法厄同正在厨房:“倒是也没错,我烤的时候也发现了。这块肉你没办法给每个人分一模一样的,那这可就要命了。所以不能上一整个,得切开来之后分。”
烤箱里的龙肉已经塞进去了,正在烤箱里滋滋冒油。原先凝固的油脂被加热后都冒了出来,正在肉的表面流淌着。这种时候还看不出有多粘糊。不如等烤出来之后,应当就能看出来了。
“这看着好像是猪蹄啊。”
法厄同低头看了一眼:“确实有些像...这个闪亮亮的光泽,还有这个噗噗的弹性,确实很像。”
说话间,维多利亚不知道从哪里冒出来,挤到了两个人中间:“对了对了,就是这样。我见过的龙肉就是这么做的。没想到法厄同竟然也会做这个啊。”
“怎么?”法厄同看着她,“你当我什么都不会?”
“我只是觉得,你之前只是在野外餐风露宿,吃橄榄喝葡萄汁,没想到你竟然还会做这个。”
“我在野外如果打到猎物,自己也会去烤着吃的——当然,龙肉这么珍贵的食材倒也不是哪里都能打到。我也没做过几次。”
“那你怎么把龙肉做成这么好看的样子?”
法厄同拍了拍烤箱:“全自动的,里头有天乙贵人在自动烘烤。我把食谱给他,他来决定。”
叮~~
微波炉的自己响了一声。
“这里的神奇道具还真是多啊...”
“对了,维多利亚。有种吃法,不知道你有没有吃过——水晶龙肉你吃过吗?”
“水晶龙?水晶龙不能吃的。”
“不是这个水晶龙...不过,还真有啊?”
“土地里面有龙,水晶里面当然也可以有啊。要不然你说的是什么?”
“你等着吃就知道了。不过这次,就来尝尝这个现烤的龙肉。”
自动烤箱适时地把烤肉给做好了,并且自己打开盖子把肉呈了上来。
果然,烤箱里的烤肉就像个巨大的烤猪蹄——就像没有骨头,只有肉的烤猪蹄。肉和脂肪紧密地交联在一起,整块肉因为满溢的油脂而闪闪发光。伸手去端盘子的时候,整块肉都和果冻一样乱颤。
“啊这...”这样子倒是商洛没有见过的。这脂肪看起来像是瘦肉,瘦肉看起来像脂肪,整块肉上全都是胶原蛋白。有油脂滴落到烤盘上,竟然还拉了丝。先前涂上去的酱汁,也满满的全都挂在上面。
“这个不错啊...”商洛点了点头。光是这个肉质,就已经很不错了。猪肉、牛肉、羊肉,都没有这样的口感。
“所以现在可以先试吃一下了吗?”
“还不行,没做完。”法厄同用肉叉举着肉,拖到了面糊里,面糊外面再裹上面包糠,面包糠外面再裹上坚果碎,然后整个丢到锅里油炸。
这么一层套一层,烤肉比原来大了一圈。
“啊~~~”维多利亚面露喜悦,“对了对了,就是这种,这样一层套着一层就是罗马的烤肉应该有的样子了。”
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