bsp;  茶碗蒸。

    味噌汤。

    还有一碗白米饭。

    “这是什么？”评委们愣住了。

    “定食。”幸平创真咧嘴笑，“和食最普通的东西。”

    “但我的定食，和别人的不一样。”

    “请品尝。”

    五位评委对视一眼，然后拿起筷子。

    他们先尝了睿山枝津的寿司。

    “完美。”第一位评委闭着眼说，“醋饭的酸度刚刚好，鱼片的厚度刚刚好，捏合的力度刚刚好。没有任何瑕疵，没有任何多余。这就是顶级寿司的典范。”

    “确实。”第二位评委点头，“睿山君的料理，一如既往地精准、优雅、无可挑剔。”

    接下来，他们开始品尝幸平创真的定食。

    第一位评委舀了一勺麻婆豆腐，送入口中。

    然后他的表情变了。

    “这……”

    他愣住了。

    三秒。

    五秒。

    十秒。

    “这豆腐……怎么会这么嫩？”

    “这酱汁……怎么会这么鲜？”

    “这辣味……怎么会这么温柔？”

    第二位评委尝了鲷鱼天妇罗。

    “面衣很薄，炸得很脆，但里面的鱼肉……还是生的？！”

    “不对！”他瞪大眼睛，“是熟的！但是熟得刚刚好！那种半生不熟的微妙状态，怎么可能用油炸实现？！”

    第三位评委尝了茶碗蒸。

    “这蒸蛋……里面加了什么？怎么会有这么深的鲜味？”

    “是高汤？”他尝了尝，“不对！比高汤更鲜！是……是那个麻婆豆腐的酱汁？！”

    第四位评委尝了味噌汤。

    “这汤……明明是普通的味噌汤，为什么喝完之后，嘴里会留下那么多层次的味道？”

    “第一口是味噌的咸，第二口是豆腐的嫩，第三口是葱花的清香，第四口是……是那个天妇罗的油香？！”

    第五位评委没有说话。

    他只是默默地吃着那碗白米饭。

    一粒一粒，慢慢地嚼。

    然后他的眼眶红了。

    “这米饭……”

    他的声音沙哑。

    “这米饭里，有家。”

    “我尝到了小时候，母亲做饭时，厨房里飘出来的那个味道。”

    “我尝到了放学回家，推开门，看到桌上摆着热腾腾饭菜时的那种安心。”

    “我尝到了无论在外面受了多少委屈，只要回到家，吃上这碗饭，就什么都好了的那种感觉。”

    他抬起头，看着幸平创真。

    “你是怎么做到的？”

    幸平创真咧嘴笑了。

    “很简单。”

    他说。

    “我只是在想，如果一个人累了一天，回到家，最想吃什么？”

    “不是山珍海味，不是精致料理。”

    “只是一碗热腾腾的米饭，几道普普通通的家常菜。”

    “能让胃和心都暖起来的那种。”

    “所以我就做了。”

    评委们沉默了。

    十杰观战席上，众人也沉默了。

    小林龙胆嘴里的棒棒糖，不知何时停了。

    女木岛平双臂环胸，但那双眼睛里，有什么东西在闪烁。

    一色慧微笑着，轻轻点头。

    薙切绘里奈看着那个红发少年，忽然想起了什么。

    她想起在温泉合宿时，上原诚实对她说的话。

    “幸平创真那个人，有一种天生的直觉。他知道怎么做，才能让人感到幸福。”

    她当时不太理解。
『加入书签，方便阅读』