br />     店中常见的料理，对于本店厨师都不会保密。

    

    别的教不了，但是，把本店推荐的菜都学会，并不太难。”谢师父!师父在上，请受徒儿一拜!”久我照纪直接认准了要拜师，当场就是一-拜。

    

    “算了，拿你没办法!但我说明，我厨艺一般，但还是不是随便收徒的，平生没收过徒，你要当也是记名徒弟。

    

    正式的徒弟的话，要接受一定的考验。”刘星表示说道.“师父这是答应了?“久我照纪露出兴奋的笑容。

    

    讲真，久我照纪对川菜可是真爱，可惜的是，所获得的传承还是太过于浅簿.比起-些川菜名门，还是有巨大的差距.即使如此，也能靠着学到 不全的川菜手艺，脱胎换骨成为十杰!至于，为啥他会误以为川菜就是麻辣，主要因为，当初教他的那位老师，也就教了他几个月时间.时间太短，来不及教他更多东西。

    

    至于，久我照纪再次去找以前的老师，却发现找不到了。

    

    因为，当初那位老师也是游戏人间，在-家餐馆里面帮忙几个月，若不是遇到久我照纪，可能还不会停留那么长时间。

    

    之后，由于并未留下真实姓名和联络方式，以至于，久我数次到四川寻师，希望露出手艺，成为正式门徒，却是一直没有找到当初指点的师父。

    

    也正是因为这一点所以，久我才想要更系统分拜入川菜名师门下，学习一些更系统更深入的知识，纠正他将川菜路子走窄了的错误.

    

    第573章 老规矩，先从蛋炒饭开始练起

    

    !”刘星无奈的说道，"你要学就学吧!不过，需从本店最基本的一道菜蛋炒坂开始练起。

    

    “这是-道痕简单的菜，即使是小学生的烹任课上都会做。

    

    “你真的会做蛋炒饭?那你做-道给我看看!”刘星表示怀疑。

    

    "好的!师父!”久我照纪快速的挑选好了所需的食材，油、蛋、米饭、盐、酱油、青蒜，还有就是豆瓣酱，之5，开始娴熟的进行烹任.久我照纪完成之后。

    

    刘星摇头说道:“不用吃了，光是闻，就知道不行!不是那味!“怎么会呢?”久我照纪表示说道，”虽然，蛋炒坂并不是我拿手的菜，但是，也基本上能达到高级餐厅的蛋炒“不!“刘星挑了一口，说道，”真要我说，鸡蛋没炒到最香，差评。

    

    出锅的火候把握的一般，差评。

    

    翻炒时因为力量和技巧还不够，所I以，翻炊时并未做到极致，差评!仅仅是鸡蛋和饭粒进行翻炒，并未做到饭粒中透入蛋香，蛋中又有米板香味，盐、酱油、豆瓣酱的味道也并未融入-体.最后，青蒜点缀的香气还可以，但是由于之前整体不导致了这也不会加分多少。

    

    总之，这是-曾大失水准的蛋炒饭，甚至，连高级料理的程度都算不上!我店中任何个厨师，做出来的蛋炒饭都比这个好吃!“不会吧?”久我照纪大受打击，真的有那么差?'正巧，幸平你炒的蛋炒饭，挖一勺子给久我尝尝。”刘星说道."好勒!”幸平创真将刚出锅的蛋炒饭，用勺子挖了一勺。

    

    至于，剩下的份量，还是够客人点餐的份量。

    

    用纸杯子盛起一勺子蛋炒饭，递给久我照纪。

    

    久我照纪原本不以为意幸平创真连十杰都不是，自不会认为他的蛋炒板有什么可取之处。

    

    但是，随着入口之后脸色一变.因为，太好吃了!不干不演，不油不腻，-粒粒的蛋炒板的口感恰到好处，让人觉得非常的有食欲。

    

    基本上，就是单纯的蛋炒饭应该有的香!即使不算是极致版的蛋炒饭，但却也是让一曾蛋炒饭，做出了大餐一般华丽的口感。

    

    也正是因为，刘星的店中明明有更多美味的料理可以选择，但依然还有大量的客人，喜欢食材相对廉价的蛋炒坂“这就是本店及格水平的蛋炒饭!”刘星看着久我照纪震惊的样子，不由暗笑。

    

    特么的，别看幸平创真现在不是十杰以后可是十杰首席之姿。

    

    就目前幸平创真的潜力，甚至比久我照纪更胜一蛋炒饭讲的是基本功和悟性，一个厨师没有足够的基本功，是不可能按照食谱流程去损作的。

    
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