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第178章
林言想一出是一出, 这个念头在他脑海裏盘旋了许久,这会儿刚好有时间,一刻也等不住了。
“阿娘,你在家看着早早, 我去一趟酒铺!”
陆母从厨房出来, 还没来得及说话, 人已经跑远了。
“这哥儿,又风风火火的,在家裏呆不住。”
云织眼睛看着早早, 笑着回陆母:“夫郎应该是想着什麽了。”
“他脑子活络, 也不觉得累。”
小木子正在厨房, 江余跟着陆鹤明在萧阳县, 林言没带人,结果刚好碰上回来的阿眠, 又喊着一起去酒铺了。
阿眠不知道他要干啥, 一脸好奇:“家裏来人了?怎麽突然要去酒铺?”
“没事, 就去买两坛子酒,顺便问点事。”
林言向来神秘, 阿眠闻言也没多问, 高高兴兴地和他分享这几天的趣事。
“垚哥儿说, 等过些日子再给我做一身冬装,说是让我给他们铺子宣传宣传。”
垚哥儿与阿奶刚来时, 林言和阿眠帮了不少忙, 他们安稳下来后,就给一家人都做了一身衣服。
陆母说什麽也不要,最后还是又送了几只鸡回去才算收下来,两家人也算有来有往, 有了几分交情。
阿眠喜欢乱窜,看他穿的时兴,不少人来问,垚哥儿的铺子还因此接了不少单子。
漳州城不大,两人走了不到一柱香就到了酒铺,酒铺老板就一个人,租的铺子位置也背一些。
“老板,要两坛未开封的酒!”
酒铺老板正在吃饭,看他进来连忙放下了筷子。
“林夫郎,要未开封的?”
“对,就是那种密封好的。”他想要的可不是酒。
老板走了两步又回头问:“夫郎要什麽样的,有粮食酒也有米酒果酒。”
他这裏大多买的都是粮食酒,米酒酿的一般,也很少人买。
“还有果酒?新酿的?”林言倒是没想到还有意外收获。
“是啊,刚来那段时间琢磨的,前两天开封了一坛,味道还不错,我先给你倒一杯尝尝。”
说着他又转身回来,在柜子底下翻出一个坛子来。
果酒总共有三种,杨梅荔枝还有橄榄。林言尝了尝荔枝的,喝着味道是一般,果味混合在其中,少了酒的醇香,但林言有着其他想法。
加冰或者加奶,味道应该会好上一点。
“那麻烦老板来一坛这个,还有杨梅的,也要一坛。”
“诶,好,夫郎稍等片刻。”
一旁的阿眠也尝了两口荔枝酒,喝着味道没有自家酿的米酒好,但又不好剩下,喝完最后一口才问:“哥麽,你要这酒干什麽?感觉喝着还没米酒味道好。”
“做一个好东西,回去和你说。”
林言给他一个意味深长的表情,他们自己做的米酒虽然也要密封,但是密封时间短,用水封即可。
他想尝试一下新东西。
老板把两坛子酒抱出来的时候,坛子上的泥土还没弄掉。
林言上前凑了凑:“老板,你这酒坛子都是用泥封起来的吗?”
这种酒发酵需要的时间长,特別是加了果肉的,一不小心就容易坏味道。
老板点点头,扣了一点泥封外缘在手裏搓了搓,给他看泥土下面:“用泥土前还得用布和草,不然泥土渗进去了这坛酒就坏了。”
林言哦了一声:“有这麽多讲究,这样一坛酒如果一直不开封,能保存多久?”
“三个月差不多能喝,最好在一年內喝完。”
那就是三个月到一年,比着新鲜水果,已经足够了。
“行,多谢老板答疑。”
老板摆了摆手:“这有什麽的,酿酒的法子不止这一种,夫郎若是有什麽想知道的,尽管来问。”
反正他想做的事,还得一步一步来,他今日也是头脑一热,就过来了。
两人抱着酒回去,林言才和阿眠解释了一番:“我想做水果罐头。”
“水果罐头?就是果脯?”
都是延长水果的期限,林言点点头,“差不多的意思,但是和果脯也不太一样,过几日先在家裏尝试一下。”
漳州这边太阳大,雨水多,日照时间长,种出来的水果多种多样,味道也很好,特別是杨梅和荔枝。
偏偏这两种水果还不如其他的,一日变色两日变味可不是瞎说。
而且漳州地处边缘,无论是北上还是沿海去南直隶,群山环绕,重峦叠嶂,等走出大山,水果大多不新鲜了。
“哥麽你是神仙吗?怎麽什麽都能想到?”
林言给了银子,一人抱着一坛酒往家裏走,无奈看他:“你今天问题这麽多,我是不是神仙你还不知道?”
阿眠看他,他有时候真觉得林言是神仙。
不然他们那个小村子,怎麽能养出这麽厉害的哥儿?
那时候他小,现在有时候想想,或许他哥麽真的是神仙。
两人到家时,陆母正在吃饭。
云织和早早坐在另一边,嗯嗯啊啊地说着话,看见林言回来,又高兴地朝林言招手。
“麽麽,爹麽……”
阿眠不服,酸味十足:“好啊,你小子,有了爹麽就不喊小叔了?以前我回来可是热情的很!”
小木子上前接过二人手裏的酒,林言先去洗了洗手才往饭桌上凑。
“陆早早~阿奶做的什麽饭呀,吃的这麽香?”
陆母指了指桌上的菜:“炒了豆芽,这豆芽是阿眠发的,味道和你比着可不差。”
林言惊奇地看着阿眠:“这
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