胖食客一把夺过粗瓷大碗。
他连筷子都没拿稳,直接用手抓起一个裹满黑红亮汁的肠圈。
滚烫的油脂滴在手背上。
“烫死老子了!”
他张大嘴巴把整块肥肠连同汤汁一起塞了进去。
牙齿用力一咬。
藏在肠圈褶皱里的浓烈酸甜卤汁直接在口腔里爆开。
浓香直冲脑门。
没有半点下水的腥臭味,只有高粱酒的醇香混着老陈醋的酸劲。
“我的亲娘哎!”
他烫得直跺脚,手却飞快地夹起第二块塞进嘴里。
咀嚼声在安静的大堂里格外响亮。
那股霸道的酸甜肉香顺着胖食客的咀嚼动作,疯狂往外钻。
大妈闻着味儿,手里的零钱都快捏碎了。
“林老板,给我也来一大碗!”
大妈扯着嗓子大吼,一巴掌把钱重重拍在柜台上。
人群彻底炸锅了。
“别挤!我也要一碗!”
“老子排了一早上了,先给我打!”
木头柜台被拍得震天响。
强哥赶紧用身体死死顶住柜台边缘。
“排队!都给我排好队!”
他扯着破锣嗓子大喊,额头上全是汗。
瘦猴抱着木钱匣子,手都在发抖。
“五毛一碗,钱放桌上!”
钞票像雪花一样飞进木匣子。
林阮站在灶台前。
她手里的大铁勺上下翻飞。
一大勺红亮的九转大肠稳稳落在白米饭上。
浓稠的黑红酱汁顺着米粒往下疯狂渗透。
贺擎野端起装满的大海碗。
他大步流星地走到出餐口。
“端走。”
他把碗重重搁在木板上,声音干脆利落。
食客们就像饿狼扑食一样端走饭碗。
大堂里全是呼噜呼噜的扒饭声。
不到一个钟头。
一大盆九转大肠被刮得底朝天。
连最后一点酱汁都被胖食客拿馒头蘸得干干净净。
“没了!明天赶早!”
强哥一把合上饭馆的半扇木门。
门外的抱怨声响成一片。
林阮把铁勺扔进水槽。
她拉过一把椅子坐下。
就在这时。
“砰!”
半扇木门被人从外面猛地撞开。
周经理满头大汗地冲了进来。
他身上的白衬衫全湿透了,紧紧贴在后背上。
“林老板,救命啊!”
周经理扯着嗓子嚎了一嗓子。
他把手里的牛皮公文包狠狠砸在八仙桌上。
强哥吓了一跳。
“周经理,大中午的你撞什么丧钟?”
强哥拿毛巾擦着手走过来。
周经理抓起桌上的凉茶壶,对准嘴巴猛灌了一大口。
“出大事了!”
他抹了一把嘴边的水渍。
“今天县委招待所开表彰大会。”
“外头这日头毒得能烤死人。”
他指着门外毒辣的太阳。
“那帮领导开完会,全热趴下了。”
“一桌子好酒好菜,谁也吃不进一口!”
周经理急得直拍大腿。
“县领导发了火,把招待所的大师傅骂了个狗血淋头。”
“我这国营饭店的经理也跟着吃挂落。”
他凑到林阮面前。
“林老板,你脑子活络,快给我想个解暑的招!”
林阮抬起头。
她拿起桌上的算盘,随手拨弄了两下。
“解暑的吃食?”
“对!只要能让他们开胃,钱不是问题!”
周经理直接从包里掏出一大叠大团结拍在桌上。
林阮站起身。
她径直走到后厨最里侧的那个大药柜前。
这是她昨天刚让人打好的百子柜。
周经理跟在后面,满脸疑惑。
“你这是要干嘛?”
林阮拉开第一个抽屉。
她抓出一大把黑乎乎的干果。
“这是乌梅,敛肺涩肠,生津止渴。”
她把乌梅扔进旁边的木盆里。
接着拉开第二个抽屉。
“
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