不苟，能做到50分就不错了。

    

    换做是特级厨师，可能照着这个食谱去抄，能抄到七十分。

    

    但是，刘星仅仅是一个泡面级厨师啊……

    

    初级厨师都算不上，能做到这样的程度，已经是靠着巨大的执行力了。

    

    而对面的田所惠，真实的厨艺基本功接近高级厨师，但是临场发挥则是不断失误，表现的非常不堪，即便如此，田所惠的料理也不会输给普通的中级厨师。

    

    即使犯下那么多错误，田所惠的下限，还是比被夸奖为做菜好吃的普通家庭主妇要高的多。

    

    普通家庭主妇的料理水平上限，可能都比田所惠的下限要低。

    

    “所以，即使是发挥失常的田所惠，也需要全力以赴，尽可能标准的成食谱，才能战胜啊！”刘星不由深吸一口气，再度换了一个新的锅台，准备熬制火锅底料了……

    

    先放入牛油，让牛油在锅中炼化掉，鼻子中可以闻到牛油的脂肪香味，之后，再将入更多的熟菜籽油放入锅中混合，等到混入菜籽油后，油再度沸腾，再放入猪油……再之后，是葱、姜、蒜，微微炸出香气，将油炸后的葱、姜、蒜捞起到碗里面。

    

    因为，葱油、姜油、蒜油的一部分味道，已经油炸混入到底料的挺油中。

    

    而再继续过油，葱、姜、蒜会炸焦，不仅仅难看，而且还影响整体口感。

    

    接下来，另一只锅中的糍粑辣椒已经成……捞起糍粑辣椒，沥干水份。

    

    之后，将糍粑辣椒、花椒粉和郫县豆瓣、冰糖、盐放入锅中小火熬制。

    

    “麻辣的香气……”

    

    “越来越香了！”

    

    慢慢的，香气越来越浓郁，在场中不断的飘荡，场中不由响起一阵阵的议论。

    

    显然，仅仅是香气，就引发了全场的关注。

    

    毕竟，远月的厨师是讲究一定天分的，鼻子就算不是神之鼻，也一定要比普通人的鼻子要灵敏。

    

    舌头不是神之舌，但也能分辨大部分常见的食材口味。

    

    对于香气，这些厨师比普通人更敏感！

    

    糍粑辣椒微微发白，是放入其他材料的时候了！

    

    随后，刘星再度将白豆蔻、草果、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、山奈、丁香、白芷、小茴香、香叶、灵草、排草放入锅中……

    

    随着更多香料加入到油锅，麻辣的香味混入更多香料的味道，全场观众和公众人员不由贪婪的吸着空气中特殊的香气！

    

    仅仅是香气，就勾人食欲！

    
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