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很多人都没注意到,注意到的人都在疑惑就那么一会的功夫,蟹黄去了什么地方。
三个小时的时间忽然变得很漫长,但是这只是对他们来说,对于叶沐他们来说,三个小时就是三个小时。
这三个小时中,糯米浸泡要半个小时,煮汤要一个小时左右,还有很多的别的工序,三个小时,并不长。
所有人就静静地看着这两个从头到尾都在忙着的人,他们都不知道这两个人会呈现出什么样的美味,他们想象不到,因为他们就连这两个人要做什么都想不到。
如果说纪之国宁宁还有迹可循的话,那么叶沐就是一个完全想不到的状态,他的每一个步骤都有着几十甚至是更多种料理的“二二零”组合。
时间就这么静静地流逝着,一个多小时很快就结束了,纪之国宁宁也终于让众人知道她要做什么了。
就是糯米饭,不过她的糯米饭是用整个蟹肉汤当做水来蒸的,蟹黄则是做成了酱汁等着最后淋在上面。
做法同样非常的复杂,至于叶沐,这家伙计时器响起的一瞬间,所有人都注意了过去。
瞬间关上计时器,捞出整鸡,糯米直接丢进锅中,海盐,葱结,一点料酒,香菇就这么简单就再次盖上了锅盖。
在那之后叶沐就伸了个懒腰看了看一边的泡在白葡萄酒和各种香料中的蟹肉,叶沐就这么安安静静的站着,好像在等着什么一样。
没多久叶沐就转身打开炖汤的锅,这一次,香气直接就飘了出来,鸡汤的鲜美显露无疑。
堂岛银沉声说道:“终于要知道这汤是做什么的了!嗯?等.....等等!他就没打算要汤?!”
所有人都愣住了,叶沐直接就把煮的半熟的糯米捞了出来,汤连看都没看一眼,就在他们以为叶沐要再等着什么的时候。
叶沐这一次动了,这一次叶沐把一边的腌制已久的蟹肉捞了出来,漂亮的蟹肉让人忍不住咽口水。
要知道,红毛蟹做刺身是极好的,什么意思?生吃也是好的,也就是说这蟹肉已经可以吃了。
白葡萄酒的酸甜甘美,各种香料的腌制,蟹肉还是那个颜色,但是看着仿佛又有些不同。
在蟹肉中倒入一点点鱼露,加入炖煮过的糯米,就这么一起搅拌着。
糯米饭?这是很多人想到的第一个想法,但是薙切仙左卫门倒是恍然地说道:“原来如此...这是馅料!”
“馅料?!”x2
堂岛银愣了一下然后才猛地想到了什么惊讶的说道:“烧麦?!”
“嗯!”
“所有人都被这小子的料理给吓到了,实际上并没有那么远的想法,但是,老夫还是好奇,这蟹黄到底去了什么地方。”
“这个的确是个问题啊。”
叶沐的确在做烧麦,不过他做的烧麦可没有想象中的那么简单,香菇末,蟹肉末,糯米,就这么搅拌成了馅料。
没有葱姜蒜,因为之前腌制也好还是熬汤也好都有着葱姜蒜的存在,当看到叶沐在包烧麦的时候,所有人都有一种错觉,这真的是烧麦吗?总感觉这家伙不会真的做一份烧麦那么简单。
然而他们还真的有些愣住了,因为叶沐真的就是老老实实的包着烧麦,包好之后就准备了蒸笼,不过叶沐加的不是水,或者说不全是水。
那一锅鸡汤成为了基底,一个个烧麦放在蒸笼上,就在所有人以为就这样开蒸的时候,叶沐忽然从一边拿过来了两个陶瓷的小酒壶。
淋了一圈之后,盖上锅盖起锅开蒸,就在众人以为结束了的时候,叶沐从一边的箱子中拿出了一个很小的红毛蟹,打开之后连蟹黄都没有,或者说有也少得可怜。
丢到一边的电蒸笼里设定好温度之后就这么靠在灶台上,熟悉叶沐的人都很清楚了,这家伙处理好一切了,就剩收尾了,他现在闲得很无聊。
是的,叶沐就是这么想的,靠在灶台上,就这么拿着之前倒在锅里的瓷瓶,拿在手里靠着灶台不紧不慢的喝着.. .........
蕾欧诺拉呆呆的说道:“他....他也太从容了吧!”
堂岛银笑着说道:“不愧是在预选赛做好料理之后自己做了一份水果捞边吃边等的家伙,够自信的。”
“诶?!水果捞?!就是那个把酸奶之类的和水果拌在一起的那个吗?”
“就是那个,健康还简单的一种吃法,现在还是很受欢迎的。”
“哦!我知道那个!这个男孩子还挺有趣的呢。”
薙切仙左卫门沉声说道:“老夫倒是很关心那臭小子到底在喝什么?能够加入锅中,还能直接喝的....”
小林龙胆笑了一声说道:“小桃子,估计没人会猜那是酒吧。”
“嘻嘻,沐可是十足的茶酒咖啡爱好者呢,龙胆,你猜那个是什么酒?小桃子猜是清酒。”
小林龙胆想了一下说道:“我觉得是米酒,赢了的话,你请我吃烤肉。”
“嗯?咱们的关系,请客吃饭,你确定吗?到底算不算是请客都两说。”
“唔....也是,那你给我做夜宵。”
“好!你输了的话,就给小桃子按摩!”
“没问题!”4.7
斋藤综明这个知道的人只是笑了一声,这个学弟还真是不得了啊。
绘里奈倒是有些惊讶,叶学长在喝酒?在东瀛未成年可喝不了酒,但是叶沐居然在喝酒?绘里奈估计也就试过红酒,因为可以美容养颜。
叶学长是茶酒咖啡爱好者?好像是知道了什么很有用的情报呢....
“龙胆,沐的料理做好了,秋选结束了...”
“嗯,他最后留的那只螃蟹,是酱汁啊....”
PS:宁宁准备就绪....
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