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正文 第97节(第1页/共2页)

    因为……

    

    中午才吃饱,再吃多的话,会消化不良。

    

    装好了面条之后,倒入汤汁!

    

    汤汁依然是火锅底料为主的麻辣汤汁,但除此之外,田所惠和吉野悠姬两人用干虾、干蘑菇和肉,熬出一些高汤。

    

    用这种简单版的速成高汤,代替水,作为汤汁。

    

    “恩!又鲜美,又麻辣!面条劲道不说,汤也是非常好喝!”吉野悠姬赞美说道。

    

    “好吃!”田所惠连连赞同。

    

    “是一色同学的厨艺高!”刘星赞道。

    

    “不不不,是刘老板的食谱厉害,无论是竹升面的食谱,还是这个麻辣香锅的汤料,都是可以撑起一家料理店的招牌。”一色慧色突然变得严肃起来,“如果老板专门去做竹升面生意,配合麻辣香锅的汤料,不断开设分店,做到跟东纪之国、西一色平起平坐,也不是没有可能!”

    

    “我对专门做一门料理,没兴趣!对了,远月不是还有一个女木岛冬辅,擅长的是拉面,被很多拉面馆尊为少爷,他家是不是很强?”刘星不禁好奇道。

    

    “不是……女木岛家仅是普通的拉面馆,跟一色家和纪之国家差距很大。

    

    但是,女木岛冬辅前辈,却是非常亲近民间的拉面馆和拉面摊子,吃够一些底层的拉面馆和拉面摊,就随口进行指点,改进其食谱。

    

    不少底层的拉面匠人,都受过他的指点之恩,所以对女木岛前辈很是尊重,称之为拉面界的少爷!”

    

    “远月十杰中,居然还有这种亲近底层的仗义豪侠?”

    

    “呵呵,虽然难以置信,但却是真的。”

    

    

    

    

    

    第67章 油炸制面饼和食戟胜利御守符

    

    下午两点多钟,极星寮众人打道回府。

    

    临走之间,刘星将大家帮忙制作的竹升面,送了5斤。

    

    之前制作的竹升面足足有15公斤。

    

    用于准备食戟是绰绰有余的,所以,索性大方,送一些竹升面给极星寮的众人,算是友情投资。

    

    田所惠则是留下来,继续进行竹升面版泡面的下一步,将新鲜的竹升面的面团,制作成泡面的面饼。

    

    其实也并不复杂,一般泡面工艺不过是传统油炸和非油炸两种。

    

    油炸面饼工艺,其实是现代泡面的源头,其诞生全是个意外。

    

    清朝时伊秉绶担任知府时,给母亲祝寿,宴请众多来贺寿的宾客时。

    

    准备宴席的厨师忙乱
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