当被完全隐藏在包子皮下的馅料汤汁那种沸烫的热度散去之后。
三鲜肉馅的汤汁,瞬间化作一股仿佛能治愈人心的鲜美汤汁,缓缓顺着咽喉流入胃中。
“如此充沛又浓郁的汤汁,这是来自于猪皮熬制的晶冻,在上锅蒸制之后,晶冻融化之后形成的!”
“而且不仅是晶冻本身的香味,还有它融合了三鲜馅料中各自的美味!”
“简直就像是在喝汤一样!”
大野辉和其他判定员们惊奇地说。
“而且汤包做成这样适合一口塞入的大小,正是为了让人充分感受到那种汤汁在口中迸溅时的快感。”
“还有三鲜馅料也十分美味,主打的猪肉在经过简单的腌制后,保留了猪肉本身鲜味的同时,也去除了一些猪肉里的腥味。”
“切成细丝的木耳脆爽,剁碎的番茄泥则为馅料带来一丝清爽的同时,也让肉馅有了一丝清甜回甘的感觉。”
大野辉目光闪动,仿佛很久没有品尝过这样惊喜的体验。
“而且这只汤包的面皮也是一绝,看上去如同一张薄纸似的,但一口咬下去却能感觉到微微的弹牙。”
“当咬破表面颇有韧性的面皮时,里面浓郁鲜美的汤汁就一下流淌了出来,让人感觉到口鼻里,都被这股香味充斥了。”
其他判定员们也对这道晶冻三鲜包子赞不绝口。
“之前的那道酒酿东坡肉,和蟹粉狮子头虽然也相当完美,但是不管是在惊喜程度还是味道上。”
“我认为,都还是这道晶冻三鲜包子更胜一筹。”
大野辉放下筷子,做出了自己的点评。
其他判定员们也纷纷点头。
“怎么会这样……”
浅野大树不可置信地后退一步。
他的蟹粉狮子头,已经算是将猪肉的鲜美发挥得淋漓尽致了。
即便是蟹粉、虾仁等食材,也不过是作为提升狮子头鲜味的辅助品罢了。
然而,竟然还是输给了这一道小小的包子?
而不仅是浅野大树不能接受这个结果,北条美代子从刚才开始,就一直处于呆滞的状态。
她原本以为,能够获得大野辉先生如此称赞的自己,在这次唐人街中华料理大赛中,已经是十拿九稳了。
没想到随后而来的两名参赛者,做出的料理,不仅一道比一道强,而且还轻易地超越过了她?!
就算是去年,由她父亲北条优斗参加的那次中华料理大赛,也没有这么多的高手吧?
要知道,北条美代子自己的实力,已经超过了北条优斗。
按理来说,这条唐人街,是不可能有人能够在料理上胜过她的!
但眼前发生的事实正在提醒北条美代子。
她已经输给了后来居上的两名参赛者。
这样,北条楼最多也不过只能获得第三的成绩。
一想到自己临出发前,北条楼那些人不怀好意的注视。
北条美代子就觉得自己全身仿佛堕入了冰窖之中。
“比赛还剩五分钟了。”
大野辉看了一眼场馆上悬挂的大钟。
此时赛场上,还没有呈上料理的参赛者也少之又少。
“嗯,看来今天的这场中华料理大赛,结果已经很明显了。”
听见大野辉仿佛喃喃自语的话,白川航的脸上显露出相当得意的表情。
“既然如此,那我就先宣布,这一次的唐人街中华料理大赛,获胜者是……”
“等一下!”
一道声音响起,打断了大野辉。
“这是我的料理,诸位判定员,请品尝吧。”
只见一名金发短发,肤色微黑的少女,高高地举起了手。
看着她似乎比刚才的两名参赛者,还要年轻的面容,大野辉微微皱了皱眉头。
而北条美代子看见她的瞬间,更是惊讶地睁大了眼睛。
水户郁魅四个字,差点要冲口而出。
这个女人为什么会出现在这里?!
而且,水户郁魅不是擅长的是肉料理吗,虽然今天的料理主题,也确实是猪肉没错。
但她以前可从来没听说过水户郁魅懂得中华料理!
刚才赛场上,大家都低头各自专注于做自己的料理时,还没有注意到身边的人的情况。
此刻见到水户郁魅出现在比赛场上。
北条美代子490的心情,简直就像是在非洲大草原看见了企鹅一样!
“你叫什么名字,你做的料理是什么?”
有些不满意自己正要发布的结果被莫羽打断的大野辉瞥了一眼水户郁魅。
在他看来,水户郁魅实在太年轻了看起来。
恐怕才刚读高中吧?
这里可不是那种小孩子玩过家家的地方,这里可是真正的社会!
“华夏楼参赛选手,水户郁魅。”
将盖着不锈钢圆罩的盘子放在大野辉面前,一手叉着腰自信地说。
“这是我做的料理,冰火无极回锅肉。”
“回锅肉?”
不仅是周围的判定员,就连站在附近的参赛者们,听见水户郁魅的话之后,都呆住了。
“你居然敢在大野辉先生面前,做回锅肉?”
他们脑中集体冒出这个想法。
当年大野辉正是凭借一道回锅肉,而奠定了自己海外中华料理第一人的地位。
从那之后,再也没有人敢在大野辉面前做回锅肉这道菜!
用通俗易懂的话来说,这叫班门弄斧,自取其辱!
而现在,时隔多年,居然有个不知道天高地厚的小姑娘,居然敢在大野辉面前,做回锅肉!?
“我看你还是趁着大野先生还没有品尝过你这道回锅肉,赶紧端着盘子回去吧。”
“不然要是让大野先生挑出什么错来,你这料理人的一生,估计就要完了。”
白川航抱着手臂,阴笑着说。
大野辉也坐在位置上,沉着脸不发一语。
而茶楼上,一直侍奉在莫羽身边的贞冢奈绪,则看见莫羽嘴角突然弯起一抹冷冷的微笑。
就像是冰雪帝王,看见一根野草试图在自己面前张牙舞爪的模样。
“莫羽大人,他们说的有什么不对吗?”
贞冢奈绪问到。
毕竟她也听说过大野辉的名头,更知道这人是日苯名副其实的中华料理第一人。
连他都赞不绝口的中华料理,应当是有几分精髓了才是。
对此,莫羽的回答是。
“他们对中华料理,不过略知的是皮毛罢了。”
“肤浅不可笑,可笑的是把自己的肤浅当做精深。”
“就连那位所谓的日苯中华料理第一人,也是如此。”
自以为凭借着一道回锅肉出名,便将这道料理作为自己的专属菜品。
这样的态度,把他和中华料理放在一起,都嫌是侮辱中华料理。
而台下,水户郁魅高昂起头。
“哼,等你们尝过这道料理之后,就不会这么认为了。”
毕竟,这可是她在莫羽的亲手指导之下,才能做出的料理!
而且这一次,绝对是水户郁魅发挥得最好的一次。
信心满满地说完之后,水户郁魅揭开了餐盘上的圆盖。.
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