸鱼端出来,朱莉正好转到备菜台一边调味。
每一块鱼都马上一小团葱丝,青红椒丝点缀,拎上一层蒸鱼豉油。
黄品莎进来,颧骨高高笑得有些僵硬了,“准备的全部卖完。”
厨房里都是抽油烟机声,朱莉又戴着口罩,说话不方便,“太好了,早点收工回去。”朱莉拿两个一次性盒子,装上啤酒鸭与白斩鸡狮子头,夹了两块豉油蒸鱼,盖上。 “
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省的做饭了,还要带孩子。”
黄品莎今天除去成品赚了三百多块钱,而且还是一个下午的时间,确实该庆祝下的,瞧着这一方盘一方盘的菜着实是诱人,就双手接过了朱莉给她盛的这两盒。
“我给你钱。”
朱莉摇头,“不用。”
“一定要给!这样我吃着才安心。”黄品莎出了厨房,她一定要让朱春华给她算钱。
“叔,今天挣得多,多亏你们提供的最佳位置,钱一定要收,我还想再打包些菜,您别让我吃着心里有愧……阿姨您给我打包两个卤鸭腿。”
“那行小黄,祝你天天生意都这样兴隆。”朱春华打了价格让她扫。
刘敏秀给她盛的量还是多了些的,顺手的事。
黄品莎把她的小摊子和上面的案板擦得干干净净,用过的工具也到厨房洗干净擦干水分,才抱着女儿妞妞回家。
饭店到营业时间,庞大的队伍朝里面进。
“老板,油条麻糍晚上没有吗?”问的朱春华。
“我听说有卖油条麻糍的,还想来带几个回去,我家里人超爱吃,很少碰到卖这个的。”
“今天卖完了,明天还有。”朱春华指指黄品莎,“这是老板,你们问老板。”
“我明天一定多做些。大家放心,明天这个点来一定有。”话出口的同一秒,黄品莎已经下定决心明天摆摊摆久一些。这么多的人,哪怕里面只有二十位买,她也能多赚不少钱。
“我们一般都是这个点来,下班就这个点,也早不了。”
这一天,应该算是黄品莎这半年来最最高兴的一天。其余的时间,一片漆黑,而且还是老天给她拔掉电源,霎那间的一片漆黑,她看不清他们家的未来在哪里。
老公脾气阴晴不定,想等他好一点装个义肢都没有钱。黑心的工地老板就是欺负他们没合同,付了手术钱与住院钱后一概不管。
由于没有白纸黑字的一纸合同,她老公就不能划定是工伤。
她家的存款是万万不能用在打官司上的,输不起,一输连现在住的这房子租金都付不起,妞妞太小,有个感冒发烧拿不出钱来她会疯掉。
在这半年的黑暗里,她头一天看到希望,这是拉她出黑暗的麻绳,死命也要抓住!
黄品莎推着妞妞先去买的五斤芝麻核桃与冰糖才回家。今天不是她前头推餐车,后边背妞妞,轻松了不只一点点。
终于能挺直了腰板做个人了,这半年里,她觉着自己像牛,像马,围着一摊子糟糕的生活转。
回到家,见中饭依旧原封不动摆着。她老公躺在床上一动不动。
每天回来都是这个样子。
奇迹快餐店给她注入了希望,黄品莎把唉声叹气咽下,转而一张今日收获满满的笑脸。 “晓军起来吃饭了,我今天打包的是奇迹快餐店的饭。你有没有看网上,好多人都抢着排队。今天我们也来尝尝。”
“还热着呢,我弄点水,你洗个脸漱个口,我们直接吃饭。”
陶晓军也不睁开眼:“你吃吧,我不饿。”
黄品莎当没听见:“你猜我今天赚了多少钱?”
陶晓军不配合她,也没关系,她自顾自说,兴致一点不减:“三百块,这还只是一个下午的时间。我打算明天多做一些,上午下午和晚上都摆,回家路上我已经想好了,中午晚上都从店里给你打包盒饭回来。”
“来,你尝尝这个卤鸭腿怎么样。”
第123章
陶晓军胳膊搁在眼睛上,不想睁开眼睛,“说了不吃,你自己吃。”再怎么样不都是饭和菜。
按黄品莎以前的脾气,早就踹上来了, 再大骂他一通。现在她老公脾气改了, 她也改了, “不吃那等你饿了再吃吧, 我给妞妞蒸碗蛋羹就吃饭了, 搬家加打扫卫生摆摊, 饿死了。”
她将中午的菜都倒掉,碗洗干净,打开妞妞的小包拿围兜时,发现里面放了三个猕猴桃,还有一小袋子的蓝莓。 “钱奶奶真是好人。”
“妞妞, 妈妈先给你蒸蛋羹, 咱们今天还有饭后水果, 妈妈给你洗点蓝莓好不好?”
“嗯!”妞妞还处于大人的话半听得懂半听不懂的年龄,她竟发音准确无误的“嗯”了声,这着实让黄品莎高兴坏了,妞妞也受妈妈影响“呵呵呵呵”笑,这个小小的家庭难得出现笑声。
陶晓军睁开了眼睛,虽然他的胳膊还是挡在眼睛上。
黄品莎也不管他了,就当无视他的情绪,兑了些热水把女儿抱过去:“来妞妞擦脸, 洗洗小手手。蛋羹已经在蒸了, 很快就好,我们妞妞今天也是个小忙人呀, 陪妈妈搬家,去摆摊,太棒了!”
妞妞手舞足蹈:“棒!”
一勺一勺喂女儿吃蛋羹,女儿咀嚼的间隙,黄品莎就赶忙吃几口饭。
大卤鸭腿狠狠咬上一口,满口的肉,过瘾!由于一直忙个不停,坐下来不免喘粗气,大口的吃肉就是往身体里输入能量,红烧狮子头也很够味,白斩鸡蘸一蘸料汁,远超意料的清鲜,牙齿没刹住车咬碎了根骨头,幸好没咽下去。
她大扒一口白米饭。
“晓军快起来吃,太好吃了,我活到现在都没吃过这么好吃的饭菜。”黄品莎嘴里还有饭,停不下来,她在汲取能量,力量正在迅速回归。
浓香的鱼香茄子放在饭上,擦过女儿的小脑袋低头扒一口饭,还有鱼香茄子与米饭更搭的吗?
怎么有这么好吃的饭菜?
怎么有这么好吃的饭菜? !
吃得太香,头一次连女儿都没顾过来,但女儿就小眼珠子望着妈妈,嘴巴里空了,也不哭也不闹,黄品莎赶紧舀一勺蛋羹进女儿嘴里,“看妈妈吃太香了是不是?这些你还太小,不能吃,只能吃蛋羹,所以我宝要快快长大,长大了这些全都能吃。”
“蛋羹吃了,妈妈去给你洗蓝莓。诶哟我女儿的眼珠子怎么和蓝莓似的又大又圆呢!你是谁家的宝宝啊,这么好看?”
陶晓军闻着鱼香肉丝的味道也有些受不了,还有那闻着就是香辣味的啤酒鸭,他想屏蔽这一切,偏偏肚子咕噜噜叫了下。
“谁的肚子叫?”
黄品莎故作安静,小小的女儿也懂配合妈妈不发出声音来。
“是爸爸的肚子叫了,爸爸怎么还不起来吃饭,你说,这些菜要被妈妈吃光啦,今天可没有剩饭了。”黄品莎把妞妞报到陶晓军旁边,“叫爸爸起床。”
妞妞自然不会说这么一长串话,但会叫爸爸,也会发不太标准的“起床”两个字。
黄品莎与女儿合力,这次成功将陶晓军拉起来了。
“爸爸太棒啦。”她把着女儿的两只小手拍手。
“还是先刷下牙再吃吧,不然你会后悔。”黄品莎要去弄脸盆杯子和牙刷。
“你先吃完我再吃,我抱妞妞吃蛋羹。”他提出。黄品莎也不跟他客气,把女儿交到他怀里。
“那我把你这份饭也吃了,中午的冷饭待会
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儿放电饭煲里给你热热。”
陶晓军微微点下头。
难得的好说话,黄品莎小心翼翼,不敢再说了,怕他又嫌烦。她将鸭腿上的软骨都吃的干干净净,鱼香茄子青椒肉丝各拨一半拌饭里,现在两只手都空了,放开了手脚大吃特吃。
陶晓军好久好久没有看她老婆吃的这么香了,“另一只鸭腿你也吃了吧。”
“一人一只,你觉得好吃明天我再买,菜还有呢。”
两盒饭,黄品莎吃的还剩下一角,肚子实在太撑了,她不急不慢地收拾自己吃的那些骨头,再把桌子擦干净,突然就是想让陶晓军再饿一点,再馋一点。
洗好女儿的蓝莓,给她一切为二,放到小搪瓷碗里,她这才拿了脸盆水杯和牙刷过来,让陶晓军刷牙,刷了牙放好脸盆,抱着女儿到书桌那儿去吃。
小小的蓝莓一分为二,捏在妞妞手里如大人拿着李子那么大。
妞妞第一次吃蓝莓,蓝莓的酸度甜度都比猕猴桃温和多了,小家伙适应的更快,吃完一半自己就伸手去抓另一半了。
她的女儿,长这么大唯一吃的水果就是她用不锈钢勺子刮的苹果沙,家里连苹果都好久没有买了,瞧女儿吃的投入,吃得香甜,她也想兜里有足够的钱,女儿想吃什么就痛快的给她买什么!
一定要努力多赚钱!
一定!
背后陶晓军捏着鸭腿,开始只是撕了一小片鸭肉,麻辣鲜香实在是卤的太入味了,那么结实的鸭腿肉就这么明晃晃的在眼前,撕下一大块肉来,肚子又咕噜叫了下。
红烧狮子头很软烂,筷子一戳就分成了两半,一半的狮子头与一筷子的米饭一起吃了,这味道令他突然之间心里踏实下来,至少还能吃饭,没伤了一双手。
鱼肉也很鲜嫩,几乎是鱼本身的味道,却一点不腥。这鱼真的,细细回味,再回味,再回味,它就是鲜与香,无任何多余的味道掺杂在里面。
头一回吃到这么满意的鱼。
他把老婆盛的饭全吃完了。
饭吃饱,脸上的阴郁散去了一层,多了些红润。
黄品莎虽然一直在和女儿交流,她也有偷偷观察她老公,吃得下去饭,什么都有希望。小腿没了装义肢,很多装了义肢的人照样能跑能跳。
第二天,她一早便带了女儿妞妞去奇迹快餐店。芝麻核桃粉要多磨些,说不定还能赶上早高峰。
李杰清洗加腌制,朱莉备卤猪蹄与牛肉的料。
“今天中午的炒米线和炒面你来。”
“这么快?”李杰讶异,他现在已经对自己的学徒生活是沉浸状态,每天好多有用的,外面学不到的知识往脑袋里钻,他昨天还打电话对老婆说感觉脑袋前所未有的好使加充实,今天就让他上战场了?
“李杰同志,我的分店还等着你呢。”
“哦……好,保证完成任务!”
“不是任务,得用心炒,想想赵大爷每天在我们这儿吃的多开心啊,你忍心让他花七块钱买个失望吗?”
李杰响亮的一声:“收到!”
黄品莎忙着蒸她的麻糍,破壁机在打芝麻核桃粉了,油条的面糊也准备好了,还得让朱莉借一步,需要炸些油条。
她听着,这些对话真是顺耳,与一直以来自己坚持的做人道理一致。
人家花了钱,就得给人家尽心做。
“朱莉你说的太好了,我特爱听你刚说的那句话。”
李杰补充:“不是一家人,不进一个厨房嘛。哈哈哈哈。”
朱莉帮着黄品莎将她炸的油条从方盘里拿出来,用个篮子竖着放,“这样油正好往下漏出来。”
七点半开始摆摊,比往常晚了一个小时,这才是刚开始,与店里的作息都要磨合。幸好这里住的上班族多,比学生上学的时间点要晚很多,她摆了会儿便开始有人停下来了。
“昨天晚上没吃到,今早上班前能吃到,真是太好了。我买两个。”她说完,打电话问自己的同事要不要。
另一个顾客停下来,“我要一份油条麻糍,谢谢。”
“好嘞,十元钱,马上给您做。”
张大妈舞剑回来:“这些油条都你自己炸的还买的?”
“自己炸的,”黄品莎手上速度有条不紊,“大妈,油条从和面这一步开始就是自己做的,麻糍也是自己兑了糯米粉上锅蒸的,芝麻核桃冰糖,我买的原材料按比例磨成粉,多亏朱莉借了我厨房。卫生问题您放一百个心。”
“我先买一套,你说在朱莉厨房做的我就放心了,好吃我晚上再带我外孙女来买一套,你晚上还来的吧?”
“在,以后我就长期在这儿卖了,好吃您多光临。”黄品莎鼓起勇气说:“好吃的话也麻烦您多给我介绍些人。”
“好吃不好吃,我尝一口就知道。”
张大妈付了钱,尝过后,是没吃过的味道,她想着女儿肯定也喜欢,“再给我做两套。”顺便录了一段视频传小区群里去了。
群里立马有人回:“就在奇迹门口啊?我马上来。”
“我昨天下午就吃过了,味道不错,看着也卫生。怎么早上也摆啊,今儿已吃了早饭,下午再说吧。”
“你个老李头,昨天吃到了也不在群里知会大家一声,就一人吃独食。”
“我想着你们下午肯定也有人去买卤猪蹄,去了不就看到了,再说赵大爷昨儿也买了好几套呢。”
“谁家天天去买卤猪蹄,买一次不得吃个三四天。赵大爷也真是,平时消息最灵通了。”
赵大爷此时不参与小区讨论,正脱了大衣,只穿个汗衫在体育馆和人打比赛呢。他和队友们说好了,打完比赛去奇迹快餐店吃饭,队友们说了要带几个卤猪蹄回去。
但这消息明珠小区的年轻人还是受益了的。
奇迹快餐店没有早餐,早上这顿还得靠自己想办法,要么面包充饥,要么早餐店买个包子或杂粮煎饼,便利店买个三明治,油条麻糍很少碰到哎。
想当年,这个搭配还火过一阵呢。
那时候每个商场负一楼的美食城都有一两家,二十块一份,不值当,但也真香啊。后来一家家都倒闭了。
好久不吃,还怪想这味道的。
正好各种肉包菜包玉米馒头都吃的相见两相厌了,换个口味,从奇迹快餐店那边到地铁站也顺路。
吴楠起得早,每天睁眼一起来坐在工作台前拿起画笔,也一点不厌烦,她画上瘾了!一看信息,早上也有油条麻糍,买来边吃边画,给李梦也买一份。
黄品莎的油条麻糍小摊上不缺人。她手上动作不停,转头往里望,妞妞醒了,钱奶奶正抱着妞妞呢。
“小黄,妞妞奶粉喝几勺的?”刘敏秀出来问。
“两勺半,刘姨。”
第124章
再做完几份油条麻糍,黄品莎往玻璃墙里一望,妞妞正躺在摇篮里喝奶。
她安心无
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比。
厨房帮忙就有四个人,朱春华与刘敏秀钱一花想挤都挤不进去,包三鲜馅饺子也不急这一会儿, 抱抱小孩, 泡泡奶粉顺手的事。
想想自家曾经难的时候, 熬过来了, 见不得别人家生活犯难。
朱春华始终觉得, 要没女儿开这家店, 他们家的日子再过几年都不一定有起色,这一切就如老天掉了个馅饼,全在意料之外,好运气要分给大家。
厨房内,朱莉将长条的五花肉翻边再煎,转身去调把子肉的酱料,份量大,黄豆酱也要多些,李杰剥鸡蛋,他的脑子里盘算着朱莉教的控制火候的要点。
两面金黄后留下一些油煎鸡蛋与长椒,表皮金黄捞出。没办法,量多只能分多次煎。
添加香料,爆香洋葱与大蒜,倒入五花肉鸡蛋与调汁的大酱,加滚水二次沸腾, 转入炖锅。掀开电饭煲的盖子, 猪蹄晶莹剔透,已经卤好了, 牛肉浓缩后全是精华。
由爸爸端出去卖,李杰随后从冰箱里端出昨晚腌的酸萝卜片。保鲜盖盖着,此时白萝卜片已完全与陈醋同色,上面粒粒红椒段在经过了长时间的浸泡后,颜色反而更加靓丽。
不用等,外面已经排起队伍。
“老板,给我做五份油条麻糍,钱转给你了,我先进去排队。”
“麻烦多点芝麻核桃粉啊老板,我两份,钱转你,待会儿来拿。”
店内钱奶奶也开始忙起来,帮着装猪蹄牛肉与酸萝卜片,妞妞现正在她的脚边,放在学步车里不怕她摔跤,再移动也离不开她的视线范围。
“奶奶,酸萝卜片我太需要了,可以多给我些吗,我多加钱。”
“萝卜不要钱,再给你加这些够不够?”
“太谢谢奶奶了!”
“奶奶您把酸萝卜给我装满吧,我加五块钱,家里人多,一份不够吃。”
朱春华提醒,“妈不用收钱,人小姑娘买了三只猪蹄呢。”
钱一花给她酸萝卜还压一压,加了些酸汤水。
“谢谢奶奶啊!”腌萝卜的酸汤水最是爽口了。
……
“牛肉怎么就剩这么一小块儿了,大叔里面还有吗?我好远地方赶来的。”
听他说着,确实离得好远,过来需要些时间。
朱春华也不忍人家扑个空失落而回,问了卤鸭腿鸭掌豆干要不要,还可以给他打包份小块的猪蹄。
无论什么,只要是这家的就行,男生一个劲答应。两手空空回去,赶路的这两小时都白搭。朱春华进去打包。
李杰站到灶台前,双脚应稳如桩,朱莉是这么说的。他要开始炒米线了。曾经炒过无数次,这次竟有些紧张。掂锅,翻炒,可谓是他在这里最有基本功的一项了。
热锅凉油,鸡蛋才易捣碎,胡萝卜丝,香菇片,肉丝,包菜丝断生,米线放进去迅速用筷子挑散,要与胡萝卜丝,香菇片,包菜丝融合的均匀,需要的力气可不小,尤其是这么大一铁锅的分量。
包菜丝还有保留其一定脆的口感,全靠手感与眼神。
朱莉这边炒这个不允许用味精,鲜味全靠香菇片,一些肉丝,鸡蛋与少许的酱油吊着,这几乎就是把一个厨师的功夫和水平袒露无遗。
瞧着差不多了,倒入方盘中,紧接着青菜肉丝炒面。
他本以为朱莉会在一边指导,但朱莉只顾收旁边这一锅把子肉的汤汁,最后将长椒也放了进去。把子肉红棕色,与深绿色的长椒,隐约白的虎皮鸡蛋,颜色立体且丰富。
肉丝炒散开,断生,面条放入挑散,炒面颜色完全受酱油与老抽影响,加多加少成败在此一次,口罩里的李杰咽了咽口水,但喉咙口完全是干燥的。
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