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因为，市场上近-半的鸡是白羽鸡之后，导致一个可悲结果一-鸡越来越没有鸡的味道了，吃起来形同爵蜡。
只E说，勉强算是个鸡肉，但却是跟美味相差甚远。
不少原本养殖味道不错的土鸡的养殖户，也是感慨鸡是好鸡，但是成本没法跟白羽鸡比，很多土鸡的成本是白羽鸡的几倍甚至+倍成本，而价格能理直气壮的卖的比白羽鸡贵十倍?所U人，就是鸡肉味道好，反而叫好不叫座,让味道么)认是比较差的白羽鸡，成为鸡肉市场的王者.五黑一绿鸡，在鸡中已算是比较贵的品种了。
一般情况下，五黑--绿能卖出白羽鸡的2倍价格，跟猪肉的价格一般是差不多的。
老孙的养鸡场，对于常见的五黑一绿鸡进行了人工选择，使得其味道比一般养的不好的有了一定提升，所以，代价也是养殖成本更贵。
刘星给一只鸡支付的成本是300块钱人民币，实，老孙的养殖场也就赚50%毛利.不过，就目前来看，刘星已是老孙的养鸡场的主要大客户，占据出货量差不多20%，要是没有刘星的话，老孙的养鸡场估计日子会更加团难一些。
当然了，刘星可以给老孙的养鸡场更高的价格，但是....没必要!因为，目前的价格，已经是比其他客人的价格更高了，且订单持续稳定增长，再给更高的价格，实并没有意义，还不如给更多的订单。
F所i以，刘星给老孙的养鸡场算计未来的发展路径，主流市场还是供应这种五黑一绿，价格维持不变，订单稳步增等到时机合适，且老孙的养殖场比较靠谱，那么，将黑羽鸡的养殖订单，也是委托给老孙家的养鸡场。
毕竟，刘星看了来孙家的养鸡场的面积一--大片不要钱的山地，养殖规模扩大00倍，场地也是绰绰有余。
关键就是，刘星看老孙和其继承人是否心意诚恳!“孙老爷子，你的思路是对的!养美味的鸡，但是早了几十年”刘星笑道，"市场追求品质这是需要经济发达到一定程度。
消费者开始在日常消费者，想明白，自己并不完全只需要凑合，还是要一点享受空间的，这样就会促进一部分更好的产品，市场逐渐出现扩大。
以后，我们国内的市场，在认同高级料理能有匹配其味道的定价，那么，高端的食材，也会获得匹配其味道的价格!但现在还是太早了一点好在..-.远月美食街那边，倒是的形成了一种高端料理和食材的市场!不怕你卖的鬼，就怕你品质不行!只要你的品质能得到认可，那么订单会是源源不断的!“推广难啊!“老孙的孙子，孙养吉插嘴说道，‘别说日本了，就是我想要去成都推广食材，也是不行的!上档次的酒楼餐馆，供应商都是固定的!想要说服高端餐饮行业，接受一种过去没合作的过的，人家直接连尝-口都不会直接让你滚蛋!“那是当然的!”刘星表示说道，‘人家厨师跟供应商，其实都有关系的。
你不用这个供应商的，厨师就表示，这菜我做不了，你另请高明吧!这样一来.要么换厨师，要么,就是接受厨师指定的供应商。
这也是，有一定本事的厨5.合理捞外快的办法!国内外，其实都是类似!不过，远月美食街环境有所不同，不少料理店都是合作制，没有明显的老板和厨师分野，大家不靠捞外快赚钱而是靠厨艺就能赚到暴利，所有，有新的美味的食材推荐，厨师还是隐意一试的!若是相信我，我可以帮忙在日本，帮你代理销售，推广更多的五黑鸡!“那感情好!若是你能推荐，我给返点--..”孙养吉不由兴奋.“不用!就现在这价格，你给 日本市场的总经销，全委托给我。
我按照之前采购的价格，根据市场情况下，追加单.若是打开局面的话，我觉得你产能扩大00倍.都会供不应求!”刘星表示说道，“我需要的只有鸡的品质能稳定，要绝对优秀，不要有滥竽充数的鸡，另外，就是日本市场我独家经销。
“没问题!我都答应了!“孙养吉征询了他爷爷老孙的意见之后，当场就同意了.毕竟，这祖孙三代人，养鸡的经验已堪称是专家。
但是，在这个鸟不拉屎，开车要两个小时才能进入的山里面养，想要开拓市场其实是很难的。
所i以，刘星帮其解决了市场难题，其实是这祖孙也不会计较太多.简单说，给孙子都取名为孙养古了，可见这老孙对养鸡是何等的痴迷?而且，让他跟其他养鸡户交流，一一定是祖安问候一--在座的诸位养的鸡都是垃圾鸡!当然了，刘星对老孙家的五黑鸡还是比较认可的，至少，市场上同类五黑鸡很少有比这个美味的。
除了小当家世界，跨不同世界的乌羽鸡，能在品质上明显胜出之外。
暂时，刘星还很少尝到，品质比老孙家养的五黑鸡更好的鸡。
包括，极星寮里面研究是极星鸡，实，距离老孙家养的五黑鸡，还是有明显的差距.
第553章 新东方
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