能开一家由远月美食街的餐厅提供火锅底料的火锅加盟店，怎么想也是比开便利店有前途。

    

    

    

    第458章 事了拂衣去

    

    。

    

    但随着幸平创真直接帮忙导流，把想要在幸平餐厅吃坂的客人，导入到火锅店中。

    

    “幸平推荐的，还很不错!“四个人一桌，5000日元，食材随便添加，还不错!--.美味!”老板娘，没想到你居然还有当厨师的天赋。

    

    客人陆续被引入之后。

    

    柳生慧子脸上露出了一丝笑容.“谢谢你，刘桑!“柳生慧子作为刘氏火锅加盟店的第一家分店，显然是尝到了甜头。

    

    尽管，麻辣香锅底料的火但凭着远月美食街级的火锅，还是吸引了大量的客人。

    

    而且，毛利润远远比她之前的便利店的生意要高得多.份的火锅，5000日元的价格，火锅底料的成本加上食材的成本，大约可以控制在3500日元以内。

    

    -桌可赚1500日元的毛利润。

    

    按照火锅店内的面积，应该能摆上6桌.客人平均用餐为1小时的话，每小时能招待6桌客人。

    

    假设生意高峰期为8个小时经营市长，-天则是能销售48桌。

    

    毛估估，-天能挣7万多日元的毛利。

    

    而由于店铺本身就是老板娘自己的，即使雇佣2名店员，日薪1万日元.算起来，-天大概能净赚5万日元.若是生意-直这么好的话，一年怕是营收上1z日元，年净利润不低于1000万日元.过去的慧子便利店，每年也就是两三百万日元的利润。

    

    若不是店铺是继承自家的，生意早就做不下去了。

    

    即使过去能坚持下去，也仅是因为东京其实底层打工，大部分的工作能赚到两三百万日元年薪，就不错了。

    

    过去开便利店，也就是挣一点点，不外出打工更自由些。

    

    现在转型火锅店，生意目测远超出过去的便利店，所以，柳生慧子觉得，想要捆绑关系，比如，缴纳-笔加盟费更让其安心。

    

    “不用客气!”刘星笑道，”慧子夫人，以后经营就是这样做下去。

    

    我提供麻辣火锅底料和品牌。

    

    你自己经营店0.能做的下去就做，做不下去可以停.“那个，生意我觉得肯定会做下去的。

    

    不过，没有给加盟费，我觉得过意不去，-般这种连锁店，不都是要加盟费的吗?”柳生慧子有点欲言又止。

    

    “不用!我仅是临时起意，做火锅加盟生意。”刘星笑了笑，“至于，利润我从出害火锅底料上已经赚回来了.火锅底料的利润，至少是90%以上的利润率。

    

    甚至比店里面大部分的料理的利润更高一些，虽然，刘星出售的火锅底料.远远比市场的火锅底料要贵的多。

    

    但是C级调味料，能让火锅的味道接近于高级料理。

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