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正文 红薯粉条(第1页/共2页)

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    红薯粉条

    孟辉家后院不时冒出白烟,邻居们离老远就能看到,这次和夏天时不一样,没冒多大会儿就断了,不知道小两口在鼓捣啥。

    他家院墙还高,想偷看都不成,村长严厉训斥过,谁敢招惹孟辉夫夫,立马赶出村去,大伙再好奇也没胆子爬墙头。

    土灶用泥浆封严实,过几个时辰来取炭就成,孟辉洗干净手去前院,三禾正裁布做被子呢。

    院子中间铺一块茅草帘子,三禾坐上面,先铺白布做裏子,新棉花揪平整,一层层铺上去,盖上蓝布被面,锁边缝好,再粗粗缝上几道,一床新被子完工。

    孟辉蹲旁边看半天,有趣,和他小时候盖的被子差不多。

    王三禾将被子卷好收进衣柜,床上是蓝花被,今年做两床新被子,都用新布新棉花,旧被子改做褥子。

    做被子白棉布用的快,剩的布料做几件小衣穿,三禾原本计划做条床单的,现在好了,边角料拼起来只够块小垫子。

    早知道就听辉哥的,多买一匹白布,之前没想到这些,用上香膏后,每次弄过都要洗褥子,太麻烦。

    “三禾,想啥呢,脸这麽红。”

    “没、没有。”

    等晚上时,三禾默默拿出他的小床垫,孟辉扑哧笑出声:“看来是早有准备啊。”羞得三禾拿脚踹他。

    孟辉握住人脚腕说:“下次多买点布,做个四件套。”

    “四件套是什麽?”

    孟辉亲人大腿根,亲一下说一句:“床单,被套,枕头套,和枕头套。”

    ......

    第二天两人只能呆在家裏,王三禾不想搭理人,躲在屋裏做衣服。

    孟辉继续烧炭,他只忙封灶那会儿,忙完就没事做,然后前后院来回转悠,枣树柿子树上的丝瓜藤看着不顺眼,拽下来扔后院堆肥,院墙也清理干净。

    后院鸡鸭棚上的也扯掉,让鸡鸭多照照太阳,能多下几个蛋。

    种这季丝瓜不划算,算起来采摘期不到一个月,天一冷就不挂果,不如黄瓜豆角耐寒,三禾一早坚持起来摘菜,这会儿院子裏正晾着豆角干黄瓜钱。

    孟辉绕一圈还是没事做,找块竹片削擦子,还特地跑到三禾跟前削,终于引起王三禾注意,问他做什麽。

    “你不爱吃红薯,做点红薯粉条吃。”

    王三禾笑得腼腆:“行。”

    他不是不爱吃红薯,红薯又香又甜,刚收下来那几天,他恨不得顿顿吃,但是红薯吃多了想拉屎,放屁还特別臭。

    他不好意思在辉哥面前,动不动跑出屋子,味道散尽才进来,孟辉都要笑疯了。

    后来他就吃得少了,没想到辉哥记着这事儿,给他研究新吃食,三禾放下衣裳问:“我做什麽?”

    孟辉将削好的擦子放一边,说:“来挑些红薯。”

    他家红薯存在地窖裏,七八百斤,堆成一座小山,別人家不够吃,他家就两口人,发愁吃不完。

    孟辉挑一筐个大有裂口的,清洗干净擦碎,用纱布挤压过滤,两人忙活一下午,收获一小缸淀粉浑水,还有一桶残渣。

    三禾觉得残渣倒掉可惜,想拿去煮粥,孟辉提着往后院走,说:“地窖裏红薯还吃不完呢,这些喂鸡鸭,入冬前好多下几个蛋。”

    三禾点头,心裏想着这事可不能让外人知道,外面好多人还饿肚子呢。

    沉淀一晚倒掉浑水,再清洗过滤一遍,继续沉淀,第三天挖出来晒干,一大筐红薯得五六斤淀粉,三禾觉着不划算。

    这还没有完工,第四天,辉哥让他烧一锅水,淀粉加开水揉成团,塞进竹筒漏子裏,孟辉拍打竹筒,粉条漏进锅裏,三禾用筷子捞起来过凉水,再挂在竹竿上晾晒。

    可把他俩忙坏了。

    “摘点白菜叶子,腊肉还剩一小块,一起炖粉条吃,半年没吃萝卜白菜,还真有点想了。”

    当晚他们吃的腊肉白菜炖粉条,蒸一大盆米饭,王三禾吃得不吱声,好吃,费多少力气,用掉多少红薯都值得。

    “辉哥,咱们多做些。”

    孟辉哈哈笑出声:“行,等鸡鸭吃完薯渣。”

    北风呼呼刮一晚上,两人早饭都没吃,先去张平家,给小秋雅送炭。

    上次去镇上买两个新炭炉,一个给红云他们,一个打算放家裏备用,这会儿正好带过去,今日刚立冬,小娃娃身体弱,得早早烧炉子,他们大人要到大雪后,等于说小秋雅提前一个月供
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