江夏贴心地让警察们消化了一下，然后才继续道：“另外，凶手还巧妙地利用了湖水颜色的变化——在下午两三点钟的时候，这片湖的湖面会反射阳光，呈现灿烂的金黄。

    “之后湖水短暂变得澄澈，然后又会在4点多的...

    山崎裕美站在酒庄后门的阴影里，指尖捻着一枚从葡萄藤上摘下的干瘪浆果，轻轻一碾，紫红色的汁液便在指腹洇开一道暗痕，像一滴凝固的血。

    她没进酒庄主楼，也没按门铃——刚才在电话里听诹访太太那副小心翼翼、近乎讨好的语气，就知道厂长还在气头上。这种人，越是被顺毛摸，越要炸着脖颈上的毛回敬一句“我不缺你这一单”。可若真放任他继续倔下去……山崎裕美低头看了眼手机屏幕，银行APP弹出的红色预警通知刺得她太阳穴突突直跳：账户余额已连续七日低于五位数，催款短信塞满收件箱，最新一条来自日下社长名下第三家空壳公司，措辞客气得近乎悲悯：“山崎桑，您上次说‘再宽限两周’，今天已是第二十三天。”

    她把手机翻面扣在掌心，金属壳冰凉。

    不是没试过绕过厂长。她托中间人联系过酒庄酿酒师、品控主管、甚至管仓库的老仓管，开出的价格比给诹访太太的高出三成，还附赠东京银座一套小户型产权——对方全收了，也全答应了，可第二天，诹访厂长就当着所有人的面，在发酵车间门口烧掉了一整本手写工艺笔记，火苗蹿得比人还高，纸灰打着旋儿飘进不锈钢罐口，像一场无声的葬礼。

    “他连自己写的字都不信，”山崎裕美当时站在人群后排，听见旁边年轻技术员小声嘀咕，“更别说信我们了。”

    风忽然大了起来，卷着山梨县特有的、混合着泥土与青涩葡萄梗气息的凉意，扑在她脸上。她眯起眼，望向酒庄后方那片被铁网围起来的旧式酒窖——半埋地下，红砖墙斑驳，檐角垂着枯死的常春藤。那是诹访厂长父亲建的，也是他拒绝所有现代化改造方案的最后堡垒。据说里面至今还存着三十年前的橡木桶，桶壁渗出的酒脂已结成琥珀色硬壳，敲击时会发出沉闷如心跳的声响。

    “心跳……”山崎裕美喃喃重复，舌尖抵住上颚。

    她忽然想起八天前，在剧场岛酒窖深处，野中社长被押走前那一瞬的表情——不是恐惧，不是悔恨，而是一种诡异的松弛，仿佛终于卸下了千斤重担。当时她以为是心理崩溃，现在却觉得不对劲。野中是个把钱看得比命重的人，可他被捕时，手指却松开了始终攥在掌心的皮包带子，连那枚刻着家族徽记的金袖扣都滑落进排水沟，他竟没弯腰去捡。

    “他早知道自己会进去。”山崎裕美低声说，声音轻得几乎被风撕碎，“不是因为证据确凿……而是因为，有人提前告诉了他结果。”

    海风倏然停了。

    她猛地抬头，视线穿过酒庄铁网，死死钉在那扇紧闭的酒窖小窗上——窗玻璃蒙尘，但依稀可见内侧贴着一张泛黄的旧图纸，边角用图钉固定，画的是整座酒窖的立体剖面，标注着通风管道走向、地基承重柱位置，还有……一处被红圈反复描摹的角落。

    那是整座酒窖唯一没有安装监控探头的地方。

    也是整座建筑地势最低、湿度最高、霉菌孢子浓度常年超标的位置。

    山崎裕美慢慢吸了一口气，空气里葡萄藤的清苦味混着陈年木桶散发的微酸，钻进鼻腔，竟让她胃部一阵痉挛似的抽搐。她扶住生锈的铁网，指甲缝里嵌进黑褐色的锈屑，却恍若未觉。

    “原来如此……”

    不是“怎么弄死他”。

    是“怎么让他主动走进去”。

    她转身离开酒庄后门，高跟鞋踩在碎石路上，哒、哒、哒，节奏越来越稳。回到租来的旧款丰田旁，她没急着上车，而是从副驾座套下抽出一本硬壳笔记本——封面印着褪色的“剧场岛度假村合作意向书”，内页却密密麻麻全是手写批注。她翻到最新一页，上面用红笔圈出三个关键词：

    【湿度】【厌氧环境】【乙醛挥发临界点】

    旁边一行小字：“日下社长去年体检报告异常项：慢性乙醛脱氢酶活性不足，饮酒后脸红持续超两小时——属东亚人群典型ALDH2基因缺陷。”

    她合上本子，抬手按了按太阳穴。那里跳得厉害，不是紧张，是亢奋，像久旱龟裂的土地突然听见第一声雷响。

    第二天傍晚，山崎裕美再次拨通诹访太太电话，声音疲惫而诚恳：“实在抱歉，我考虑了一整夜……价格可以按您说的谈。但有个不情之请——贵庄那座老酒窖，能否让我带一位专业评估师实地考察？毕竟涉及长期合作，安全与仓储条件必须达标。”

    电话那头沉默两秒，随即传来压抑的惊喜：“当然可以！厂长今天正好在酒窖做季度维护，您随时过来！”

    挂断电话，山崎裕美嘴角缓缓上扬。

    她没提“评估师”的名字，也没说那人是谁。但半小时后，当江夏推开酒庄接待室的门时，她正端着一杯温热的蜂蜜柚子茶，对坐在对面的诹访厂长微笑：“……所以，您看，这位江夏君，是东京大学农学部发酵工程方向的客座研究员，专攻微生物代谢路径优化——刚好和咱们酒庄的工艺升级需求完全契合。”

    诹访厂长眼皮都没抬，只从鼻腔里哼出一声：“东京大学？呵。他们连霞多丽和长相思都分不清。”

    江夏推了推眼镜，镜片反光一闪而过：“老师说得对。不过我最近在研究一种特殊酵母，它能在高湿低氧环境下持续产酯，且代谢副产物中乙醛含量趋近于零——据说，这种环境，和贵庄酒窖底部的天然微气候，高度吻合。”

    诹访厂长的手指猛地一顿。

    他养了三十年的葡萄，酿了三十年的酒，最恨别人拿“环境”二字轻飘飘否定他的技艺。可江夏说的“高湿低氧”“乙醛趋零”，每一个词都像针，精准扎进他这些年最隐秘的焦虑里——去年秋季发酵失败，三十七桶珍藏级赤霞珠莫名出现刺鼻的烂苹果味，化验结果正是乙醛超标。他查遍所有环节，唯独没动过酒窖本身。因为那地方，连他父亲都说“地脉养出来的脾气，改不得”。

    “……带路。”他忽然起身，袖口蹭过桌面，碰倒一只空玻璃杯。清脆的碎裂声里，他头也不回地朝后院走去。

    江夏跟在他身后，步子不快不慢。山崎裕美落后半步，目光扫过厂长后颈暴起的青筋，又掠过江夏垂在身侧、指节微微发白的右手——那手里什么也没拿，可山崎裕美知道，他袖口里一定藏着东西。不是枪，不是刀，是比那些更安静、更致命的东西：一小瓶无色透明的液体，标签上印着“食品级丙二醇单辛酸酯”，成分说明栏写着：“可缓慢释放微量乙醛，用于模拟陈年红酒氧化风味”。

    ——野中社长在剧场岛酒窖里喝下的最后一杯酒，检测报告显示，乙醛浓度是法定上限的四倍。而那份检测报告，此刻正躺在山崎裕美随身包夹层里，塑封完好。

    酒窖铁门吱呀开启，霉味混着陈年木香汹涌而出。江夏刚迈入门槛，山崎裕美便侧身挡在他与厂长之间，顺势递上一支强光手电：“老师，麻烦您照一下东侧第三根承重柱下方——听说那里有处百年老泉眼，
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