光看资历,前者似乎赢面更大。
在烹饪时间结束前,两人几乎同时从烹饪单位之中走出,推着准备好美食的餐车。
“两位厨师同时完成了烹饪!”擂台主持人朗声开口,“现在有请11、24、31…等号码的观众上台,恭喜你们被选中作为本场的幸运观众!”
“幸运观众虽然没有投票权,但可以品尝到两位厨师烹饪的菜品!”
随着他的话音落下,下方顿时有了欢呼声,十位抽中了号牌的观众兴奋上台,等着品尝美食。
另一边,工作人员也快速将王满和杨华的菜品呈到五位评审的面前,并同步展现在大屏幕上。
首先展现的,是王满的菜肴。
他烹饪的菜肴是一道鱼菜,奶白的鱼汤之中,静静地漂浮着一朵被切成花朵模样的鱼肉,顶部点缀着些许葱花和腌制过的萝卜丝。
“白玉鱼羹,请品尝。”王满脸上满是自信之意,随手示意评审品尝,看也不看一旁的杨华。
紧接着呈现的,是杨华的菜品。
那是一道炒菜,青白相交的嫩韭菜被切成指节长度的小段,除此之外别无它物。
“我做的菜,是素炒韭菜。”杨华平静开口。
听到两人的话,看着两人菜品的对比,台下顿时传来观众们小声的议论声。
区区一盘素炒韭菜,即便不是御灵厨的他们也能够轻易完成,怎么可能比得上另一道看上去就颇有难度的菜肴呢?
唯有秦琅和少数明白人看完两道菜后,有些意外地看了一眼显得有些沉默寡言的杨华。
如果没有猜错的话,这一场的胜者应该是他。
“我选择杨华。”
其中一位品尝结束的评审率先开口。
紧接着,是第二位、第三位、第四位。
场中顿时哗然一片,而之前还颇为得意的王满此刻面色瞬间变得沉凝下来。
他可是上一届鸣鲸州青少年烹调大赛的第四名,怎么可能轻易输给一个名不见经传的家伙?
“怎么可能?!”
他忍不住惊呼出声,“你们为什么全部都投票给了杨华,他的素炒韭菜有那么美味么?”
“你还好意思问?”最后表态的,是那位白发苍苍的老者,他瞪了一眼王满,旋即开口。
“这鱼被你做成这样,真是白瞎了一条鱼!”
第417章 古怪的评审
随着白发老者的话音落下,别说在场的观众们,就算是在他之前表态的四位评审,也忍不住向这位老者投去古怪的眼神。
诚然,王满这道菜的确比杨华的逊色一些。
但要说“白瞎一条鱼”…
这样的评价是不是有点过了?
台上,王满的脸色已经肉眼可见的难看了,但那位白发苍苍的老者的评价却并没有结束。
或者说,刚才的惊人发言,只是开场。
“汤的色泽不够浓郁,鲜味有但却不够纯粹,这说明鱼汤熬制过程中偷工减料。”老头怒哼一声,“擂台战时间只有半小时,如果你不能在半小时内熬制合格的鱼汤,那就根本不该选这道菜!”
王满张了张嘴,刚想要说出口的解释直接被老头给堵了回去。
“还有这鱼肉。”老头夹起碗中的鱼肉,“光顾着切得薄有什么用?你顺着纹理切了吗?”
“这鱼肉口感中的滞涩如此明显,怎么好意思端出来让别人品尝?”
“还有这葱花。”老头微微捻起一点鱼花顶端的葱花,“点缀就可以随便糊弄?”
“这葱花都蔫了,看不出来?”
说到激动,老头“砰”地一巴掌拍在评审席上,“味道也不行,刀工也不行。”
“最重要的是,态度不行。”
“还有你!”说完王满,老头转头就看向了另一边的杨华,“没说你,你很得意?”
杨华原本因为已经得到四票而露出的笑容,瞬间消失在了脸上。
“素炒韭菜,为什么不把比较老的末端韭叶给摘出来丢掉,没看到我这个老头牙口不好?”
“还有,火候差点意思,这韭菜过火了。”
“别以为赢了这场就如何,你还有得学呢!”
将台上的两位厨师全部怼了一遍,白发老头才慢悠悠坐下,最后来了一句,“我选杨华。”
寂静。
全场寂静。
直到过了好一会儿,其中一位同样品尝到了菜肴的幸运观众忍不住小声嘀咕起来。
“有这么糟糕吗?”
“那道白玉鱼羹我就已经觉得是我吃过最美味的鱼汤了,素炒韭菜更是嫩得快要滴出水了…”
“是啊是啊。”其他幸运观众纷纷点头,而后神色中不由得多了几分古怪。
总觉得他们和那个老头吃的不是同一道菜。
台下哗然一片,原本令人瞩目的两位厨师此刻已经无人关注了,大家都忍不住看向白发老头。
这老头谁啊,居然如此毒舌?
评审席上,其他四位评审同样面面相觑。
作为美食界有资格担任评审的人,他们彼此之间都是认识的,但唯独这位老头谁也不认识。
刚才的两道菜,有那么多毛病?
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