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第41章 萝卜丝饼
转眼三日过去了,到了给孙家娘子与廖家老板交货的日子，姜撞奶还好些，可提前做,那鸡排可不行。
寅时三刻，屋外传来鸡鸣声,片刻响起一声犬叫,沈之禾惦记着廖掌柜的鸡排，便早早起身,穿好衣服后,瞧着还睡得迷迷糊糊的沈之安，替他掖了掖被角，轻手轻脚推门而出。
屋外一片漆黑,却见灶房内点着几盏油灯,这几日王二娘日日起得很早，每日要用的热水都是她一早烧好的,沈之禾叹了口气,这二娘子在后世的企业中恐怕就是那个不讨喜的卷王。
不过眼下她是高兴的,毕竟王二娘如今是在帮自己干活，她勤快些，自己每日食摊上卖的吃食就多一些,每日赚得银钱相对增多,自然是万分欢喜。
踏入灶房,便瞧见王二娘站在窗前的桌子前,正替那日腌制的火腿翻面，距离第一日腌制火腿已过三日，按照腌制火腿的法子，今日便是要给这些火腿第二次抹盐,现下肯定是来不及的，等今日收摊回来再弄吧，沈之禾心中暗道。
她快步走到桌前，略微翻了翻猪腿，瞧着表面干燥的模样，略放了心，虽说自己前世腌过几次火腿，但已过了许久，生怕自己哪一步走错，导致腌制失败，那自己四百多文银钱就打水漂了。
“小娘子，今日晨起要用的热水已经烧好了。”王二娘扭头望着沈之禾，笑着道。
“你可去瞧了昨日抓的小鸡，这天冷，放在院子里可别冻死了。”正要夸她两句的沈之禾，忽然想起昨日抓的小鸡崽样在了院中新搭的鸡窝了，心道这北疆天寒地冻，鸡窝又没取暖设备，可别把那些小鸡冻死了。
抬脚就往屋外走去，那风风火火的模样逗笑了王二娘，眼见着沈之禾就要拉门出去，她赶忙开口阻止，“小娘子莫急，这小鸡仔如今在我与扈娘子的放中养着，待来年开春了再放到鸡窝中。”
闻言，沈之禾一愣，前世她幼时在农村生活，家中也是养过鸡鸭鹅，那味道着实不好闻，这要放在屋中养上至少两个月，她二人如何能受得住。
“怎可放在卧房中，不出一日那卧房中的味道就会很大。”
捏着火腿的手一顿，王娘子神色一紧，有些慌张，自己只顾着小鸡取暖的问题，竟忘了鸡屎的臭味，只是以往自己在家中养鸡，小鸡崽冬日也是养在自己卧房中的，大约是沈小娘子待自己太好，一时间竟忘了这不是自己家。
“小娘子是我的错，我……”
“我不是怪你将屋中弄得有味道，而是怕你与扈娘子受不了那味。”还未待她说完，沈之禾便摆了摆手，心中有些无力，这么些日子过去了，王二娘竟还如此小心翼翼，想来也是，她自幼生活在那种环境，不到十岁就被卖到秦府，如今王娘子又要将她卖给孙家郎做填房，根本不把她当人看。
原生家庭带来的伤害着实难以抚平，好在王二娘在做吃食上有些天赋，自己教她毫不费力，待她找到自己存在的价值时，想必不会再这般小心谨慎，唯唯诺诺了吧。
看着身前低着头的王二娘，沈之禾心中不由叹了口气，想起自己前世父母离婚，自己像个皮球似的被人踢来踢去，直到成年有了自己的事业，可好景不长，他们瞧着自己做某音博主火了，便想着要认自己这个女儿。
思绪渐渐飘远，沈之禾一手撑着头，眸底划过冷意，哪里是要认自己不过是为了要钱罢了，真是令人恶心的臭虫，她目光落在王二娘身上，仿佛透过她瞧见了过去的自己，唯一值得庆幸的是，过去的自己生活在和平的二十一世纪，而她遇上了来自二十一世纪的自己。
“小娘子，我与扈娘子都不怕，外头冷，这小鸡扛不住，若放在院子里冻死了，那不是太可惜了。”瞧着沈之禾并无责怪自己的意思，王二娘憨憨一下，挠了挠头道。
“也罢，等鸡崽大些就放到院子去吧。”沈之禾瞧着她，并无勉强之意，便不再劝，抬脚走向柜子，准备瞧瞧今日做些什么朝食。
几人食量都不小，哪怕是小小的沈之安，都能吃下不少，如今之安比自己初到此地时，圆润了不少，那肉乎乎的模样堪比年画上的娃娃，不，比年画娃娃还要可爱些。
看着柜子里白嫩嫩水灵灵的萝卜，沈之禾心中意动，昨日煸肥油，煸了不少猪油出来，不如炸个萝卜丝饼吃，突然就馋那么一口了，配上一杯热腾腾的甜豆浆，那可真是人间美味，不过扈娘子恐怕不够吃。
她目光游离，最后落在红豆与米粉上，心想做姜撞奶还剩了些牛乳，不如再做上一份红豆沙牛乳，她招呼着王二娘将红豆洗净上锅蒸熟，自己则是将白萝卜刨丝，撒盐控出水分。
恰好此时，扈娘子晨练结束，带着一身寒意从屋外踏入，瞧着两人忙得热火朝天的模样，正想问问需不需自己帮忙，便听到沈之禾开口。
“劳烦扈娘子用屋中的小石磨磨些豆浆。”
一时间三人分工明确，沈之禾将挖了一勺调好的面糊放入滚油锅中，“滋啦”一声，顷刻灶房内弥漫着浓郁的香味，她手中筷子不停翻动着萝卜丝饼，不过片刻，萝卜丝两边炸得金黄焦脆，她飞快将扎好的萝卜丝饼捞起，放在油锅上方的铁架上。
只见金黄的油滴顺着萝卜丝饼的表面缓缓滴落。
在萝卜丝饼炸好的同时，王二娘蒸的红豆也熟了，沈之禾将蒸好的红豆取出，倒入小石臼中捣成糊状，再倒入煮熟的米糊中，最后加入牛乳，搅拌均匀，一锅红豆沙牛乳便好了，只是如今没有趁手的工具，红豆沙没有后世那般细腻，不过倒也不影响味道，吃起来别有一番风味。
一番功夫下来，朝食总算是做好了，沈之禾瞧着桌上热腾腾的吃食，挥了挥手让她二人先吃，自己则转身回卧房唤沈之安起床。
瞧着沈之安整个人缩在被子中，只露出一张睡得红彤彤的小圆脸，她抬手捏了捏沈之安的脸蛋，轻声哄道：“安安起床了。”
大约是听到动静，睡在一旁的黄毛小狗，摇着尾巴凑到两人身旁，估摸着是瞧着沈之安许久都没动静，小黄哼唧一声，伸着舌头就在沈之安脸上舔了一口。
这是沈之安迷迷糊糊地睁开了眼睛，入目便是小黄毛茸茸的身子，他一把捞过小黄，将脸埋在小黄毛茸茸的毛发中蹭了蹭，“小黄暖呼呼的。”
那模样可爱的沈之禾忍不住扑了上去，隔着被子将两小只抱在怀中，揉了几下，这才松开，原本睡意惺忪的沈之安此时也完全清醒了，顶着一头被沈之禾揉乱的头发，满是怨念地盯着她，故作老成的叹了口气。
待到姐弟二人回到灶房，却见王二娘与扈娘子并未动筷，她无奈叹气，忘了如今身在千百年前的大邺，若是主人不动筷，下人是不会先动筷子的，虽说她从未将这二人当做下人，奈何她二人不这般觉得。
只好快步走至桌前，舀了一碗米糊递给沈之安，那两才开始动筷。
萝卜丝饼表皮金黄酥脆，每一口都能感受到那层薄脆面皮在齿间碎裂的美妙，内馅柔软细腻，，萝卜丝与鸡蛋面糊完美融合，入口鲜美，大约是以往时常在江湖行走，风餐露宿，扈娘子极爱萝卜丝饼，那小小一块味道鲜美多汁，她接二连三吃了不少。
而此刻沈之安正捧着装着米糊的碗，喝的正香，那米糊中豆沙十分香甜，其中夹杂了几颗完整的豆子
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，为这碗迷糊平添了几分特殊的味道，他说不上来，只觉得混杂了牛乳的香醇，实在是好喝，一不留神他竟喝了两大碗，捧着圆滚滚的肚子瘫在椅子上一动不动。
集市热闹非凡，寒风刮过，带着街边旌旗，飒飒作响。
小食摊刚摆下不久，廖家与孙家的人不约而同，从集市那头走来，因姜撞奶便于存放，沈之禾将准备好的十份姜撞奶皆数交给孙家来人。
随即冲着廖家那位年长的男子歉意一笑，“这鸡排要现炸的好吃，若是我早前炸好，如今就软了，劳烦您等上片刻。”
“无碍。”那人摆了摆手，随意寻了一处空位坐下。
“二娘子，给那位爷下一碗馄饨外加两个小笼包，记住不收钱。”沈之禾招了招手，在王二娘耳畔轻声道，瞧着她不解的目光，并未多言，扭头就去炸鸡排了。
虽是心中不解，王二娘还是按照沈之禾所言，将馄饨下好，送到那人桌前，那人满心诧异，扭头对上沈之禾带着笑意的眸子，心中了然，自然地受下她的情义。
心中暗叹，后生可畏，难怪那日回家后，老板便对这小娘子赞不绝口，小小年纪竟这般圆滑世故，若是个男子必然能成就一番事业，只可惜错生了女儿身。
“你听说了吗？街头的沈家，那外室领着儿子找上门了。”两人刚坐下，其中一人瞥了眼沈之禾，凑到另一人耳边，轻声道。
“可是先前来沈小娘子食摊闹事的那家？”
“对，我听我家婆娘说，那沈大郎在外头养了个青楼女子，还生了个儿子，被家中原配发现后，日日上门打骂，谁料那外室也不是吃素的，领着儿子就日日跪在沈家门前，原配咬死不让她进门，奈何沈家老婆子瞧着那外室生了个儿子，就想做主让她进门，这不这几日天天都在闹。”
“豁，那沈家这几日岂不是日日都很热闹？”那人压低的嗓音都止不住幸灾乐祸的语气。
不远处的沈之禾翻了个白眼，这两人也不知是谁找来的，自以为声音极小，实际她们几人听得一清二楚，显然是故意说给她听的。
第42章 酒楼
谈论间,一人抬头对上沈之禾意味深长的视线，心中一惊，赶忙低头,故作忙碌地摸索着木桌。
瞧着那俩怂包的模样，扈娘子起身走到沈之禾身后,握着拳,附在沈她耳边轻声道：“小娘子不如让我把那两人丢出去。”
闻言，沈之禾摆了摆手,心道那两人并未点吃食,又无人搭理他们，说不准一会就觉得自讨没趣，主动离开了,毕竟他二人还未有出格的行为,自己不分青红皂白将人丢出去，总归还是不好。
就在此时,几日未见的熟客秦四领着一名眼熟的少年,从人群中挤出,离得老远便冲着沈之禾笑道：“小娘子来一碗馄饨，什么味道这么香？”
秦四脚程极快，不过片刻,人就立在沈之禾摊位前,探着头朝里头望,一眼便瞧见在油锅中不停翻滚的鸡排,心中十分惊讶，自己不过几日未来，这小娘子竟又推出新的吃食。
“秦兄这是沈小娘子腊八节推出的新品，名唤鸡排,表皮炸得金黄酥脆，里头的鸡肉鲜嫩多汁，那味道不是我吹，连德胜楼的厨子都做不出来。”与秦四一同来的少年，一手搭在秦四的肩上，眼睛直勾勾地瞧着油锅中的鸡排。
忽然想起腊八那日这小娘子分明说，鸡排乃是腊八限定，怎么今日又有了，难不成是骗自己的，当下心中的有些不喜，从鼻中发出一声冷哼，“小娘子不是说鸡排只是腊八限定吗，为何今日又有了？”
沈之禾抬头，对上那少年不满的目光，“鸡排实乃腊八限定，不过廖老板于我有恩，三日前他亲自前来同我订了十块鸡排，故而我破例为他多做十块，郎君可有问题？”
自然是没有了，但那少年性子娇纵，还要开口，被秦四拦住。
“好了，阿霖莫要在此胡搅蛮缠，为兄饿了，往日吃惯了沈小娘子做的吃食，嘴巴都被这美食养刁了。这几日在邻县着实有些不太适应，对了小娘子你那樱桃肉可还能预订？”秦四按住像斗鸡似的少年，谈了他一个脑瓜
崩，扭头冲着沈之禾歉意一笑，“阿霖自幼娇生惯养，无理之处，还请小娘子见谅。”
“无事，二娘子记上，秦爷预订一份樱桃肉，您先去坐着馄饨一会就好。”沈之禾淡然一笑，并不打算与那少年计较，指着另一张空桌道。
哪知两人刚落座，先前讨论着沈家大房一事的那两人，个矮的那人猛地一拍桌子，瞪着眼睛就冲沈之禾喊道：“小娘子你忒不厚道了些，难不成是瞧着我兄弟二人没有那两人长得俊俏所以不搭理我们，为何我二人在此坐了这么久，都未曾问我们要吃些什么，那两人一来就招呼上了。”
另一人满心迷茫，心道今日不过就是受沈家那老婆子所托，来此将沈家的消息透露给沈小娘子，看看能否让她放弃要回她母亲的嫁妆。
这人怎么突然就发怒了，一时间食摊上所有人的目光都落在两人身上，那人心下焦急，藏在桌下的手不住地拽着个矮那人的衣袖，企图拉他坐下。
谁料那人手一甩，挣脱他的动作，眼下他十分享受万众瞩目的视线，细小的眼睛中闪过精光，唇角一勾扬起恶意的笑容，若不是她，主人的食肆何至于生意越来越差，自己何至于无活可干。
“劳烦二位问问在场的诸位食客，哪位是我亲自招呼的。”沈之禾似笑非笑地觑了那人一眼。
在场的诸位食客，皆是熟客，从沈之禾卖豆腐脑时便在，自然是相信她为人，又瞧过几次她处理闹事之人的手段，当即有些激动，难道今日又要瞧见沈小娘子大展身手了吗。
有几位按捺不住情绪的食客，笑着道：“就是，连周家人来食摊都是排队买吃食，这两人什么身份竟还要沈小娘子亲自招呼。”
“是啊，来此买吃食的人，哪个不是按照沈小娘子的规矩来。”
“这两人瞧着就不像是来吃朝食的，一来就往这一坐，谈论沈家大房事，这不是给小娘子添堵吗。”
“不吃就走，本来小娘子摊位的桌子就少。”
……
瞧着那人的脸色因食客的话，愈渐涨得通红，沈之禾唇角勾起嘲讽的笑意，心道此等心智还想来闹事，真是笑话，想瞧瞧他还有何举动，她一言不发取过廖管家带来的食盒，将炸好的鸡排整齐地放入其中。
哪知接过食盒的廖管家，瞧着有好戏看，一时间也不急着走，就倚靠在沈之禾的推车前，心中暗叹一声可惜，没带包瓜子。
听着众人奚落的话语，那人喘着粗气，大怒道：“你不过就是个靠美色惑人的贱人……”
闻言沈之禾面色一沉，从推车后绕出，快步走到那人跟前，抬手就给了他一巴掌，冷声道：“你若是不会说话，我不介意替你阿娘教教你。”
挨了一巴掌，那人一时间没反应过来，围观的食客却是倒吸了一口凉气，虽说他们一直都知道沈小娘子是个从不吃亏的主，但之前从未动手，不过这人也是活该，小娘子正经做生意，就被他嘴一张凭空诬陷她做不正当的事，确实该打。
愣了片刻，那人总算回过神来，被一女子当着这般多的人，打了一巴掌，他整张脸
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都扭曲了，目露凶光，朝着沈之禾扑来，还未靠近就被早有准备的扈娘子一脚踹翻在地。
“究竟是何人让你来闹事的？”沈之禾蹲在被扈娘子踩在脚下那人身边，看着那人涨得通红的脸颊，冷声道。
“无人，不过是我记恨，你害我丢了活计，我才来寻你麻烦。”那人错开沈之禾似乎能洞察人心的目光，心中暗道不过是个无父无母的丫头，能拿自己如何，想到此处，那人梗着脖子道。
闻言，沈之禾站起身子，拍了拍手，“行，不说也罢，劳烦娘子送他去县衙。”
顿时那人脸色骤变，挣扎着要开口，却被从后头跑来的沈之安往口中塞了块脏兮兮的抹布，随后邀功似的跑回沈之禾身旁，板着一张小脸，故作严肃道：“阿姐说过，这种无赖就不该与他浪费时间，应该直接交给官府。”
“安安说得对。”沈之禾垂着头眉眼弯弯。
食客便瞧着幼童蹦蹦跳跳，跟在沈之禾身后，脚边则跟着一只瞧着不到三个月大的小奶狗，哼哼唧唧不停地打转，那场景倒是十分有趣。
不知是因为免费瞧了场戏，还是沈之禾的性子对了廖管家的胃口，“小娘子一介孤女，做生意是要比旁人难上一些，好在你性子强势，也不易吃亏，不过老夫听闻你与周家关系不错，如今北疆最大的那位就借住在周家，小娘子不妨与他打好关系，有那位照顾，往后便再无不长眼的来闹事了。”
说罢，廖管家神秘一笑，拎着食盒融入街道的人群中，消失不见。
如今王二娘已然可以独自撑起小食摊，沈之禾便坐在推车后头躲懒，她早便知晓陆今屿身份不凡，当初只是猜测哪家名门望族的公子，来此体验生活，没想到他就是镇北侯世子，她点了点头心道，这样便说通了，难怪那日衙差瞧见他的玉佩后，这般惶恐。
她一手撑着头，一手揉着小黄柔软的肚皮，回想着以往自己与陆今屿的相处，顿时眼前一黑，自己干了什么，故意用辣椒呛他，有事没事挤兑他两句，好在他挑食，爱吃自己做的吃食，大不了以后少收些他的伙食费。
沈之禾撇了撇嘴，有些肉痛。
“阿禾，好几日不见可有想我？”一辆马车停在沈之禾摊位前的街道上，帘子一掀，周莹从马车上一跃而下，提着裙摆就朝着沈之禾跑来。
一手抵着周莹的脸，沈之禾满脸无奈，“我一身油烟，莫蹭脏了，可是有事寻我？”
“瞧你这话说得，我没事就不能来寻你聊聊吗？”周莹故作生气，面色一沉，正等着沈之禾来哄自己，谁料等了好一会都没动静。
扭头一看，就瞧见沈之禾正与王二娘收拾着碗筷与桌椅，准备收摊，顿时泄了气，跟在她身旁，像只麻雀似的叽叽喳喳，“点心铺子定下来了，但里头要重新整修，他的意思是让你去瞧瞧，看看怎么整修，另外阿兄让我问你何时有空教酒楼的厨子做豆腐脑，那些个蠢货按照方子都做毁了好几回。”
手下动作一顿，沈之禾心道难怪觉得自己似乎忘记了什么，这几日收摊后急着回家腌制火腿与腊味，竟将德胜楼豆腐脑的事情忘得一干二净，她抬头望了眼日头，瞧着时辰还早。
德胜楼离自己的小食摊不过几步路，她将桌子收起后，挂在推车两侧，“劳烦二娘子在此处等上一会，待到扈娘子回来，你二人先回去，若是饿了，柜子中的馄饨先下着垫垫肚子。”
“知道了小娘子，您去忙。”听着沈之禾叮嘱的话，王二娘心中暖洋洋的，这种时时刻刻被人惦记着的感觉着实不错，嘴角带着欢快的笑意，干劲十足。
且说沈之禾跟着周莹来到德胜楼后厨，她正要将做豆腐脑的技巧同那厨子讲，那厨子却被周莹轰了出去，对上她不解的目光，周莹嘿嘿一笑，“好几日未吃到你做的吃食了，想得很。”
“阿姐的手艺天下第一！”如今说话越来越顺溜的沈之安附和道。
沈之禾满脸无语地瞧着眼前的一大一小，之安不能说，毕竟是自己的亲弟弟，另外一个可是没有顾忌，“陆离不是日日来我这取吃食吗？每日我都是按照你家的人口备好的，你怎会吃不上？”
“那些吃食，哎，说起来就生气，除了我爹娘，剩下的那些吃食全进了陆家那俩兄弟的肚子。”周莹贴在沈之禾身后，卖惨。
“莫要胡说，分明是你日日与公子抢食。”周莹话音一落，陆离的声音从门外传来。
第43章 大盘鸡
正值午时,酒楼正是热闹的时候，原本坐在二楼雅间的陆今屿瞧着周莹急匆匆地拉着沈之禾踏入酒楼，心中便知今日又能吃上顿好的,飞快放下手中的酒杯，领着陆离朝后厨走去。
谁料自己二人
刚走到门口,就听见周莹在污蔑自己,沈小娘子准备的吃食刚好五份，除去周家二老,剩下的刚好他们三人一人一份,周莹却仗家中她年岁最小，日日撒娇卖痴，哄得周尧将自己的吃食给她。
本以为就此作罢,谁知道昨日周家大兄的妻子从州里回来,吃食便少了两份，周尧将自己的吃食给了侄子,她自然没脸同孩子抢食,竟将主意打到了自己头上,如今还在沈小娘子面前恶人先告状。
正要开口卖惨，却被陆离抢了先，被截了话头的陆今屿心中无奈,瞪了陆离一眼,摇着手中的折扇踏入灶房之中,那一幕直接惊呆了酒楼原本的大厨。
心中暗道这小娘子到底有何本事,竟让着几位贵人接二连三的踏入这油烟之地，心中好奇，扒在门边探头望向厨房之中，却只瞧见几人站在灶房中,似在交谈，他竖直耳朵，却未听见分毫。
两人吵吵闹闹，沈之禾飞快退出两人的争吵范围，瞧着跟在自己身后手捏一把折扇的男子，心中腹诽，这人好生奇怪，外头这般冷还捏着扇子扇风，以往瞧见后世电视中时常捏着扇子故作风流倜傥，今日可算瞧见真的了。
她抬手按了按唇角，掩住那抹抑制不住的笑容，奈何语气中的笑意确实如何都藏不住的，“郎君今日可有什么想吃的？”
察觉到她嗓音中的笑意，陆今屿不明所以地觑了她一眼，只以为她是看着那两人斗嘴觉得好笑，丝毫未联想到自己身上，“小娘子看着做便是，在下不挑食。”
此言一出，原本还在斗嘴的两人，瞬间安静下来，不约而同扭头望向陆今屿，皆是一脸不敢置信，那模样将原本就在不住忍耐着笑意的沈之禾，逗得大笑出声，那动静惊得站在门口的大厨，探头张望。
瞧着被几位贵人围在中间笑得开心的沈之禾，大厨心中如针刺般难受，心道自己在德胜楼做了十年，也不见得能被主家这般看重，这小娘子究竟使了什么手段，竟让小姐与这位贵人这般看重。
不满的种子在心中生根发芽，他死死地捏着门框，瞧着里头欢快的模样，只觉得自己十年光阴错付。
灶房中几人自然不知大厨心中所想，周莹直爽怪了，也不避着人，瞥了陆今屿一眼，“你不挑食？听二哥说，你初到红叶镇，因家中厨子做得吃食不合你胃口，便请了德胜楼的大厨去，没想到你还是一口不吃，险些就要饿死，幸亏阿禾摆摊救你一命，这么说起来阿禾也算是你的救命恩人。”
闻言，陆今屿无奈一笑，按周莹这般说似乎也没问题，不过自己初到此处倒也不是因挑食不愿
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吃东西，不过是故意做此生无可恋的模样给那女人派来的探子看，只是不好解释，只得认下，笑着道：“多谢小娘子救命之恩，往后还劳烦小娘子多为在下做些吃食。”
原本自己还在发愁该如何恢复健康，沈之禾出现的时间极巧，陆今屿摸索着扇骨，瞧着她的眼中笑意愈发浓郁，如今有她做借口，京中之人只会觉得自己自甘堕落，不堪大用，不出半月，那女人估计就会撤掉自己身边的探子，到时候自己便能传信给舅舅。
桃花眼中满是笑意，这大约就是后世所言看狗都深情的模样吧，沈之禾错开目光，莹白的耳尖泛起一点微红，这人的模样完全是踩着自己的审美所长，那笑意盈盈的模样自己哪里招架得住。
心中默念几句“色即是空空即是色。”
“咦，阿姐你的耳朵怎么红了？”蹲在地上逗着小黄的沈之安，抬头正好瞧见她红润的耳朵，疑惑开口。
几人目光落在沈之禾耳尖，果真如沈之安所言，耳尖通红，顶着几人疑惑的视线，她揉乱之安的头发，咬牙切齿道：“灶房中有些热，若是无需我做吃食我便走了！”
语气中带着些气急败坏，几人瞬间错开目光，生怕惹恼了她，毕竟几人就馋她那口吃的，眼下还真无人可替代。
瞧着几人识趣地闭嘴，沈之禾心满意足，目光落在桌上处理好的公鸡与番薯上，一拍手道：“不如今日就做大盘□□。”
“何为大盘鸡？”
闻言，沈之禾心中暗道不好，大邺并没有大盘鸡这等吃食，自己就无意间就将它后世的名字秃噜了出来，她满脸懊悔，背对着几人抬手轻拍了自己嘴巴几下，暗骂让你嘴快。
孰不知自己的小动作全落在陆今屿眼中，他眸底划过诧异，先前那馄饨与小笼包他就有些奇怪，那些皆是江南的吃食，她说是自己祖父传给她的食谱上的，可据他所知，她那祖父也没去过江南。
显然，她还有所隐瞒，不过眼下她似乎对他们几人毫无恶意，那便由她去吧，若哪一日查出她有问题，杀了便是。
还不知自己在鬼门关走了一遭的沈之禾，灵光一闪，想到一个完美的解释，“前些日子，我在家中用土豆鸡肉再加上扯面炖了一锅，发现普通的盘子盛不下，便用了大盘，故而叫它大盘鸡。”
“原来如此。”大约是想起先前沈之禾在周家编撰典故的事迹，陆今屿眼底满是笑意，嘴角微微扬起点头应是。
瞧着他似乎再无追问的意思，沈之禾松了口气，心道这人也太敏锐了些，若自己反应不够快，早被他扒得底裤都不剩了，若说先前还因为廖管家所言，想与他打好关系，今日一事，便只想离他远些，指不定那日他就能察觉出自己来自异世。
手中动作不停，鸡肉入锅焯去血水捞起，油热冰糖入锅，炒出焦糖色，随即倒入鸡块，只听“滋啦”一声，白嫩的鸡皮瞬间蜷缩，片刻就染上了漂亮的琥珀色，此刻灶房中就弥漫着浓郁的香味，沈之禾倒入一早备下的调料。
取过番薯，滚边切好倒入锅中，翻炒几下，使得番薯块上均匀裹满汤汁，加水没过鸡肉，小火慢炖，她擦了擦手，接过周莹递来的面粉，准备做大盘鸡的灵魂——扯面。
几人就瞧着沈之禾如变戏法似的，将处理好的面团，擀至扁平，就这么一扯，一条又长又宽的扯面就出现在她手中，瞧着似乎轻而易举，周莹有些跃跃欲试，蹭到她身边，趁着她不注意，就摸了块面团走。
学着她的动作，擀开面皮，一扯，断了，周莹一脸不敢置信，自己分明与阿禾的步骤一模一样，究竟哪里出了问题。
而此时有着相同经历的沈之安，小手往身后一背，故作老成的开口，“哎，这面团只有在阿姐手中才是听话的。”
小小的一个娃娃学着大人叹气的模样，逗得众人开怀大笑，周莹放下手中断了的面皮，弯下腰捏了捏沈之安的脸蛋，留下两个白白的印子，像只小花猫似的。
总算是将几人份的扯面做好，锅中炖的鸡肉也差不错了，沈之禾掀开锅盖，鸡肉中混杂着胡椒的香味，霸道的扫过整个灶房，最后顺着门飘到厅中。
一时间，在酒楼中用餐的食客，吸着鼻子，心道这德胜楼又出了何等美味，竟香到这种地步。一位与大厨相熟的食客，循着味儿就往后厨来，本以为凭着自己与大厨的交情，能先尝上一尝。
转过弯就瞧见本该在灶房中的大厨，正站在门外，眼中满是不服，心中好奇，轻声轻脚走到门边探头望去，就瞧见沈小娘子正在锅边忙碌，了然一笑，“原说在外头问道一阵香味，竟是沈小娘子借用了酒楼的后厨，也不知何人这般好命，能得沈小娘子亲自下厨。”
“林兄，认得那小娘子？”
“如今红叶镇，谁人不知这沈小娘子，胡辣汤一出，连镇上那些员外都日日遣人去买，不过那滋味是真的不错，哎，王兄，另外那几人是何人？”林久哥俩好的勾住王大厨的肩膀，笑着打探，若是那几人身份一般，怎么说今日自己也要去讨上一碗。
大约是瞧出了林久的心思，王大厨甩开他搭在自己肩头
的手臂，冷哼一声，“那是我家小姐与表少年。”
闻言，林久讪讪一笑，这德胜楼乃周家的资产，能被王大厨称为小姐之人，那必然只有周家周莹，这等身份，他哪还敢提及讨要吃食一事，当即灰溜溜离开。
瞧着他离去的背影，王大厨抹了把脸，敛去不满的神色，抬脚踏入厨房，笑着道：“小姐如今正是午市，酒楼中生意正忙的时候，您看您让这小娘子在此做吃食，误了食客的餐该如何是好？”
“我何时不让你做吃食了？”周莹满脸诧异，方才自己不过是嫌他烦，将他赶了出去，又不是不让他进来。
听出王大厨话语间的针对，沈之禾抬头正好瞧见他眼中划过的不满，心下了然，大约是瞧着自己得了周莹的看重，又瞧着自己年岁尚小，却要让自己教导他做豆腐脑一事，如今多有不服。
如今在他人地盘，自己不欲得罪人，要让一个厨子心悦诚服，其实不难，只要实力在他之上便可，沈之禾将炖好的大盘鸡盛起，故意留了一些在锅底，毫不见外的使唤着周莹与陆离，端着萝卜丝炒鸡蛋与青菜豆腐汤朝雅间走去。
两手空空的陆今屿，拎着小黄的后颈将它塞入沈之安怀中，随后一把捞起沈之安跟上了几人的步子，路过王大厨时，意味深长地瞧了他一眼，早前他便看出此人心有不服，毕竟有些本事的，多少有些傲气，只是不知那小娘子如何能让他低头。
第44章 米酒
瞧着几人消失在楼道的背影,王大厨顶着圆滚滚的肚皮，身手矫健地扑到灶台前，在其余几人诧异的目光中,他以迅雷不及掩耳之势，盛出锅中剩下的大盘鸡。
心道他倒要尝尝这鸡肉究竟有何独特之处,在众人垂涎的目光下,夹起一块炖得软烂的鸡肉送入口中，鸡肉鲜嫩多汁,微辣中带着些微麻的口感,刺激王大厨的味蕾，他眸子一亮，顺势夹起一块番薯,那番薯入口软糯,竟比鸡肉的滋味还要好上一些。
一时间顾不上其他，王大厨埋头苦吃,咬了一口扯面,忽然便想起自己幼时,秋收过后，家中有了余量，阿娘就会用面粉给自己与阿兄做上一碗扯面,面上盖着两颗金灿灿的鸡蛋。
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这小娘子做的扯面,竟有阿娘的味道,王大厨吃着吃着眼眶便红了,抬手挥开围在周围的帮厨，自己端着碗走到窗边，瞧着窗外来来往往的人群，忽然便有些想家,也不知远在冀城的阿娘与阿兄如何了。
抬手一抹眼角，轻叹一声，以往自己嫌路途遥远，已有三年未曾归家，已攒下不少假期，今年不如回家瞧瞧。
思乡情切，眼下王大厨哪还记得自己心中对沈之禾的不满，只想着待周莹下楼后，同她说请假一事，你说他主厨走了该怎么办，不还有沈小娘子在么，她的厨艺应付酒楼绰绰有余，若她愿意，今日他王大亮就能将这主厨的位置让出来。
不说旁的，单单这一份大盘鸡便能成为他德胜楼新的招牌菜，他哪还有不服气的道理。
大约过了半个时辰，几人陆续从楼上走下，眉眼舒展皆是一副心情不错的模样，王大厨快步上前，诚意十足地冲着沈之禾拱手行礼，他们厨子就是这般，不问年纪只看实力。
“小娘子处理了得，某实在佩服，那大盘鸡鸡肉软烂入味，番薯与扯面吸满汤汁更是味道一绝，不知在下能否向小娘子讨教一番。”
眼前之人，再无先前那般不服气，沈之禾自然也不会端着架子，故意为难他，“不知您是否吃出我所用的调料？”
闻言，王大厨沉吟片刻，指尖摩挲着下巴，回味着方才大盘鸡的味道，过了好一会才试探着开口，“我所尝出的味道便是，酱油，糖，辣椒，八角桂皮以及葱姜蒜，这鸡肉入口有些微麻，那算是点睛之笔，不知小娘子用了何种调料。”
听着王大厨如数家珍地报着自己所用的调料，暗自点头，难怪此人一来便能稳坐德胜楼大厨的位置，若不是自己来自千百年后的二十一世纪，必然是比不过他的。
她从腰间取下一只布袋，伸手从里头取出一些细小灰棕的颗粒，摊在手掌上递到王大厨眼前，嗅着那冲鼻的味道，他不由自主打了个喷嚏，满是惊讶地瞧着那些颗粒，他自然认得那是何物——胡椒，乃是中草药。
王大厨诧异地望着沈之禾，忽然脑中灵感一闪，那胡椒闻着就是一股麻味，“小娘子，莫不是在这大盘鸡中放了胡椒？”
胡椒金贵，寻常药铺都舍不得进胡椒，这小娘子竟直接用胡椒做调味料，虽说以往他在京城确实听说过用胡椒做的吃食，有股奇特的香味，只是那胡椒只有皇亲贵族才享用得起，她不过在摆了几日摊，竟能买得起胡椒。
大约是察觉到王大厨心中的疑惑，沈之禾眉眼一弯，“王大厨可是疑惑我这胡椒哪里来的？”
“在下也好奇，胡椒价值千金，小娘子何处来的银钱？”陆今屿倚靠在门框之上，手中捏着一把折扇随意把玩着，慵懒道。
闻言，沈之禾在陆今屿瞧不见的地方暗自翻了个白眼，心中暗道，不如让他饿死算了，吃着自己做的吃食，还处处试探自己，但又不得不解释，“前几日，廖记药铺的老板寻我订了十块鸡排，我那日去药铺买胡椒腌腊味，恰好遇上廖老板在铺子中，他好奇我那腊味，便将那胡椒便宜卖了我些，作为交换，我那腊味腌好后要送一只他尝尝。”
“辣味？什么东西辣？你不吃我吃。”领着沈之安从屋外探入的周莹，耳尖一动，强势挤入二人中间，隔开了陆今屿望向沈之禾的目光。
“是腊味，用花椒，盐还有酒腌制的鸡鸭肉。”沈之禾强忍着笑意，解释道。
方才冷凝的气氛就此被周莹打破，她嘿嘿一笑，凑到沈之禾身旁，一手揽住她的肩头，那笑容若是个男子，沈之禾必要喊上一声登徒子，“那腊味可有我的份？”
推开她架在自己肩头的胳膊，狡黠一笑，便开始卖惨，“
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