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正文 第59节(第1页/共2页)

    最后,将之前捞起的西红柿和蛋花装盘。

    

    “您的面!”

    

    刘星麻利的将特制的麻辣香锅泡面,送至客人面前。

    

    “恩?”中年客人闻了闻,说道,“老板,这跟昨天的西红柿鸡蛋味增面不一样,价格还是100日元?”

    

    “是的!早餐100日元特价!”刘星说道,“不仅仅有麻辣香锅底料作为汤汁,还有一个鸡蛋和半个西红柿,营养丰富,能够提供一个上午的营养。”

    

    “这样一来,成本应该很贵吧,100日元能回本吗?”对面的这位远月学园保安大叔,不由好奇的问道。

    

    “材料不亏,等于亏人工时间。

    

    不过,现在我的厨艺还是很一般,需要大量的练手。

    

    所以,赚回材料成本,就已经很满足了。

    

    至于赚钱,等到厨艺变强再说吧情。”刘星很淡定的说道。

    

    “说的也是!”保安大叔捞起面条吹了吹,吸了一口,一瞬间眼不由一变,“这种麻辣的感觉,真的太美味了!简直就像是是吃了一份最正宗的麻婆豆腐一般的口感!”

    

    保安大叔曾经在远月学生举办的学园祭模拟开店活动中,吃过了远月学生制作的麻婆豆腐料理。

    

    靠着霸道的麻辣,迅速的征服了其胃口,使得其久久难以忘怀那种味道。

    

    但是,一些平民料理店的麻婆豆腐,根本就不是那个味。

    

    想要吃到那种程度的麻婆豆腐,至少要到高级餐厅去点两三千日元以上的,才能做出那个味道。

    

    而刘星提供的100元的料理,以泡面作为主食材,麻辣香锅的底料,却是提供了不亚于两三千日元的高级料理的口感!

    

    不得不让这位中年贫穷的老饕,脸上露出了惊喜和满足的色。

    

    “跟麻婆豆腐不一样!”

    

    刘星不由解释。

    

    虽然,麻辣香锅也是麻辣为主,辣椒、花椒等等调味品是重复的。

    

    但是,麻辣香锅底料所用的调味品的种类,远远不是麻婆豆腐可比。

    

    并不是两者一定要有高下之分。

    

    但是,毫无疑问论复杂程度,麻辣香锅底料,是比麻婆豆腐复杂的。

    

    麻辣香锅的底料,仅论调味的配方,复杂性要比麻婆豆腐高几个级别。

    

    麻婆豆腐,其实是跟蛋炒饭一样,是一个非常常见的菜式。

    

    主要是考验一个厨师的综合实力,更高水平的厨师,做出的麻婆豆腐,会因为刀工、火候的不同,味道更加出色。
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