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第61章
除夕这日,天还没透亮,程家院里已有了动静。
许氏系着围裙,先去后院把前日买回的肥鸭提来。
鸭子养了两日,在鸡舍里吃饱喝足,这会儿精神头正足,“嘎嘎”叫得响亮。
程大江接过鸭子,拿到后院宰杀放血。许氏转身去灶屋打了盆滚水端来,烫毛、拔毛、开膛,一气呵成。鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭血都仔细收在碗里——这些东西拿酸笋或是酸菜一炒,可是下饭的好菜。
“这鸭子真肥,瞧这油膘,”许氏一边清洗鸭肉一边念叨,“剔下来能炼一碗鸭油,炒菜香着呢。”
“那是。”程大江应着,手上也没闲着,正给另一只鸡拔毛。过年少不了鸡鸭鱼肉,今日宰的是家里养了快一年的阉鸡,肥嫩,正好做板栗烧鸡。
程凌取了鱼清洗干净,在鱼身两面斜划几刀,抹上盐和少许黄酒腌着。
“鲫鱼清蒸,花鲢切块炸了。”程凌对凑过来看的舒乔说道。
说完,他拎着菜刀去后院磨刀石那儿磨了磨——刀利了,待会儿剁肉才省劲。
案板洗净,鲢鱼头留着和没吃完的豆腐一起炖汤,剩下的鱼肉切成块,放了姜、盐、黄酒腌上。
程凌接过舒乔拿来的五花肉,肥瘦相间的部分留出一块做红烧肉,其余的切成小块,准备剁成肉糜炸丸子。
程凌菜刀在手,咚咚咚地剁起来。这活儿要力气,也得有耐心,得剁到肉糜细腻起胶才好吃。
过年少不了炸货,炸好了放着,凉了也能吃。
舒乔把萝卜擦成细丝,加盐杀出水,挤干水分,混上少许面粉和调料,团成小球先放一边。又去拿了腌好的小杂鱼过来,待会儿一块儿炸。
程凌这边肉剁得差不多了,大铁锅也已烧热,他倒入半罐豆油,过年炸东西,油不能省。
油热后,舒乔先炸萝卜丸子,一个个圆溜溜的小球滑进油锅,“滋啦”一声响,在滚油里翻腾,渐渐变成金黄。他用笊篱捞出,沥了油堆在竹筛里,像座金色的小山。
舒乔又端了调好味的肉馅过来,左手抓一把馅,虎口一挤,右手拿勺一拨,一个圆溜溜的肉丸子便滑进油锅。丸子在油花里翻滚膨胀,慢慢变成焦黄色,肉香混着葱姜的香气飘满灶屋。
“好香啊。”舒乔夹了一个吹了吹,先递给程凌。程凌咬了一口,点点头,“咸淡正好。”
舒乔自己也夹了一个,小心咬开,外酥里嫩,满口肉香,“嗯,好吃!”
他拿笊篱把肉丸子盛出来沥油,接着下鱼块。鱼块易熟,他看着火候差不多,让程凌把灶膛里的柴抽掉些,转成小火,一块块捞出。最后才是小杂鱼。
小杂鱼已用盐和花椒腌入味,薄薄裹上一层面粉,一条条滑入油锅,鱼身迅速定型,在滚油中变得金黄酥脆。舒乔小心地用长竹筷翻动,炸透的捞出来,控油后堆在另一个筛子上。
炸货的香气飘出院子,墨团从后院溜达过来,扒在灶屋门边,黑溜溜的眼睛直勾勾望着桌上。
“……嗯,墨团再等等吧,晚上就有好吃的了。”舒乔看了眼桌上,都是炸物,油重,小狗吃了不好。
墨团“呜呜”低叫两声,尾巴耷拉下来,转身慢吞吞回窝里去了。
正好许氏和程大江也收拾好鸡鸭进来,看了眼桌上金灿灿的炸货,程大江忍不住伸手捻了条小鱼扔嘴里,嚼得咯吱响,笑道:“香!酥得很!”
许氏笑着摇头,看了眼窗外天色,思忖道:“乔哥儿先把肘子和五花肉一锅炖上。儿子你去把鸡鸭剁了。当家的,你把家里那个砂锅洗洗,放大骨进去,搁小灶上小火慢慢煨着。”
每人领了活计,各自忙开。许氏在另一口锅里烧上水,待会儿给肘子和五花肉焯水。
程凌看了眼灶台,把案板搬到院子里剁鸡鸭,屋里剁动静太大,肉沫飞溅也不好收拾。
墨团又凑过来,程凌看了眼它,本想扔个鸡屁股给它,转念一想它的牙口,还是炖熟了再给它啃吧。
灶屋里,舒乔把五花肉切块,下锅翻炒上色,加酱油、少许糖和香料,和焯过水的肘子一起放进陶罐,添水没过,盖上盖,转小火慢慢焖着。
忙忙碌碌中,日头已过中天。简单吃了午饭,又开始准备晚上的饺子馅。白菜剁碎挤水,和剁好的猪肉馅混合,加调料拌匀,一大盆放在桌上。面团也揉好了,盖着湿布醒着。
几人坐在灶屋里,一边包饺子,一边留意着灶上的火候。
许氏看了眼咕嘟冒泡的陶罐,说道:“肘子估摸着差不多了。待会儿两个锅,一边炒鸡,一边焖鸭子。之后再烧鱼和鸡杂鸭杂。”
“那我来炒鸡块吧,娘在旁边烧鸭子。”舒乔看了眼灶台上早已备好的食材。
“成!”许氏爽快应下。
正说着话,院门响了,程二河提着个陶坛子进来,笑呵呵道:“大哥大嫂,给你们送点酒,过年喝!”
程大江一听,赶忙问:“啥酒啊?”
“桑葚酒。”程凌包好最后一个饺子,起身道。
“凌小子前几日问我的,这酒酿了大半年,刚好过年开封,可香!”程二河拍开封泥,倒了一小碗给大家尝。
酒色深紫透亮,入口甜润,带着淡淡的酒香。
“二叔这手艺越发好了。”程凌赞道,舀了一小勺递给舒乔。舒乔尝了,眼睛一亮,程凌看着他低笑了声。
程二河黝黑的脸上露出笑意,“山里野桑葚多,闲着没事琢磨的。你们喝着好,明年我多泡些。”
许氏也尝了口,甜滋滋的,和糖水又不太一样,味道很是不错。她叫住程二河,夹了碗炸鱼块和肉丸子递过去,“拿着,还热乎,吃着正香呢!”
程二河没推拒,谢过便先回去了。家家户户这会儿都忙着准备年夜饭,灶上活计多,离不开人。
日头偏西时,许氏拿出家里的竹篮,往里头装好茶水酒水、纸钱香烛,还有几样烧好的菜——这是要拿去后山祭祖用的。
“他爹,赶紧的,别误了时辰!”许氏收拾妥当,提着篮子放到堂屋。
程凌洗净手,跟在程大江后边。父子俩提着竹篮,一前一后往后山坟地走去。路上遇见不少同去祭祖的村人,互相点头招呼。
好在山里的路前几日清过了,走起来顺当不少。程凌和程大江从山上下来,便匆匆往家赶。
忙活一整天,傍晚时分,村里陆续响起零星的炮仗声,那是心急的孩子在拆着小鞭玩儿。
程家也开始摆桌了,堂屋的桌子擦得锃亮,一道道菜端上来——清蒸鲫鱼,寓意年年有余;旁边是油亮红润的板栗烧鸡;煨得酥烂的肘子皮色红亮,用筷子一夹就脱骨;红焖鸭块油润喷香;炸丸子、炸鱼各装了一大碗;还有鱼头炖豆腐、红烧肉、酸笋炒鸡胗鸭胗……林林总总摆了一桌,丰盛得让人看了就心生欢喜。
舒乔特地给墨团也备了一碗,有肉有饭,拌得匀匀的,放在它窝边。墨团凑过去闻了闻,尾巴欢快地摇起来,埋头吃得喷香。
这会儿才申时末,但冬
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日天黑得早。堂屋里点上两盏油灯,照得亮堂堂的。一家人围桌坐下,程大江给每人斟上满满一碗桑葚酒。
“来,过年了,咱们一家人都好好的!”程大江举起碗。
“好好的!”大家都笑着应和,碗沿轻轻相碰。
桑葚酒甜润,舒乔小口抿着,不知是酒意还是屋里暖,脸颊泛起淡淡的红晕。程凌不时给他夹菜,没小刺的鱼肚子,焖得软烂的鸭腿,酥烂入味的肘子。
舒乔连忙拉住他的手,笑着道:“等会儿再夹,碗里都装不下了。”
程凌看了眼他堆得冒尖的碗,这才停筷,转身去盛了碗饺子。今天忙了一天,午饭吃得简单,他得先垫垫肚子,不然守夜该饿了。
许氏看着小两口,眼里都是笑意。
一家人慢慢吃饭,说起今年的收成,明年的打算。桑葚酒又添了一回,气氛愈发暖融。
饭后不急着收拾碗筷,一家人移到火盆边守岁。炭火烧得旺,上面架着个小铁网,许氏抓了把花生、栗子撒上去烤,噼啪作响,香气慢慢散开。
舒乔靠在程凌身边,虽吃得肚圆,还是忍不住伸手剥了几个栗子。听着外头偶尔响起的炮仗声,只觉得心里满满的,又暖又踏实。
外头天已黑透。往常这时候村里早静下来了,今夜却不同,能听见不少人家传来的说话声,隐约还有汉子划拳的吆喝,孩子们在外头拿着炮仗玩,笑闹声远远飘来。
舒乔坐在火盆边烤着火,暖意熏人,吃饱后便有些犯困,脑袋不由自主地歪到程凌肩上,眼皮一下下打着架。
许氏见了笑道:“乔哥儿若是困了,就回屋里眯会儿,这会儿离子时还早呢。”
程凌揽着舒乔,侧头看他迷迷瞪瞪的脸,轻声问:“回不回?”
“回吧。”舒乔站起身,慢吞吞跟在他后头。实在熬不住了,他就稍稍眯一会儿,一会儿就好。
除夕夜,家里早烧好了热水,每人都舒舒服服洗了个澡。舒乔又拿了布巾擦了把脸,这才回屋躺下。他看向程凌问:“要不要一起躺会儿?”
“不了,我去堂屋,你好好睡,待会儿叫你。”程凌揉了揉他的脸,声音放得很轻。
“那好吧。”舒乔整个人缩进被子里,听着门被轻轻带上,很快便睡沉了。
程凌回到堂屋,爹娘正聊着开春地里的活计。
程大江抓了把花生慢慢剥着,“去年留的那几块地种的谷子,今年改种些高粱和棉花吧。”
许氏想了想,摇摇头道:“高粱家里吃得少,还是谷子好。高粱我估摸着种三分地就够了。”
“也成。”程大江又转向程凌,“儿子,开春菜地还照今年的种?”
程凌看着跳跃的火光,回道:“黄瓜少种些,空出的地多种点豌豆,别的照旧。”
菜市上豌豆比黄瓜价高,加上开春那会儿,豌豆苗也好卖,多种些不愁销路。
几人有一搭没一搭地说着话,村里的动静渐渐安静下来。临近子时,才又热闹起来,已有性急的人家点燃了炮仗,噼啪声断断续续传来。
“到点了,我去拿炮。”程凌起身。
舒乔也醒了,虽还有些迷糊,仍跟在他身后出来。
家里买的是一串百响的小鞭,外加六个单独的二踢脚。舒乔好奇地看着,程凌将小鞭挂在院门边的竹竿上,回头见他眼里的期待,笑道:“想试试?”
舒乔点头,又有些紧张,“我没点过……”
“我教你。”程凌取了根线香在火盆里点燃,递给他,“拿着这个,去点引线,点了马上退开。”
舒乔接过线香,手微微发颤。程凌站在他身后,一手虚扶着他的腰,低声道:“别怕,我在。”
舒乔深吸口气,探身过去,香头凑近小鞭的引线。“嗤”一声引线冒出火花,他慌忙后退,程凌护着他退到屋檐下。
下一瞬,“噼里啪啦”的爆响声炸开,红光闪烁,硝烟味弥漫开来。小鞭响得急,声音震耳。
舒乔躲在程凌怀里,眼睛却亮晶晶地望着那闪烁的火光,嘴角高高扬起。
墨团哪里见过这般阵仗,登时吓得耳朵向后背,尾巴紧紧夹起,“呜呜”低叫着转身就往窝里钻。
百响小鞭很快放完,院子里静了一瞬,只剩硝烟袅袅。墨团这才敢从窝里探出半个脑袋,警惕地竖着耳朵。
恰在这时,程凌又拿了个二踢脚放在地上,将线香递给舒乔,“这个响两声,劲儿大,得跑快点。”
舒乔跃跃欲试,这次手稳多了。他弯腰点燃引线,迅速跑回程凌身边。
引线燃尽,“嘭——啪!”两声巨响接连炸开,震得人耳膜嗡嗡。
“成了!”舒乔高兴地转头看程凌,眼里映着未散的火光。
程凌笑着揉揉他的头发。
墨团这回倒是比方才镇定些了,试探着从窝里爬出来,一步一顿地挪到堂屋门口的程大江脚边,还大着胆子探出脑袋,朝院子里正笑着的舒乔和程凌望了望。
程大江低头看见它那副又怕又想看的模样,不禁笑起来,揉了揉它的脑袋,“好墨团,别怕,过年都这样,响响更热闹!”
两人又放了剩下的几个二踢脚,零星的巨响在夜空中格外清晰。村里其他人家也陆续开始放炮,东一声西一声,此起彼伏,虽不似大户人家整挂长鞭那般连绵不绝,却自有一种热闹实在的年味。
更俭省些的人家,买不起鞭炮,便在火盆里扔几节干竹子。竹节受热爆裂,发出“噼啪”脆响,孩子们便拍手欢叫,“爆竹响了!爆竹响了!”
所有的声响汇在一起,密密地宣告着旧岁已除,新年来临。
放完炮,程凌拉着舒乔在院中站了会儿。夜空是沉静的深蓝,零星缀着几颗寒星。硝烟味还未散尽,但空气中已能嗅到一丝清新的、属于新春的气息。
“冷不冷?”程凌握了握他的手。
舒乔摇头,反而将他的手握得更紧些,仰脸笑道:“不冷。阿凌,新年好。”
“新年好,乔儿。”程凌低头,在他额上轻轻落下一吻。
堂屋里,许氏和程大江看着院中相拥的小两口,相视一笑。
火盆里的炭火“噼啪”轻响,爆出几点火星,又慢慢暗下去,只余一片温暖的红光,静静地映亮这一方团圆的屋檐。
作者有话说:
第62章
大年初一,窗纸外头透进熹微的晨光,空气里有股清冽干净的味道。
舒乔缩在被子里动了动,抬头发现程凌已经醒了,正静静看着他。
“新年好,乔儿。”程凌声音还带着刚醒的微哑,紧紧揽着舒乔的肩膀,亲了亲他的发顶。
舒乔脑袋挨着他颈窝蹭了蹭,也笑起来道:“新年好,阿凌!”
大年初一不好赖床,两人窸窸窣窣起身,穿上浆洗得干净平整的棉服,站在一块儿,瞧着就精神。
洗漱妥当,来到堂屋。许氏和程大江也已经起来了,正把
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备下的年货一一放碟子里。见他们进来,脸上都露出笑容。
“爹,娘,新年好,给你们拜年了。”舒乔和程凌一同躬身行礼。
“好,好,新年好!”程大江乐呵呵地应着,从怀里掏出两个红纸包,递给小两口,“拿着,压岁钱,平平安安又一年。”
红纸包不大,捏着薄薄的,但心意是满的。舒乔接过,心里热乎乎的。
“谢谢爹,谢谢娘。”两人齐声道谢。
程凌将红封塞到舒乔手里,“你收着。”转身去拿鞭炮,“我去放开门炮。”
院门打开,地上还留着昨晚的红纸屑,被露水打湿后颜色更鲜艳了。
大年初一,迎新纳福。
程凌将一串新备的小鞭挂在门边,线香一点,熟悉的“噼里啪啦”声再次响起,炸开一片新的红纸屑,宣告新年的正式开始。
墨团这回有了经验,虽然还是缩在窝里,但没昨晚那么惊慌了,只竖着耳朵听,直到没声儿了,才迈着步子过去,埋头吭哧吭哧吃早饭。
放完炮,许氏端上热腾腾的饺子,是昨天包好的白菜猪肉馅,一个个白白胖胖。包饺子时还特意在里面放了几个洗干净的铜钱,谁吃到谁就有福气。
“哎呀,”舒乔刚咬一口,就咬到个硬物,吐出来一看,是枚黄澄澄的铜钱。
“乔哥儿有福气!”许氏笑道。
程大江也吃到一个,乐得直笑。程凌虽没吃到铜钱,但舒乔给他夹了个馅最饱满的饺子,眉眼弯弯道:“福气分你一半。”
程凌看着碗里那个格外饱满的饺子,嘴角扬起,夹起来细细吃了。
吃过早饭,程大江和程凌就该出门走亲戚拜年了。本家叔伯、相熟的长辈家都得走到。刚收拾妥当,程二河也来了,于是三人结伴出了门。
“我们晌午前就回。”程凌对舒乔低声道。
“嗯,好哦。”舒乔送他到院门口,顺便往他手里塞了把花生和芝麻饼,“路上遇见小辈分着吃。”
程凌捏了捏他的手,这才转身跟上程大江和程二河。
舒乔回身和许氏一起收拾桌子。许氏从屋里搬出个小笸箩,里头装着年前就备好的待客零嘴——炒得喷香的花生、南瓜子,赶集买的麦芽糖和芝麻糖,还有晒干的红枣、核桃,林林总总摆了一盘。舒乔又沏了一壶茶,放在火盆边温着。
刚收拾妥当,院门外就传来脚步声。先来的是李桂枝,牵着豆子。豆子穿了那身半旧的枣红棉袄,浆洗得干干净净,小脸也擦得白净,看见舒乔,眼睛亮了一下。
“桂枝婶,豆子,新年好!”舒乔忙迎上去。
“新年好,乔哥儿。”李桂枝有些局促地笑了笑,递上一小包东西,“自家炒的一点瓜子。”
“客气了不是。”许氏接过瓜子,拉着豆子到火盆边暖手,又往他手里塞了个红封和一把糖,“豆子拿着,压岁钱,糖甜甜嘴。”
豆子捏着红封,抬头看娘。李桂枝点点头,他才小心收好,然后规规矩矩地站直,认认真真地说:“谢谢许奶奶,谢谢乔阿么。祝许奶奶身体康健,福气满满;祝乔阿么新年顺遂,万事如意。”
孩子话说得一本正经,配上那股认真劲儿,叫人心里发软。
舒乔摸摸他的头,笑道:“豆子真乖,也祝你新年快乐,快快长高。”说着抓了把核桃和红枣给他。
李桂枝没坐多久,喝了半碗茶,便带着豆子告辞。她还得带儿子去其他叔伯家走走礼。
他们刚走不久,院外就传来程川那清亮的喊声,“大伯娘!哥夫!新年好!”
程川咧嘴笑着走进来,程月跟在他身后,穿着枣红碎花袄,头发梳得整整齐齐,看见舒乔和许氏,也跟着抿嘴笑了笑。
“新年好新年好!快进来烤烤火。”许氏忙招呼,抓了两大把花生、芝麻糖塞进程川手里,又给程月拿了麦芽糖和核桃。
“谢谢大伯娘。”程月接过糖,小心捏着,又转向舒乔,认真地、一字一句地说:“哥夫新年好,祝哥夫新春吉祥,事事顺心。”
小姑娘说得格外郑重,那副小大人似的认真模样,让舒乔忍不住笑起来,“谢谢月丫头,也祝你新年快乐,越长越伶俐。”说着,又给她抓了把红枣。
许氏又从怀里掏出两个小红封,一人一个,“拿着,压岁钱。”
程川已经利落地把红封和零嘴揣进怀里,眼睛亮晶晶的,嘴也甜,“谢谢大伯娘!祝大伯娘新年如意,身体硬朗!祝哥夫和凌哥和和美美,日子红火!”
程月捏着红封,仔细收进内袋,还不忘把袋口仔细按好,这才抬起头,一本正经地补充道:“谢大伯娘,谢哥夫。愿大伯娘福寿安康;愿哥夫诸事顺遂,笑口常开。”
许氏和舒乔被两人逗得直笑,尤其是程月那副认真周全的小模样,瞧着就叫人心里欢喜。
兄妹俩在火盆边坐了没一会儿,程川就坐不住了,眼睛不时往外瞟。程月也跟着站起来,“大伯娘,哥夫,我们还得去二爷爷、三叔公家拜年……”
“去吧去吧,”许氏笑着挥挥手,“多跑几家,多收些福气。”
两个孩子笑嘻嘻道了别,一溜烟跑了。
家里陆陆续续又有几拨孩子来拜年,有本家的侄孙,也有邻家相熟的孩子。许氏一一给了红封或零嘴,堂屋里人来人往,充满了鲜活的年节气息。
待上门拜年的孩子少了些,许氏也收拾收拾,出门给相熟的婶娘嫂子们拜年去了。舒乔正想回屋歇会儿,院门又响了,抬头就见江小云牵着他的小侄子蹦跳着进来。
“乔哥儿新年好啊!”江小云笑道。
“云哥儿新年好,快进来坐。”舒乔转身回堂屋,抓了把芝麻糖给后头跟着的小石头。
“谢谢乔阿么。”小石头记得出门前阿叔的嘱咐,乖乖作揖拜了年。
江小云见舒乔也抓了糖给他,忙从自己兜里掏出个油纸包,打开是块芝麻饼,掰了一半递给舒乔,“咱们一人一半,可香了!”
舒乔接过,咬了一口,果然酥香。江小云自己正要吃,瞥见小侄子眼巴巴瞅着,又从自己那块掰下拇指大小一点递过去,“就一小口啊,你出门前都吃过了。”
“谢谢阿叔!”小石头得了那一小口也不嫌少,开开心心塞进嘴里。他正是贪玩的年纪,听到外头又有孩子跑过的笑闹声,哪里还坐得住,很快便溜出去玩了。
江小云随他去,同舒乔在火盆边坐下,边吃东西边唠嗑。
“昨晚我娘忘喊我了,本来说好让我点炮仗的,”江小云鼓着腮帮子,把嘴里的糖从左边挪到右边,“结果我是被炮声吵醒的!”他说着又笑起来,“不过今早我可没赖床,开门炮是我点的,嘿嘿。”
舒乔听着也笑了笑,回道:“那挺好呀,开门红。”
“对了乔哥儿,”江小云忽然凑近些,眼睛亮晶晶的,“元宵那天城里有花灯看,可热闹了!你们去不去哇?”
舒乔想了想往年的情形,元宵灯会确实是城里最热闹的盛会之一。他摇摇头道:“这个我还没问过家里呢。”
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江小云闻言,脸上露出些央求的神色,“我娘说去年去过了,今年就不去了……可是我特别想去啊!”他拽了拽舒乔的袖子,“乔哥儿,若是你们去的话,捎上我可好?到时候我再同我二哥想法子溜出来!”
舒乔失笑,见他这般期待,便道:“我待会儿问问家里吧,若是去的话,就告诉你一声。”
“好耶!”江小云顿时眉开眼笑,“我就知道乔哥儿最好了!”他心里盘算着,只要乔哥儿这边应下,他再回去跟娘好好说说,多半能成。
两人又说了会儿闲话,江小云便带着玩了一圈回来的小侄子回去了。
舒乔刚把桌上的瓜子壳收拾了,程川和程月又一阵风似的跑回来了。这回两人口袋里显然装了不少“收获”,鼓鼓囊囊的,程月手里还小心地捏着半块没吃完的绿豆糕。
“哥夫!我们回来了!”程川跑得额头冒汗,一脸兴奋。
舒乔给他们倒了温水,好奇问:“跑了几家呀?”
“八家!”程川伸出指头,如数家珍,“二爷爷给了三文钱,三叔公给了一块糕,五婶娘给了一把炒豆子……”
程月在旁边细声补充,“二奶奶给了一个煮鸡蛋,三叔婆给了两块饴糖,六伯娘给了些枣子和核桃。”她顿了顿,又认真地说,“每家的吉祥话我都说了,也好好道谢了。”
“月丫头真懂事。”舒乔温声道。
程川忽然想起什么,从口袋里掏出个油纸包,打开是几块红豆饼,“哥夫,这是九婶给的,可香了,你尝尝!”
舒乔拿了一小块,其余的仍包好塞回程川手里,“你们自己留着吃,跑了一上午,也该饿了。”
兄妹俩得了不少吃的,正兴奋着呢,和舒乔说完话,便迫不及待跑回家去,要好好数数这一上午的“战果”。
快到晌午时,许氏和程凌一前一后回来了。
“你爹呢?”许氏没见着程大江,问道。
程凌从怀里掏出几块不同的糕点零嘴放到舒乔手里——都是拜年时长辈塞的。他笑道:“在三叔公家被拉住了,非留着喝两盅,再下盘棋。我看一时半会儿完不了,就先回来了。”
“你三叔公就那样,见了棋盘就走不动道!”许氏笑着摇头,“那咱们先吃,不等你爹了。”
昨日的年夜饭菜色丰盛,剩了不少。舒乔热了板栗烧鸡和红烧肉,加上骨头汤,简单可口。
许氏舀了碗热汤,慢慢喝着,沉吟道:“明天初二,我得和你爹回一趟你外婆家。你们若想进城,估计得搭一下村里其他人的牛车了。”
舒乔正啃着鸡翅膀,闻言点点头,又有些疑惑。程凌见状解释道:“外婆家在大李子村,离咱们这儿有些远,坐牛车得一个多时辰才到。”
“大李子村……是种了很多李子吗?”舒乔有些好奇。
许氏笑道:“没错,那边几乎家家户户都种着李子树,每年果子熟时,会有行商去收。你们成亲时,你大舅舅还念叨,说今年家里的李子树大丰收,果子结得密,压得枝头都垂到地上了。”
她夹了块红烧肉,忽然想起什么,“说到果树,你爹之前就说要修剪家里那棵老梨树,到现在还没动静,我估摸他又忘了。”
正巧程大江推门进来,听到这话,连忙道:“忘不了忘不了!等过完了年,天气再暖些,我保准好好修。”
许氏见他坐下,给他拿了碗筷,“还以为你要在那边吃了才回来呢。”
“哪能啊,”程大江接过碗,夹了块鸡肉,“还是家里的饭菜香。就在三叔公那儿下了盘棋,又去村长家坐了坐,紧着就回来了。”
作者有话说:
第63章
大年初二,清晨。
许氏收拾好东西,临出门前又回头嘱咐,“我们先走了,今晚在你外婆家住一宿,明儿再回。你们自己顾好门户,晚饭不用等我们。”
“知道了娘,路上慢些。”舒乔送他们到院门口,看着爹娘走远,这才掩上门回到堂屋。
桌上是备好的年礼,程凌一一放进篮子里,抬头见舒乔进来,“收拾收拾,咱们也动身吧。”
“嗯,这就来。”舒乔吃完最后一口饼子,拍了拍手,去收拾东西。
不多时,两人便提着沉甸甸的篮子出了门。在村口搭上去城里的牛车,车上已坐了两三户同样走亲戚的村人,互相道了“新年好”,车子便晃晃悠悠启程了。
清晨的寒气还未散尽,路两侧的田野覆着一层薄霜。
舒乔朝手心哈了口白气,往程凌挨近了些。程凌侧了侧身,替他挡去些风,低声问:“冷?”
“不冷。”舒乔摇摇头,望着掠过的景致,心里踏实又暖和。
牛车吱呀呀行至城门附近,两人提着东西下了车,往舒家所在的巷子走去。
年节里的城街比往日清静,大多铺面还关着门,檐下挂着红灯笼。偶有几个穿得簇新的孩童追跑笑闹着窜过巷口,空气中残留着昨日爆竹燃尽后的淡淡硝烟味。
舒家小院里,舒小圆吃完早饭就搬了个小凳坐屋檐下,竖着耳朵听外头的动静。舒小临从灶屋钻出来,见她那模样,故意逗她,“瞅什么呢?哥他们哪能这么早到。”
“要你管!”舒小圆冲他扮个鬼脸,正要还嘴,外头恰传来敲门声。她眼睛一亮,一下子蹦起来,抢在舒小临前头冲到门边,一把拉开木门。
看见舒乔含笑的面容,她立刻绽开大大的笑容,脆生生喊道:“哥哥!哥夫!新年好呀!”
舒小临慢了一步跟过来,挠了挠后脑勺,露出一口白牙,也跟着朗声喊:“哥,哥夫,新年好!”
“新年好,小圆,小临。”舒乔笑着应了,顺手揉了揉妹妹的发顶。
秦氏听见动静,忙从灶屋探出身来,脸上是掩不住的欢喜,“可算到了!路上冷着了吧?快进屋暖和暖和。”她快步上前,接过程凌手里沉甸甸的竹篮,心里熨帖,忙将两人往屋里让。
屋里炭盆烧得正旺,暖意扑面。桌上早已摆好了待客的零嘴,炒花生、南瓜子还有一小碟金黄酥脆的麻叶,散发着油香。
“炉子上坐着水,一直温着呢,我给你们倒点先暖暖手。”秦氏说着转身去拿碗。
舒小圆这会儿已经端起了那碟麻叶,献宝似的凑到舒乔和程凌跟前,眼睛亮亮的,“炸果子!娘刚炸好的,可香可脆了!哥,哥夫,你们快尝尝!”说着,自己先捏了一小片放进嘴里,“咔嚓”一声,眯起眼睛,“嗯!酥酥脆脆的!”
舒乔笑着接过妹妹递来的麻叶,先递给程凌一片,自己才拿了一片,咬了一口,点头赞道:“是酥,火候正好。”
程凌接过尝了一口,点头道:“很香。”
秦氏眼里满是笑意,对程凌道:“凌小子别光站着,坐呀。小临,去把柜子里那包米花糖也拿来。小圆,别总缠着你哥他们,让他们坐下歇歇脚。”
舒小临响亮地应了一声,转身去拿糖。舒小圆吐了吐舌头,挨着舒乔旁边的凳子坐下,“哥,村里过年好玩吗?你们放了好多炮仗没?”
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“好玩。”舒乔又拿了片麻叶咔嚓咔嚓嚼着,“炮仗放了不少,一串百响的小鞭,还有好几个二踢脚呢。”
“真的假的?”舒小临拿了糖回来,闻言一脸好奇,他把用麻纸包着的米花糖打开,推到桌子中间。
“真的。”程凌喝完了碗里的水,将碗放下,抬眼看向舒乔,眼里带着淡淡的笑意。
舒小临本还有些将信将疑,听哥夫这么说,又看了看他哥的神情,挠了挠头,嘀咕道:“真的啊……我还当哥你逗我们玩儿呢。”
往年家里过的紧巴,别说整挂的鞭炮,就是零散的小炮仗也舍不得买。今年家里摆了摊,加上他自己也挣了点月钱,这才买了一封最小的小鞭。
放的时候,他手里捏着香,心跳得飞快,点着了引线就慌慌张张跑开。此刻听哥哥说起放二踢脚,少年人心里那股劲儿又被勾了起来。
舒小圆对这些不感兴趣,拉着舒乔的袖子道:“哥,我们昨儿和舟阿么他们去明月楼那边看戏了!那边搭了戏台子,可热闹了!”
“就是就是,”舒小临也来了精神,“那管事最后还朝台下撒铜钱和糖呢,我跟小圆都抢着了!”
“我抢到了两文钱!”舒小圆一脸得意。
“我比你好,我得了五文钱!” 舒小临扬了扬眉。
他不怎么爱看戏,站在最边上,没想到那撒喜钱的管事心善,念着后边的人,特意往远处也抛了不少。好在他眼疾手快,接住了五枚铜钱!
“还有一把杂拌糖,喏,就碟子底下压着呢。”他拿开桌上的瓜子碟,露出下面一小堆花花绿绿的糖块。
杂拌糖也就是各种水果糖边角料混合在一起,所以看起来花花绿绿。
“那挺好啊。”舒乔伸手从那一小堆糖里捻了颗橘色的扔进嘴里,酸甜的滋味化开,“没想到今年城里这般热闹。”
话一出口,他心下却微微一顿。回想往年这时候,天气寒凉,棉衣单薄,一家人多半是缩在炕上取暖,哪还有闲心和余钱去外头凑热闹。
他目光扫过弟妹身上崭新厚实的棉袄,又看了看娘带着笑意的脸庞,心底漫开一股欣慰,嘴角弯起。
舒乔又拈了一颗浅绿色的糖,这次递到身旁程凌的唇边。程凌愣了一下,随即低头轻轻含了过去。
舒乔心情颇好地站起身,朝灶台那边走了两步,问道:“娘,锅里蒸着什么?闻着怪香的。”
“我今早做的糯米糕,时辰该差不多了。”秦氏揭开锅盖,一股甜香伴随着热气扑面而出。
她用筷子戳了戳,见已熟透,便铲起一块雪白软糯、顶上嵌着红润枣子的米糕,盛到盘子里。
她笑着将盘子端到桌上,“正想让你们尝尝呢。糯米买得多些,我便试着蒸了些。”
舒乔拿起筷子,夹起还冒着热气的米糕,吹了吹,咬下一口,米糕软糯弹牙,有股淡淡的米香。
秦氏擦了擦手,笑道:“我琢磨着元宵那日,城里必定人多,便打算做些元宵去街上卖卖看。虽说那日卖这个的肯定不少,可街上人来人往总不停,咱们用料实在些,做得干净齐整,应当也能卖出去一些,好歹是个进项。”
舒乔听了,眼睛微微一亮,看向身旁的程凌。程凌会意,沉稳开口道:“娘,巧了,我们元宵那日也打算进城。早上把最后一茬韭黄卖了,便没什么事,正好过来,也能搭把手。”
秦氏一听,笑容顿时更深了,“那敢情好!”她看了看舒乔,又对程凌道,“不过你们忙完自己的事儿,再过来瞧瞧便是,不必赶得太早。”
“不碍事,”程凌语气如常,“况且若先回了村,傍晚再赶来看灯会也麻烦,不如白日就在这边,也省得两头跑了。”
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