p; 如，刘氏火锅公词这个项目，就是用来喂饱些资本，让资本更3把钱投资给表面光鲜的刘氏火锅。
至于，星美食公司，刘星采取了一种内部员工融资的方式来减少从外小部融资，避免资本巨头，直接靠着钞能力，将星美食的掌控权，从刘星这个创始人手中夺走。
现在星美食平台虽然并没有实现盈利，但是....刘星知道这仅仅是还未到收割利润的时候。
拥有足够大的流量和护城河，才是这种壁垒极高的线上线下融合的平台的真正价值所在.至于，想要盈利变现，其实对于这种流量里面充满现金含量的平台，是毫无技术难度的。
当然，并不是刘星深谋远虑，仅是因为刘星能看见未来，把未来互联网行业的很多风口底牌都看穿了，自是知道什么是宝藏，什么是坑!实，2世纪的全世界经济格局，越来越是演变成平台巨头之间的战争。
不成平台，终究是各大平台收割的韭以中国互联网行业未来的前景来看，除了腾讯、阿里之外，就是字节跳动和美团。
其余的互联网公司，包括百度东、网易、拼多多之类的新老豪强，跟美团的市值规模还是有巨大的差距.--个美团的实质大致上相当于是京东+拼多多两个电商巨头的体量，可想而知，美食平台一旦将规模做起来，其护城河和前景有多么巨大!这还是刘星记liZ中，美食产业不算那么发达的日常世界。
而目前，刘星所在的世界线，明显就是食戟世界观之下的世界，美食的产业规模，比正常的世界线要大好几倍。
所r以刘星觉着，这个世界的美团，有可能将来市值超过阿里、腾讯，问鼎世界最顶级的互联网巨头行列。
星美食深耕日本市场，虽然市场规模和体量，肯定是比中国市场的霸主美团要小。
但是，估计五分之一体格还是有希望做到的。
而按照食戟世界的美食行业的规模和影响力来衡量，刘星觉着星美食未来可能是-家000亿美元规模的巨头这个体格大致上跟目前传统美食巨头远月集团的规模差不多，而远月集团的规模体格，则是因为在整个日本到处都有投资高端餐饮和食品产业。
按照现在的眼光，把星美食跟日本美食市场的龙头远月集团相提并论，无疑会让人觉得刘星是白日做梦!是，刘星却是知道的，即使食戟世界跟正常的世界相比，有一小部分不同。
但是，其实发展规律和商业逻辑，其实还是-样的。
正是因此新的经济模式取代老的经济模式的客观规律，也不会变的。
"杨浩!暂时而言，星美食司我觉得，并不需要外部融资，而是通过多种手段获得资金!”刘星表示说道，刘氏火锅项目，股权是可以对外出售的!现在，80%股权价值4个亿美元!就是可以作为筹码，逐步的出售刘氏火锅项目的股权，来带给星美食平台发展所需的现金流，这样用孵化出来的非核心的子司股权对外出害，给星美食补n,甚至通过出售子公司股权，可以实现财务上盈利，甚至有条件，弥补了星美食平台烧钱亏损的同时，还有一部分盈利，来实现对持有股权的内部员工的股权分红!很长-段时间内，星美食是不能实现主业盈利，我也不打算那么快的从外部融资，P所i以，要利用好刘氏火锅项目的股权，来给星美食的生态补血!“老板，其实对刘氏火锅司感兴趣的资本，还是不少的!”杨浩表示说道，‘美国的红杉、高盛、麦当劳等等公司，都表示了浓厚的投资兴趣。
日本包括远月集团在内，大量的美食资本，也都是频繁的调研!“既然大家感兴趣就好，可以一面少量的出害刘氏火锅的股权，一面提升估值卖出更高价。”刘星表示说道，当然了，节奏也不能太快了!保持刘氏火锅稳步发展，财报越来越来引人瞩目，与此同时，推高估值，尽可能用更少的股权，换取更多的资金!互联网行业这类不确性强的新兴行业，估算-家司的未来，这是玄学.但是在传统行业，只要行业不是被新的模式彻底颠覆的情况下，现在的资本市场，有一堆的数学模型，输入一系列的指标，就可以通过大数据算法模型，测算上未来大致利润空间.刘星不怕这些资本太聪明，就怕资本太蠢，发现不了刘氏火锅的美。
既然发现了，这种确定性的美，那么，就会争相给出更高的报价来投资!这样一来，就实现了星美食司不需要那自己核心项目融资，只需要不断孵化出类似于刘氏火锅这种确定性能赚钱却又不是太核心的项目抛出去融资，来给星美食核心项目补血.至于，源源不断的孵化出类 似于刘低火锅的项目，对于别人而言是非常困难的!但是，姑且不说刘星不断的拉拢这个世界优秀的厨师和美食家，逐渐让这些人才发挥出创造性的价值。
相信，拉拢的这些人才足够多，应该会有-定概率孵化出类似于刘氏火锅一般有价值，能吸引资本跪舔的项目.即使拉拢的这些人才，都没弄出什么成果。
刘星也不怕...他是拥有不同世界的群友的群主大佬!随便从群友那边获取-些其他世界的厨艺食谱，拿到这个世界，也能算是崭新的美食专利可以说对于刘星而言，弄出-个媲美刘氏火锅的项目，甚至比投资互联网还要容易的多.
第566章 回到小破店
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虽然这一次离开的时间比较长，放手把小店交给店员.但文星却是欣慰的发现，店中的生意并未因此受到影响，甚至，比离开之前还略有一点增长.“老板，这是这段时间的账目。
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