剩下的材料，加起来不到25日元。

    

    总计100日元的成本。

    

    而正常情况下，一碗有肉有菜的拉面，就算是平民料理，至少也得是500日元一份吧？

    

    更何况，这道拉面比普通拉面馆的味道更胜一筹！

    

    唯一最贵的成本，可能就是厨师的手艺的价值！

    

    换做是远月的毕业生，一道料理至少也得给他1000日元以上的酬劳，这还是名声不大，厨艺不算顶级的远月毕业生。

    

    换做是一名扬名国际的远月优秀毕业生，随手做一道菜，不计材料费用，仅算厨师的时间价值，就不少于1万日元。

    

    所以，那些高档餐厅的大部分开支，并不是材料费、房租、水电。

    

    而是……足以顶级的厨师的薪酬！

    

    可能一个顶级的餐厅，其他员工和老板的利润加起来不如总厨一个人收入高。

    

    餐厅老板等于是给顶级厨师打工，或说是餐厅老板是抱厨师大腿！

    

    刘星算计这道料理的成本，本质上是没算田所惠的价值！

    

    仔细算算田所惠的价值，即使不能跟远月毕业生比，但是，也绝非普通学生的程度，实际上，田所惠一直拿E仅仅是一直发挥失常。

    

    如果能解决紧张的毛病，发挥正常的话，绝对是常年拿A的顶级优秀学生，潜在的远月十杰后补。

    

    “500日元一份怎么样？”田所惠建议说道。

    

    “不太好吧，太过于便宜了，低估了小惠的厨艺。

    

    与此同时，太便宜会导致太多人点餐，太辛苦却不赚钱，并不是好的定价策略。”刘星想了想说道，“我觉得最低500日元一份！”

    

    其实，500日元一份的拉面，也还是太便宜了。

    

    毕竟，口感远远不如这道田所流麻辣香锅拉面的各种拉面的价格，也是不低于500日元一份的。

    

    随着刘星拍板之后，田所流麻辣香锅拉面也被写到了推荐菜单中——

    

    麻辣香锅底料：2000日元一份，提供香锅底料和火锅加热工具，不提供其他食材，食材自备。

    

    （PS：提供免费米饭。

    

    ）

    

    麻辣香锅火锅豪华版：5000日元一份，供应半成品食材，可根据喜好放入不同食材。

    

    （PS：提供免费米饭。

    

    ）
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