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正文 第163节(第1页/共2页)

    五位评委走上舞台——三位远月教授,两位特邀美食评论家。

    他们先来到久我照纪的料理台前。

    “麻辣香锅。”久我照纪介绍道,“用十二种辣椒、五种花椒调配而成,加入澳洲龙虾、北海道扇贝、神户和牛等十种食材。请品尝。”

    评委们拿起筷子。

    第一位评委夹起一片和牛,送入口中。

    瞬间,他的脸红了。

    不是羞红,是辣红。

    “好、好辣!”他张大嘴,额头开始冒汗。

    但下一秒,他的表情变了。

    “但是……好香!”

    “这辣味,不是单一的。第一口是朝天椒的烈,第二口是二荆条的香,第三口是小米辣的鲜……每一种辣椒都在不同的时间点爆发,层次分明!”

    第二位评委尝了扇贝。

    “麻!”他闭着眼,“花椒的麻从舌尖开始,慢慢扩散到整个口腔,然后又慢慢消退,留下一种清爽的感觉!”

    第三位评委尝了龙虾。

    “完美!”他惊叹,“麻辣味虽然霸道,但没有掩盖海鲜本身的鲜甜。这是对食材特性有多么深刻的理解才能做到!”

    第四位、第五位评委也给出了高度评价。

    久我照纪站在一旁,嘴角勾起得意的笑容。

    麻辣香锅,他的巅峰之作。

    没人能超越。

    接下来,评委们来到上原诚实的料理台前。

    “回锅肉。”上原诚实说,“请品尝。”

    评委们看着那盘朴素的家常菜,有些犹豫。

    但出于职业素养,他们还是拿起筷子。

    第一位评委夹起一片肉,送入口中。

    然后——

    他愣住了。

    三秒。

    五秒。

    十秒。

    全场寂静,所有人都屏住呼吸,等待他的反应。

    然后,评委的眼眶红了。

    “这……”

    他的声音沙哑,像是在极力压抑着什么。

    “这是什么?”

    第二位评委也尝了,同样愣住了。

    他的眉头紧皱,脸上交替出现着各种表情——痛苦、享受、困惑、震撼。

    “太复杂了……”他喃喃自语,“这味道……太复杂了……”

    第三位评委没有说话。

    他只是闭着眼,慢慢咀嚼着那片肉,仿佛在品尝什么极其珍贵的东西。

    眼泪,无声地滑落。

    全场哗然。

    “哭了?!”

    “怎么回事?!”

    “那回锅肉里到底有什么?!”

    第四位、第五位评委也尝了,同样陷入那种奇妙的状态。

    一分钟。

    两分钟。

    三分钟。

    五位评委,全部沉默。

    久我照纪的脸色变了。

    “怎么回事?!”

    他冲上前,想要抢过筷子自己尝尝,却被工作人员拦住。

    “评委还没给出评价!你不能干涉!”

    “可是——”

    他忽然停住了。

    因为他看到了那盘回锅肉。

    那盘肉,正在发光。

    不是那种微弱的光芒,是明亮的、温暖的、几乎能照亮整个料理台的光芒。

    “发光的料理……”

    他喃喃自语,瞳孔剧烈收缩。

    十杰观战席上,所有人都站了起来。

    “那是——”小林龙胆瞪大眼睛。

    “发光料理。”司瑛士
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