杨文学攥紧车把，跨上车座，脚下蹬得飞快。

    一路骑到九十四号院，他把自行车往墙根一靠，推开院门，撩开门帘直接钻进正屋。

    「师父！」他连气都顾不上喘，「请柬全送到了，几位领导都说了，周末准时到。」

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    沈砚坐在八仙桌旁，端著茶缸抿了一口，点点头：「行，知道了，回店里盯著吧。」

    杨文学应了一声，转身跑回九十五号院。

    他动作麻利地脱下那身中山装，小心翼翼地抚平褶皱收进柜子，重新套上那件领口有些发白的旧棉袄。

    出了院门，杨文学直奔福源祥。

    一想到今天在区委、外事办和军区大院受到的礼遇，他就浑身是劲儿。

    进了后厨，他二话不说，抄起擀面杖就干。

    师父把这么硬的人脉都给他铺好了，他要是连个铺子都管不好，干脆找块豆腐撞死算了！

    周日，天刚蒙蒙亮，九十四号院的厨房就亮了灯。

    沈砚反锁厨房门，心念微动，从系统兑换库里兑换出一整条饱满的鹿腿，外加几根带著厚膘的黑猪棒骨。

    在这年月的四九城，任你有钱也摸不著这等尖货！

    案板上，厚背菜刀扬起，落下。

    「咔嚓」几声脆响，粗壮的黑猪棒骨被齐刷刷从中斩断，露出里头乳白发黄的骨髓。

    大铁锅架上灶台，底火烧旺，沈砚挖了两大勺老酱下锅煸炒，油温一激，一股浓烈的酱香味直冲脑门。

    八角、桂皮、香叶一股脑儿滑进锅，等水滚起大泡，剁好的大棒骨顺著锅沿滑进去，隨后扣上沉甸甸的木锅盖，压小灶膛的火光慢慢煨。

    这边锅里咕嘟著，他转手拎起那条鹿腿。

    刀刃贴著肉皮斜划开一道道菱形的口子，肉茬翻卷，他抓起配好的香料，顺著刀口使劲揉按，把料汁全杀进肉的深处。

    处理完，沈砚扯了根麻绳勒紧鹿蹄，顺手掛在灶台的通风口上控血水。

    厨房里，浓郁的酱骨头味混著鹿肉的生猛香料味，顺著烟囱直冲半空。

    过了晌午，院门推开，秦雪推著车进了院子，她特意向警局告了半天假，专门回来打下手。

    秦雪走进屋子，摘了围巾，脱下厚重的军大衣，挽起袖子。

    她端著两个搪瓷盆，走到水池边接满清水，把鲜菜和菌菇倒进去，蹲在地上开始清洗。

    水有些凉，冻得她手指通红，她凑到嘴边哈了口热气，搓搓手继续干，麻利地把洗净的菜捞出，控干水分。 (10,0);

    洗完菜，她端著盆进屋，找了块干净抹布，把八仙桌仔仔细细擦了几遍。

    接著又去里屋搬出几把备用椅子围在桌边，最后提起炉子上的水壶，把三个暖水瓶全都灌得满满当当，这才直起腰，抹了把汗。

    这股子霸道的肉香，早就顺著墙头飘进了隔壁的九十五号院。

    何雨柱站在自家门口，耸著鼻子使劲闻了闻，眼睛直勾勾的盯著墙头。

    「好傢伙，这酱香，这肉味，肯定是我沈叔回来了！」

    他干的就是这一行，打鼻子一过，就知道这锅底酱料下了真功夫，火候都不带差的。『加入书签，方便阅读』
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