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    所以，中心温度65度之后，熄火，利用余温进行烹任，则能保证肉的口感刚刚随后，牛肉装盘，再利用锅的余温炒制水芹菜，加入盘中点缀。

    

    之后，一碟酱油中挤入蒜汁， 制成蒜香酱油，将酱油浇入到牛肉表面。

    

    "成!“水户郁魅说道，‘我的料理已经成了!平台上。

    

    公证员小姐，已经流出口水了!户和牛的牛排，以她的眼光来看，这个户bifuteki绝对是正宗的!不说是厨艺，仅是这种顶级牛肉食材本身，就是非常值得期待的美味珍馐。

    

    刘星鼻子闻了闻，也觉得食指大动。

    

    不是对方的厨艺，仅是这种牛肉， 似乎真的比平时他在市场买的要好。

    

    "我马上好，你可以先上!”刘星摸了摸锅盖，觉得之前水煮的鸡肉和鸡汤差不多凉了。

    

    随时可以进入下一步!但是，他食戟的规矩，都是尊重对手，让对手先上!这次也不例外!“哼!等我顶级AS级牛肉制作成的牛排，被食戟)证人吃过了，她还有吃其他肉类的想法吗?”水户郁魅得意的说道，” 你不可能有翻身的可能了，等着接受失败的结果吧!小林香菜拿着刀叉，斯文的将一片牛排，放入唇中，轻咬!

    

    一瞬间， 这位职场小姐面色潮红，身体不断的抽搐，如同初恋男友，在她身上作怪，弄的整个人都是瘫软无力-..不要 不要这样，真的受不了了.. .真正的顶级户和牛， 加上出色的烹饪手法。

    

    使得这道料理的滋味，超出了小林香菜的预期!是真正的享受，细胞都在欢呼雀跃，仿佛受到初恋男友的大力宠爱一般。

    

    可以说，仅这道牛排一定能跻身高级西餐厅的推荐套餐，价格应该不低于每份5万日元(200克) !转眼间，这份牛排就彼她吃了!之后，夫望的想要再要一份，因为.太好吃了!食戟战网担任么)证人，平时可吃不到这种程度的料理，- 般都是那些业务的厨师，使用很一般的食材和烹饪手艺进行很业余的食戟比拼。

    

    战网的证员，只能选择相对不难吃的，判相对不难吃的一方胜利!这份能登上高级西餐厅的推荐套餐的户bifuteki,居然是出自14岁的女生之手，让小林香菜内心已经提前判定，水户郁魅赢定了!不过，鉴于职业素养，还是要走流程，品尝一 下另一位食戟参与者的料理!“开始!刘星感觉到，烫熟的乌骨鸡，鸡肉和鸡汤已经彻底冷却。

    

    之后，将整只鸡捞起， 沥干水分!一手持刀，一手用短棍，锺刀背!这在四川是很有名的一道菜一-棒棒鸡!棒棒鸡，特色主要是刀工，用棒棒敲打刀背的方式斩，将鸡肉逐一斩成连 皮带骨的薄片。

    

    当然，也可以两个人配合，一个人拿刀，一个人拿棒棒敲击刀背， 这种特殊的刀工，使得这道菜，得了个名字叫棒棒鸡!(刀工不好的同学，把水煮鸡切、撕成鸡丝，家常做法。

    

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    当然了，刘星的刀工和身负的内功，其实，根本没必要那棒棒敲击，才能把鸡切成一片片的薄片。

    

    但是，因为这道菜0叫棒棒鸡，如果不拿出格棒棒，走个流程，那就容易被人质疑，棒棒鸡里没有棒棒。

    

    鸡肉切好之后装盘。

    

    之前的调味品酱料里面，倒入200克冷鸡汤， 酱料搅均习，淋到切片装盘的鸡肉上。

    

    再淋入红油，点缀些油酥花生，撒入一些白艺廂。

    

    整个川菜“棒棒鸡”就算成了!.-...这是什么玩意?” 水户郁魅觉得到，似乎见到了-种非常奇怪的料理?鸡和鸡汤都凉透了，有谁愿意吃这种冷菜吗?棒棒鸡!没吃过吗?等会，食戟)证人吃过了，我请你吃!”刘星很是大方的说道， “当然， 你也要请我吃你的牛。

    

    川菜的鸡肉类的料理不少，棒棒鸡在其中，不仅仅属于特征鲜明，而且，还非常下板。

    

    乍看，汤汁鲜红可疑，1吃过一次之后，就会停不下来，下次还要!序!你这样的不知所谓的料理，换我顶级和牛的牛肉? .--.算了，等你输了，我可以大方的让你明白，你输在什么地方!”水户郁魅对于自己的料理，还是有绝对的自信的。

    
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