跳下来。
他手里攥着一个牛皮纸包,满头大汗地挤开人群。
“林老板!两千份大单子的钱我全带来了!”
他把纸包重重拍在柜台上。
林阮把钱扫进抽屉。
“强哥,开门,放客。”
她抓起一块干净白毛巾搭在肩上,大步走向后厨。
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饭馆的木门被哗啦一声全部卸下。
胖食客仗着体格宽大,第一个像炮弹一样冲了进来。
“林老板,昨天说好的带肉的呢!”
他扯着嗓子大叫,一张大团结直接拍在桌子上。
后面的人群立刻沸腾了。
“我们要吃肉!”
“老子口水都咽了一宿了!”
林阮站在大陶坛子前。
她拿起一把菜刀,用刀背对准风干发硬的黄泥缝隙狠狠一敲。
啪的一声脆响。
黄泥块簌簌掉落。
贺擎野走上前,单手抓住厚重的木盖,猛地往上一掀。
轰!
一股肉眼可见的浓郁白烟直冲天花板。
那股被死死憋了一夜的极致肉香,犹如实质般直接灌满了整个屋子。
大堂里所有的声音瞬间消失了。
只有疯狂吸气和吞口水的声音在来回作响。
林阮拿过一把特制的大号长柄铁勺。
铁勺探进坛子里搅动了两下。
浓稠得像浆糊一样的红亮汤汁翻滚上来。
她手腕一用力,捞起满满一勺五花肉。
那一块块方正的猪肉呈现出极其漂亮的枣红色。
肉皮晶莹剔透,仿佛轻轻一碰就会爆开。
最下面那层瘦肉早已炖得酥烂,一丝丝纤维吸满了浓厚的酱汁。
“大瓷碗打底,装满白米饭!”
她冲着外头大喊。
强哥手脚并用,飞快地盛出一大碗冒着热气的大米饭。
林阮把铁勺悬在米饭上方。
手腕微微倾斜。
三块裹着红亮胶质的五花肉稳稳落在雪白的米饭上。
紧接着,她又舀了半勺坛底的浓稠肉汁,当头浇在肉块上。
深红色的汤汁顺着米饭粒的缝隙迅速往下渗透。
“把子肉盖饭,五毛钱一碗。”
她把碗重重磕在木条案上。
胖食客第一个冲进后厨端走了碗。
他连座位都没找,直接蹲在门槛上开吃。
竹筷子轻轻在五花肉的肉皮上一夹。
呲啦一声。
那块原本完整的肉块直接被筷子轻易地切分成了两半。
丰沛的红油汁水顺着疯狂流淌。
他夹起一大块带皮带肥的肉,连着底下的米饭一起塞进嘴里。
胖食客的眼睛瞬间瞪得溜圆。
根本不需要嚼。
那层油脂在接触到舌头的瞬间直接化成了一包浓烈的香汁。
瘦肉烂而不柴,越嚼越香。
“神了!一点都不腻!”
他烫得直哈气,手里的筷子在碗里扒拉出残影。
三口两口,一大碗米饭连同三块大肉就被他吃了个底朝天。
胖食客把空碗砸在桌上。
“再给我来两碗!带回去给老娘尝尝!”
人群彻底疯了。
大妈把手里攥着的零钱全部洒在柜台上。
“给我来三碗肉!多浇汤!”
带着小孩的妇女死死护着自己刚抢到的大碗。
连小孩都抱着碗边,用小手抓着软烂的肉块往嘴里塞,吃得满脸是油。
周经理站在柜台前,眼珠子都快瞪出来了。
他闻着那股霸道的香味,急得直拍公文包。
“林老板!我们招待所今天也要这个肉!”
他指着那个大陶坛子。
“这坛子肉不够两千份分的。”
林阮连头都没抬,手里的铁勺不停起落。
“我不管!”
周经理直接从口袋里又掏出一叠大团结拍在桌上。
“今天这肉你必须给我匀出五百份来!”
贺擎野靠在门框上看着这疯狂的一幕。
他转头看向林阮。
林阮依旧面无表情地打着饭,动作稳如泰山。
两个小时后。
五十斤大肉连带着汤汁,被刮得一干二净。
强哥把最后一点肉汤刮进自己的碗里,拿馒头蘸着吃得直吸溜。
“散客没了,全卖空了!”
瘦猴推着门板,硬生生把还在外面排队的人群挡在了外面。
大门死死合拢。
木匣子里的钞票已经满得快要盖不上盖子。
林阮把特制的大铁勺扔进水槽。
“明天买头整猪回来。”
她转头看着墙角的几个空坛子。
强哥惊得连手里的半拉馒头都掉了。
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