这就是四川料理里面霸道的重口味料理的威力，气味先是先声夺人，之后，再是口感。

    

    辣味本质上并不是一种味觉，而是一种刺激口腔和舌头的痛觉，与此同时，这种刺激性的痛觉，还会引发体内分米一种令人感觉到愉悦、幸福的物质，极大的激发了人的食欲。

    

    简单说，辣味理解为类似于香烟、白酒一样的东西。

    

    不喜欢的人，一直会不喜欢。

    

    而一旦开头适应了辣味，今后就会在这条不归路上越行越远，甚至会无辣不欢。

    

    所以，本质上四川的麻辣料理，是一种近乎速成的剑宗料理，很容易入门，并且迅速掌握一门招牌菜。

    

    而田所惠的料理，则相当于气宗，虽然开始想要出火候功夫很难，但是却是可以不断的随着时间和厨艺进展，逐步的改进和进化。

    

    长远来看，吊高汤未来更有前途，但是短期收益来看，学吊高汤所耗费的时间成本，绝对不如学一道麻辣料理。

    

    随着刘星的料理底料渐渐成之后，田所惠的高汤还未熬制成。

    

    但是，刘星却是停下动作，熄火，等熬制好的酱料冷却，因为，目前时间才过了不到一个半小时，田所惠的料理还未成。

    

    刘星自然知道，食戟世界经常有蛋疼的玄学——先上料理必败定律，大部分先端上料理的，都是给后上料理的做铺垫。

    

    绝大部分食戟比赛中，先端上去的料理，都要凉凉。

    

    而之后端上的料理，会打脸反超。

    

    正是因为这个先上的料理要输的奇规律，刘星则是慢慢等田所惠的料理成，再后发制人！

    

    

    

    

    

    第9章 食戟胜利

    

    两个多小时一晃而过……

    

    田所惠擦着头上的汗水，料理成，之后，看到刘星的料理并未成，不由弱弱的问道：“阿诺……刘星先生，您的料理为什么停了下来？”

    

    “我在等你先上，美女优先！”刘星露出微笑。

    

    “啊……那个……我已经成了……”田所惠脸上莫名其妙的冒出两朵红晕，有点不知所措。

    

    蛋了，蛋……田所惠感觉到一阵慌乱，差点盛料理都出错。

    

    “你是美女，你先上！”刘星做出一个请的姿势。

    

    “恩！那我先上了，前辈！”田所惠咬牙，将料理端上台。

    

    大份量的面碗，盛放的也是面。

    

    不过，这不是普通的面，而是二吊清汤作为汤底制作出来的清汤面。

    

    看起来朴素无华，没有多少配
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