坐下,每人面前一个桌子。
中间空出大片地方,既方便上菜,也方便舞伎跳舞。
按照众人的要求,先上了卤菜。
接着是凉拌青菜。
李斯喜欢美食,当他看到端上来的青菜,吃了一惊:
“许君,你竟然还有这么多青菜吃?”
现在已经是寒冬,虽然世家偶尔能吃到点青菜,但是拿出来宴客已经是不可能的了。
没那么存储。
可是李斯却注意到每人面前都放了一盘子青菜。
许江笑道:
“这是最后的存货。吃完了我也要另想办法了。”
不过,既然玻璃作坊提上了日程,蔬菜就好解决了。
~
烤乳猪送上来了。
一气端上来三头烤乳猪。
三个厨子拿出雪亮的刀。
这让章邯有些紧张,陛下还坐在上首。
自从在大殿上被荆轲追杀,已经很多年没人敢在秦始皇面前挥舞刀子了。
章邯就要上前收了刀子,被秦始皇摆摆手制止了。
秦始皇低声道:
“在许卿这里,尽管放心!不过是割肉的刀子罢了!”
厨子已经开动了。
刀子挥舞的只留下残影,转眼间就片了一盘肉。
老仆上前端起盘子,先送给了秦始皇。
秦始皇拿起筷子,夹起一片,放在嘴里慢慢嚼。
皮酥脆!
肉酥烂,鲜香!
再夹起一片,蘸着调料,放入嘴中。
在各种酱料的调配下,肉香没有被盖住,反而更加浓郁!
秦始皇大赞!
“烤乳猪是道好菜!以后宫中的厨子也要学会!”
李斯本来还有些担心。
猪,现在叫“彘”还是普通百姓吃的。
宫廷的菜谱上没有这道菜。
可是现在秦始皇吃的很开心。
还公开叫“猪”,说明他已经接受了这个词。
李斯暗暗松了一口气。
每个人面前都有了一盘子烤乳猪肉。
大厅里“咔嚓”声此起彼伏。
~
秦始皇看到了猪嘴里的果子,疑惑道:
“许卿,猪嘴里放的是什么?”
“土豆。”
许江回道。
本来想放一个山苹果的,没想到山苹果用完了。
“放个土豆干什么?”李斯问道。
许江回道:
“其实,放红薯也可以的!”
秦始皇急忙摆手道:
“不可!不可!”
红薯那可是祥瑞!
要当种子用的!
秦始皇又道:
“土豆也不可以!以后不要用了,要留着作种子!”
“为什么要撑着猪嘴?”李斯执着地问道。
许江笑道:
“一个是为了好看,其实苹果、梨都可以。还有,放一个东西撑着猪嘴,就是为了烘烤的时候,猪肚子里的热气能散发出去。热气从食道进入猪嘴,也顺便烘烤了猪头。”
李斯频频点头。
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