而刘星自然知道自己的水平有多低，需要大量的锻炼机会。

    

    所以，这种傻子才会做的生意，反而是他刷经验值的新手试炼机会。

    

    一开始就上那些高端料理，刘星的小店恐怕是根本就不可能开起来。

    

    而小店开张不起来，就没有经济来源和练手的机会。

    

    历史上，中华料理的崛起，其实更多盛世的酒楼行业崛起，大量的厨师和菜系，很多都是从经营酒楼总结出来的经验和技巧。

    

    法国料理的崛起也跟大量宫廷厨师因为法国大革命因素而实业，不得不开餐馆养家糊口。

    

    为了糊口之后，这些厨师的创造力，比以前仅服务于贵族更强。

    

    这反而使得法国大革命之后，法国料理一跃成为欧洲第一。

    

    这些例子都证明了，厨师想要获得进步，开餐馆是最有效的办法。

    

    即使是现在的田所惠和北条美代子，恐怕也不足以胜任1万日元那种程度的高级料理！

    

    “对了……北条！现在还是比较闲的，不如让送冰箱的师傅，把冰箱送过来吧？”刘星说道。

    

    “哈？”北条美代子感觉到跟不上刘星的脑电波。

    

    刘星振振有词：“赚了钱当然要消费，当然，冰箱也是生产工具。

    

    更大的冰箱容量，可以储存更多的食材。

    

    现在的储存量，能做到6万日元的生意。

    

    等到生意规模倍增，现在的冰箱储备的食材，就不够用了。”

    

    “喂喂喂，这样廉价的料理销量倍增又有什么前途可言！你倒是价格倍增倍增啊！真正厉害的餐厅，无论料理是什么样的天价，都是生意火爆，需要提前几个月订餐，才能吃到的!”北条美代子说道。

    

    “有吗？这种需要提前几个月订餐的餐厅？”刘星有点孤陋寡闻道。

    

    “那个……远月美食街就有不少家……”田所惠不由弱弱的表示道，“当然，都是十杰毕业生开的店。”

    

    “所以，要把厨艺提升上去，一个人就代表着超过十亿日元一年的营收。

    

    那种厨师，通常就是十杰级的毕业生！”北条美代子目光中，流露出对于十杰席位的渴望。

    

    “原来如此，十杰毕业生，果然是躺赢的啊！”刘星不由感慨。

    

    别的厨师和餐厅，需要到处打广告拉客人。

    

    但是这些十杰毕业生的餐厅，很多是需要提前订餐的。

    

    由于优秀的十杰毕业生为核心的参订是稀缺的。

    

    所以……供不应求的情况下，根本不需求各种商业手段去推广。

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