nbsp; 身体,可耻的扭动,每一个细胞似乎都在欢呼雀跃!这并不是她没有见识,吃的美味太少!
更主要是因为,长期的忍耐-- .对于高级料理,她一直是在忍耐克制,尽可能的0吃一 些中级料理果腹。
在勉强能吃的中级料理中,仔细挖掘优点尽可能忍耐那些能被吃出来的缺点。
但是. ..正是因为这种克制, 导致她偶尔吃一份高级料理,就跟寻常人初次吃到高级料理那样的态度。
她的舌头,一直是渴求更加美味的料理,得不到满足! F所i以, 乍一品尝到这种在高级料理的味道,让渡边贝贝感到,一种放纵的快感。
整个人,脑海中,似乎成为了古代酒池肉林的君王,能够放纵的吃着各种美味。
酒池肉林中,自我放纵的那种幻让她感觉到自己似乎不愿意从美梦中清醒过来。
半晌后,渡边贝贝感觉自己嘴角上留着口水,不好意思擦干劲,说道“对不起, 失态了! 很久没有吃过高级料的,而且,还是很特殊的高级料理,口感充满丰富的层次性,而且,还交叉在一 起,形成立体而不乱的多重美味,所以--- .难免感觉到控制不住自己喜悦的情绪。
"没事! ”刘星表示说道, 宝宝进食的样子很萌很可爱.“是吗?嘿嘿. ..渡边贝贝傻笑说总.话说,渡边小姐,作为仙神之舌,你不可能吃不出这道料理的缺陷吧?“小林龙胆说道, "有没有改进的余地?
渡边贝贝想了想说道:“从构思来看, 这道料理非常精致、 美,乍看粗狂. 实,却是-种肉类的交响乐,充分能提供多层次的鲜美口感。
但是,瑕疵不是么有的,首先牛肉的比例就有点问题,牛肉稍微少了一点我感觉应该更多牛肉,最后才是皮皮虾在内部的爆浆的口感会更好一点.具体,牛肉可以减少两克,皮皮虾建议增加1.5克..第二,就是皮皮虾的熬煮调味不是没有缺点的,感觉意的时间多了一点鲜味稍淡了-点皮皮虾的调味料都不是太好,可以改进调味料的品质, 最明显就是胡椒粉,差不多快吃不出胡椒粉的味道了,下次用好-点的胡椒粉,最好买那种现磨的.-..第....第四林林敞散说了不少的改进意见之后。
渡边贝贝气势一弱表示说道:“-. ..实,还是非常非常好吃,我的意思是可以尝试改进,但本身就已经不差了“恩恩!”众人开始纷纷点头。
田所惠更是记小本本,记之后, 还把小本本交给刘星.原来,她是怕刘星没记住,忘记了这些改进要点F所Iu以, 特意专[ ]的用笔写下来。
因为-.她自己就是经常忘了些要点,考试时候,可能因为一些课本没有,但老师可能讲过,结果却并未记下, 所iU人, 经常是在这些地方拉低了分数。
远月从来就是,考试出题,我管你教材上有没有,反正,我出题看我心情,没学过,就是你的不对了。
因为,很多的知识,未必是教科书里面的,但是资深的厨师, 多半已经是 当做常识的知识、技能。
不少的厨师世家的学生,不需要记笔记, 因为,这些可能是他们的常识。
但田所惠就不行了,非厨师世家出生,她妈妈也仅是比煮妇稍强的农家乐级厨师,从来没有在正规的厨师学校学1, P所r以, 不可能从小就给她打下那些专业厨师世家的常识基本功。
表现的笨笨的,并不是田所惠学的比别人慢,而真的是因为, 她来远月的时候,基础远远比同学1们更差一些, 所以补课追赶非常辛苦.但这种感觉自己笨笨的,导致了田所惠比较谦虚,吸收知识的能力,其实是非常快的。
别人不屑一顾,觉得老子早就懂了,不需要在听你讲废话.田所惠却是经常怕遗漏了什么,听到一些有用的,都喜欢记下来。
这其实也是-种非常好的态度!毕竟,任何专业领域,赎,真传往往只有几句话,可能翻书就是缺少那么几可能省事、走捷径的经验.按照教科书上的理论,也可能能推敲出差不多的结果,但效率可能就是差了一 点之后,想要省时省力,则需要厨师自己融会贯通,才能找到捷径。
第179章 超预期的美味
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