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正文 第509节(第1页/共2页)

    。

    

    开始闭关苦练,读一段后,略有所得,既去料理台前,开始子所思所想进行实践。

    

    封闭了内力之后,五感变得迟钝。

    

    所以,做出来的料理,也比内力加成之后的效果黯然逊色.大致上,刘星算是认清了一个事实,既是自己的厨艺真实水平,大致上就是中级厨师。

    

    甚至,由于时间较短,所有些厨艺方面的思考和领怕,甚至还不如一些老中级厨师。

    

    之所以刘星表现的比中级厨师强大,本质上是因为他开了内力挂!开挂自然比不开挂表现要厉害的多!刘星使用真气来增强烹任效果,跟不使用真气进行烹任。

    

    就跟普通的食用盐和川盐的区别一样!-般普通的食用盐是用海盐进行过滤,在纯度上现代工艺的食用盐,绝对比各种传统工艺的盐更纯。

    

    然而,现代盐业做出来的精盐,将杂质概排除,导致有些独有的风味,也损失了不少,想要用不同产地的盐去做出不同风格的料理,-般就不能使用市场上最常见的普通的食用盐.川盐,产自四川的井盐,-般是地底几百米甚至是上干米,抽取的高浓度盐水,有些优质的盐井产出的川盐,∩乎不需要特别处理,就可以熹干成盐。

    

    所以,川盐都是带有杂质,不像现代工艺的精盐那样的高纯度。

    

    但正是因为带有杂质,所I以人,反而有独特的风味。

    

    实际上,全世界所有值钱的高品质盐,都不是纯度很高的盐。

    

    其绝大部分的成分,自然跟精盐差不多,但正是极少数的矿物质和其他的成分不同,带来的风味差异,造就了盐的价格天差地远。

    

    简单说,高品质的盐的品质,不是来自盐,而是内含的杂质的价值!若是杂质能带来独有的风味,那么价值就高。

    

    若不能,则就是平庸的盐!之前,刘星运用真气来增强五感做出来的料理的风格其实就跟纯粹的精盐--般,由于缺乏杂质,F-.--为了正确和纯度,F所以损失了-些独特的风味!这就跟一一个学生记忆力太少了,过目不忘。

    

    几乎是看一-两遍就能背书了,但这仅仅是记住了,而不是思考书的道里,以及自己的思考。

    

    缺乏思想深度的背书,在比较功利的层面来看,这孩子太聪明了,真是一块读书的好料子。

    

    然....得来太容易,P所以仅获得了i2iz.并且获得最有价值的智慧!而一个笨拙的人,一遍遍的背书,皮了很久也没有一字不差的记住。

    

    但是,过程中有一堆的思考和联想那其虽然并未记住要背的内容本身,却是获得了思考和智慧,这蕴含的价值可能比要背的内容更有价值的多.刘星封闭了真气之后,五感敏锐降民后.做出来的料理,自然是错漏不断,简直是不堪入0.但是,目睹自己花式犯错之后,刘星内心感怊却是越发的丰富起来!a误!实也是巨大的知识和积累!就跟,幸平创真之后能厚积薄发,成为远月同-期最优秀的天才厨师,本质上,并不是因为幸平创真足够聪明,天赋超越所有人。

    

    而是因为,天赋不俗的幸平创真,犯下的错误,远远比同个时代所有厨师都要多!错误和失败,成就了后来的幸平创真!若是自幼按照最快捷最正确的方向教育。

    

    那么,就等于扼杀了幸平创真,无数种新的可能!P所i以,幸平诚一郎宁可冒着将其教育成废柴的风险,还是给幸平创真自己选择未来的可能生!幸平诚一郎仅仅是引导幸平创真去思考,并未代替他思考,反而,克制传授“知识"和“真理”,避免只走正确道路,没有走足够多的2路和弯路.走的弯路和岔路足够多了,见识的风景和气魄,也超过了只在正确的路线上走过的人们!异次元厨艺实验室,五百个小时后.刘星结束修行.五百个小时,对刘星而言,进步其实是不明显的。

    

    仅是让他真正对自己的厨艺摸底,之后,在没有内力加成的情下,稳住中级厨艺,再逐渐突破到高级厨艺.真做到那样的程度,刘星的短板才算补足了,堪称是真正达到高级厨师的水平。

    

    食戟世界仅过去五个小时,刘星看了看时间,凌晨三点钟。

    

    刘星也没有继续休息,而是收拾一番开始从家中向店中赶去。

    

    到了店中之后,发现北条美代子和田所惠已提前"来,开始晨练吧!”北条美代子很是有活力的说道.恩!“田所惠也显得比之前要有活力的多.看来每天晨练的好处,不仅仅是教会了她们最基础的轻功提纵,而且,对于身体本身的健康也是有巨大的增益的田所惠之前就是因为懒得锻炼(乒乓球不算),
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