nbsp;消息传开后，整个学园再次沸腾。

    “田所惠？那个差点被退学的女生？”

    “她挑战佐伯？佐伯可是薙切蓟身边的人！”

    “听说佐伯以前也是远月的毕业生，在法国学过好几年，实力很强的！”

    “田所惠能赢吗？”

    “开什么玩笑？她连十杰都不是！”

    极星寮的客厅里，所有人都在忙碌。

    上原诚实站在料理台前，手把手地教田所惠处理食材。

    “佐伯最擅长的法式料理。”他说，“他的风格是精准、优雅、无可挑剔。和他比正统法餐，你赢不了。”

    “那我该怎么办？”田所惠紧张地问。

    “不和他比正统。”上原诚实把一块萝卜放在砧板上，“和他比‘心意’。”

    “心意？”

    “嗯。”上原诚实拿起刀，“你做一道你最拿手的菜。不是从食谱上学来的，是你自己悟出来的。是你吃了无数遍、做了无数遍、改了无数遍的那道菜。”

    田所惠愣住了。

    她自己悟出来的菜？

    她闭上眼睛，想了很久。

    然后她睁开眼。

    “我知道了。”

    她走到食材区，取下一块豆腐，一小把青菜，几朵香菇，还有一小块瘦肉。

    开水白菜。

    那道她在上原诚实店里帮忙时，第一次学会的菜。

    那道她在秋季选拔赛上，用来击败川岛丽的菜。

    那道她在无数个深夜里，一遍又一遍练习的菜。

    “好。”上原诚实点头，“就做这个。”

    接下来的一天，田所惠没有做任何别的事。

    切菜，熬汤，调味。

    一遍又一遍。

    从清晨到深夜。

    她的手起泡了，贴上创可贴继续切。她的眼睛熬红了，滴了眼药水继续熬。

    没有人打扰她。所有人只是安静地站在旁边，偶尔递上一杯水，偶尔帮她擦擦汗。

    薙切绘里奈也站在一旁，看着她一遍又一遍地重复那个动作。

    她忽然想起很久以前，爷爷对她说的话。

    “真正的料理人，不是天才。是愿意为一碗汤熬一辈子的人。”

    她当时不懂。

    现在她懂了。

    第二天下午两点。

    第一竞技场。

    一万两千个座位，再次座无虚席。

    田所惠站在料理台前，穿着一身洁白的厨师服，栗色的长发在脑后扎成利落的马尾。她的手还在微微发抖，但她的眼睛，比任何时候都亮。

    对面，佐伯站在料理台前，双臂环胸，嘴角带着轻蔑的笑容。

    “一年级的小姑娘，”他开口，“你现在认输还来得及。免得等会儿哭鼻子。”

    田所惠深吸一口气。

    “我不会认输。”

    佐伯挑了挑眉。

    “有骨气。那就让你见识见识，什么叫真正的料理。”

    裁判走上舞台。

    “主题——自由料理。时间——两小时。赌注——败者服从胜者的决定。”

    “开始！”

    话音落下的瞬间，佐伯动了。

    他的动作行云流水，每一步都精准得像教科书。他取下的食材——鸭胸肉、鹅肝、松露、波特酒——全是法式料理的顶级食材。

    “那是……法式煎鸭胸配松露酱汁？”

    “天哪，那个刀工！那个火候！不愧是蓟先生身边的人！”

    看台上响起一片惊呼。

    田所惠的动作要慢得多。

    她走向食材区，取下一块豆腐，一小把青菜，几朵香菇，还有一小块瘦肉。

    和练习时一样。

    和每一次一样。

    “开水白菜？”看台上有人认出了这道菜。

    “又是这道菜？她只会做这个吗？”

    “在食戟里做开水白菜？对手还是法餐大师？这不是送死吗？”

    议论声此起彼伏，但田所惠没有听进去。

    她只是专注地做着自己的事。
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