真正的厨艺大师，不仅仅是考虑一道菜两道菜的问题，而是，能够把一桌酒菜，如何能带给客人最美味的体验，都考虑进去了.若是一整桌，都是美味佳着，单独的每-道菜都不差，却是没有通过互相之间的配合，形成协同，那么，只能说这些厨师仅仅是战术层面的土兵，还未达到战略层面的统帅水品。

    

    白米粥这一手，居然能让煎牛肉跟茶水互相之间产生味觉呼应，可以见得，目前白米弱的水平，早就脱离了普通厨师的水平，而是具备了厨艺大师的基础。

    

    再进一步的话，则会追上幸平诚一-郎的背影，成为真正的世界顶级厨师。

    

    “厉害!”刘星不由竖起大拇指，即使是跟刘星聊天群里面，来自不同世界的厨师相比，白米强其实也不算弱者就如，袁州大佬属于群里面的基本功扎实、天赋异禀的存在大佬。

    

    但是，其实袁州目前还是兵王层次，能把一道菜做到级料理的水平。

    

    但就宏观厨艺知识层面，距离白米粥还是有一定差距.黄蓉、小当家等等，潜力是有的，但是，目前也都在不断的进步之中，还未能在宏观层面碾压白米强.当然了，小当家的母上贝仙女大人，这方面的经验一定能碾压白米粥的，不过，却是靠着比白米强年长，多了二十年左右的经验。

    

    1史蒂芬.周可能在一桌酒席方面的布局谋篇，不亚于白米粥。

    

    但是，对于食神下凡，厨艺天赋其实被点到了顶层逐渐的觉醒前世记忆之后，其挂已经开到了，稍不留意，可能提前飞升仙界那种程度了，P所i以，刘星并没有特别佩服史蒂芬周。

    

    特么的，仗着前世牛逼，出身就跟人不同，这怎么能让人佩服的起来。

    

    “文前辈的茶的也很好喝。”田所惠鼓起勇气，发出评价说道，“比以前所有的荣都好喝的多，在茶艺方面，前辈应该已经比远月专攻茶艺的厨师都要厉害的多了吧!“远月有专攻茶艺的吗?”刘星一愣.“怎么没有，日本荣道大概就十三大世家，干家十职来概括这十三家。

    

    一般人觉得干家十职，主要是说日本茶道有上干种以上流派，实际上，这里面主要是说，三个干家，表干家、里干家、武者小路干家，这三家其实是一个源头发展成三个分支。

    

    剩下的十家，也是有传承的十大茶道家族。

    

    除了这十三家之外，其他的荣道家族，就只算是暴发户，不能称得上大雅之堂了。

    

    而茶道，也算是厨艺之道，所i以，干家十职的后人，也有在远月求学的。

    

    “北条美代子说道，”当然了，我也觉得，店长的茶道，不会比那些专攻荣道的世家要逊色，而且，自成一派，手法看起来很简单但却出奇的让茶发挥出了超乎想象的味道!“过其过其!实，我真是不太懂茶道，仅仅是想要把茶的味道尽可能的变好喝一点而已.”刘星虽然是谦虚，实却是知道，-般人很难模仿刘星的茶道。

    

    因为，根本就不是茶道，而是用了真气控制茶水的温度甚至是分子运动。

    

    真气对烹任的操作，难度其实更高一些.但是，对于液体的控制，则是将难度降低了几个层次。

    

    至于，日本的荣道世家，干家十职，干家一个师傅传承三大不同分支家族。

    

    十职，也是以制作不同茶具起源。

    

    +大职业分别是一、茶碗师;二、釜师，三、涂师，四、指物师:五、金物师;六、袋师;七、表具师;八、一闲张细物师;九竹细工柄杓师;+、士风炉烧物师。

    

    最初这些家族可能仅是工匠、商贩家族，并不算特别的厉害。

    

    但是，随着传承时间长了之后，成为古老顶级家族后，在日本荥道方面，则是有莫大的权威。

    

    大家都懂的，日 本社会其实绝大部分资源，都是被封建时代的代代相传的家族给占据了，各种封建贵族大名，到现代依然是财团的掌控者。

    

    除了极少数经营不善的贵族衰落，其他的贵族，比古代掌控的财富显然是更多.其他各行各业，除了极少数新兴产业，有可能是一些普通的幸运儿，白手起家创立了新的财阀。

    

    越是古老的行业越是被代代传承垄断.上溯几百年前的祖上不努力，不能成为人上人，就连累几百年后的子孙，输在起跑线上。

    
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