最后一个上菜，实劣势很大。

    

    不过，这点劣势，如果利用得当，反而能变成优势。

    

    刘星将盘子陆续端上，表示道:‘我建议， 先吃-口饭， 之后，再吃其他的料理。

    

    五名考官先后开始品尝。

    

    “这饭- 瞬间，那名女考官的脸上露出了喜悦， 就跟长时间男朋友不举，突然某- 天男朋友吃了伟大的哥哥牌药丸。

    

    那种意外的惊喜，令人感觉到尤其喜悦。

    

    已经吃了不少麻辣口味的料理，舌头都有点发府。

    

    时候，-道开胃爽口的料理，确实是更令人喜欢的。

    

    “没错!我加了山楂、酸梅!在传统的重庆豆汤饭的基础上，增加了 开胃的山楂和酸梅。

    

    不过，仅取开胃的酸味残渣在制作过程中，已经别掉了.”刘星表示， “豆汤饭是 用高汤熬煮原本我想要加猪肚和肉，但还是放弃了这个想法， 毕竟，考官老师们已经吃了前面名考生的料理了，再要是呈上那种东西，怕是要消化不良。

    

    “原来如此! ”一名男考官说道， “不过这样一 来，风险很大。

    

    豆汤饭一般都很少有加入酸味的，这样做需要很大的勇气和智慧，稍微不惧，味道就会变得非常难吃!“是的!“刘星淡然， “比较考验对味道的细微控制!换做是一个星期之前，刘星是做不到的。

    

    但是现在他打通了手臂上的经脉，通过手掌和手指， 已经能向汤汁中输入内力，并且，用内力进行辅助烹性，细控制.在制作高汤、豆汤饭和开水白菜时，刘星都是用了内力进行普通厨艺之外的微操!没有这些微操，这道豆汤饭的创新，应该是会以失败告终的!米板的米香味和高汤的鲜美口感，还有酸梅、山寨味道，这些味道，想要恰到好处，估计，持级、星级厨师可以试一试。

    

    -般高级厨师大概率会翻车。

    

    而在到考场之前，刘星对内力的精细操作，也是经过了一番训练。

    

    用在炒菜，还是有点不足，但是用在水煮料理.却是得心应手!

    

    

    

    第282章 想要低调，奈何实力不允许

    

    在场的五名考官，在刘星的改进版“开胃豆汤饭”的激发食欲下，很快感觉到胃口大开，仿佛之前吃的那些料理都是不存在一般. “这位考生，这道料理，难道这你学自那位名厨的高级食谱，甚至是特级食谱吗?“那名坐在中间的女考官问道

    

    “不是，这是我自己近期研究出来的。

    

    “ 刘星笑了笑。

    

    也不算全是自己独创，主要是群里面的小兄弟刘昴星，最近自己研究出了 “酸味开胃饭”系列料理。

    

    既是以酸能开胃的原理， 研究出便宜、适用性强的开胃板。

    

    这样，一 些食欲欠佳的食客，或许会因为酸梅开胃的作用下多吃点板菜。

    

    当然了，用酸梅开胃其实也仅是针对普通程度的食欲不振，真正严重性的厌食症，很难靠着这种省事的料理去解但是毫无疑问，一部分轻微厌食的病人，或许仅会因为酸梅、山楂之类便宜而简单的食材辅助下，就能吃得下饭7. 也算是一种非常有意义的创新。

    
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