，让国人能吃饱。

    

    而袁州的试验田改进农作物的目标，则并不是以亩产为目标，而是以美味为目标。

    

    以至于，不断的优化美味的特点之后，不少的植物的亩产是在不断下降的。

    

    事实上，自然进化的植物，并不愿意强化美味。

    

    因为，越是美味，越容易被吃掉相反，很多的植物，为了自我保护，甚至变得不那么美味。

    

    正是因此，美味总是稀缺的！

    

    尤其是人类不断繁衍，站在食物链最高点的人类食谱的变化，对各种作为食材的动植物的兴衰，都有巨大的影响。

    

    至商品经济出现之后，不少的物种的兴衰，更是受到经济利益的影响。

    

    有足够的经济利益，会被广泛的种植和养殖。

    

    没有足够经济利益，也就是吃的人比较少，无利可图的物种，反倒可能会因此灭绝。

    

    很长一段时间内，人类更多的追求吃饱，而不是享受美味。

    

    所以，长期以来，产量大成本低的动植物食材，更受到人类社会的欢迎。

    

    以至于，一部分的美味的品种，因为没纳入人类的食谱，所以被灭绝了！

    

    近代史上，不少能吃甚至美味的食材，却因为价格不够便宜，市场比较小，所以被淘汰了。

    

    直到很多的物种绝种之后，吃货们才逐渐懊悔——为什么，不愿意为其支付更贵的价格？

    

    如果愿意为了美味付出更贵的价格，人们更愿意精心培养，这样一来，那些稀缺的食材，就可能不会灭绝了。

    

    那些所谓动物保护主义者，胡乱保护动物，其实，是适得其反的。

    

    极少数动物是需要保护的，绝大部分食材类的物种，其实是需要投入大量资金去培养饲养，只有更多人吃，这些食材种群才会扩大，反而不会被灭绝。

    

    相反，被吃的价值被否定了，投入养殖的资源变少。

    

    一些小众的美味，稍不留意，就有可能彻底消失灭绝。

    

    “史蒂芬.周的米，你可以取，我的米暂时不行，但可以摘一些葱、姜、蒜。”袁州表示“谢大佬！”刘星不禁一喜大佬们出品的食材，即使开始是普通的，但是，经过几代改进之后，也一定的不凡的。

    

    自然界的食材，不愿意朝着美味的方向进化。

    

    但大佬们的人工培养，使得食材的进化方向，全朝着不科学，一代比一代美味的诡异进化路线。

    

    ……

    

    第二天，凌晨四点。

    
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