反倒是另一边的克劳德此时的表情有些奇怪,似乎是在思考着什么。
当爱丽丝逐渐控制住自己的情绪睁开那有些朦胧的眼睛时看到的是一脸关切的蒂法、坐在一旁正抱着脑袋满脸挣扎与疑惑的克劳德以及一杯正散发着热气的牛奶。
长途旅行的疲惫再加上情感爆发令她感到一丝饥饿,但是糟糕的情绪却是令她没有丝毫食欲,可就在这时一个低沉的声音却是在一旁响起。
“爱丽丝小姐,还请先喝点牛奶补充下体力吧。”
对于说出这番话的蓝司,蒂法也是忍不住对蓝司怒目而视,毕竟在她看来此时的爱丽丝得知了自己所关心……甚至是所爱之人去世的消息陷入了巨大的悲伤之中,对方不安慰就算了,还突然提什么喝牛奶,对方是不是传说中的木头脑袋?
甚至她还忍住狠狠瞪了一样捂着脑袋的克劳德。
明明之前不希望爱丽丝与克劳德太过亲密,但此时得知了爱丽丝实际上是有着爱人存在的她也是忍不住站在了对方的身边声讨起克劳德这个同样的‘大木头’。
‘男人都是大猪蹄子!’
她忍不住腹诽起来。
蓝司与蒂法的所作所为可以说是既然相反,但双方的目的无疑是一致的,不过唯一的区别在于蓝司见过更多的悲欢离合,也知道在某些时候安慰不仅仅没有作用反倒是更加会刺激到对方。
这种时候比起单纯的加油鼓劲也许默默的在对方身后推一下更加有用。
但蓝司同样没有阻止蒂法的行为,毕竟双方的身份并不一样。
他不过是一个‘因为巧合而知道对方关心之人消息的陌生人’,而对方却是‘同伴’,不同的身份做出的应对自然也不同。
也不知道是因为不希望将自己脆弱的一面展现在人前,还是因为蒂法的安慰真的起到了效果,对方的抽泣逐渐平复,先是朝着蓝司点了点头,随后对方才端起面前的杯子。
虽说不再抽泣,但对方通红的眼眶配上故作坚强的表情却是令人感到无比怜惜。
“客人,您有什么想吃的吗?”
有什么想吃的?
说实话她现在一点心情都没有,但却又不希望让别人看到自己失落的表情,所以只想随便点一个东西,而就在这时一个食物的名字出现在脑海之中。
“可丽饼……店长您会做吗?”
那是二人第一次‘约会’时在公园里遇到的摊贩所卖的点心,此时她不自觉的报出了点心的名字,而蓝司则是点了点头。
“没有问题。”
说完之后他便转身离开将餐厅留给三人。
蓝司果断的行为让蒂法感觉有些奇怪,但爱丽丝却不自觉的松了口气,至少现在没有外人了,她可以试着调整一下自己的情绪了。
另一边的蓝司之所以走的那么果断自然是因为猜到了爱丽丝此时的想法,所以他果断离开,并且让契先行撤离,此时店内只有爱丽丝他们三人,无论是打算放声大哭还是与同伴诉说些什么也能方便不少。
至于他的工作则是完成手上的料理。
对方所点的料理很简单,在国内虽然不多见,但在其发源地,也就是法国实际上属于已经很常见的点心,毕竟这种所谓的点心最初诞生时也只是为了应对饥荒。
因为环境所限,各地的饮食习惯也各有不同,就像是国内南方以米饭为主食,而北方则是经常以面食为主食一般,西方受限于地理因素主食往往是由小麦制作的面包。
而当时的布列塔尼人,受限于居住的地区贫瘠荒芜,遇上灾年更是难以度日,而他们为了应对灾年也是想出了一种食物,将地窖之中储存多年的面粉加上水放在陶盆中加热,而之中食物也就是现如今可丽饼的前身。
没错,最初的可丽饼只是单纯为了应对饥荒,以及利用不容易制作成面包的陈年面粉而已,并没有奶油、水果之类的食物,单纯从制作手法上来看实际上与煎饼果子并没有任何区别。
‘说起来,上一次小莫宿醉蹭早饭吃煎饼时好像说她吃过类似的食物?’
蓝司对于食物的历史有所研究,但是很明显对于其他国家的历史并没有什么了解,如果他对此有所了解的话便会知道实际上可丽饼的创造者,也就是布列塔尼人,这群现在大多数生活在法国西部的人种实际上在公元前5~1世纪时生活在大不列颠岛,直到撒克逊人进入不列颠后,他们才返回欧洲大陆。
也就是说实际上蓝司在卡美洛的御厨之中是有会做这种‘原始料理’的厨师,只不过因为每次去基本都是蓝司教导那些厨师,导致他并未见过他们的手艺。
不过原始的不一定就是最好的,至少当初为了应对饥荒而制作出的食物在口感与味道上实在是没有什么好说的,唯一的作用大概就是对于陈年小麦粉的利用率更高减少浪费。
现如今的可丽饼一般分为两类,甜口与咸口。
其使用的食材大多数相同,面粉、鸡蛋、牛乳、奶油还有盐,其主要区别在于选用面粉的不同,甜口的可丽饼一般选用最常见的小麦粉,而咸口的则是一般使用荞麦或黑麦粉。
至于蓝司这一次则是打算制作咸口的可丽饼……
第二十八章 请慢用~
蓝司准备制作的是咸口的可丽饼,所选择的食材自然不会是普通的小麦粉而是选择了使用荞麦粉。
系统提供,或者说从泰格老师那里进的荞麦粉上有着标志性的肉球图案,而品质自然也不用多说,用手捏起一点,不出意料手感有些粗糙,而蓝司也是满意的点了点头,毕竟荞麦粉这东西本身的手感便是如此,假如手感发滑,那么八成是加了滑石粉甚至是石灰粉。
主要材料没有任何问题,下一步自然是开始制作。
在料理盆之中先将鸡蛋打散,随后加入荞麦粉进行搅拌,当搅拌至没有丝毫颗粒感时再加入牛奶,随后一边搅拌一边加入荞麦粉,直至溶液呈现出一种粘稠但并没有彻底黏着在一起的状态时便基本宣告完成。
不过因为他准备制作巧克力口味的可丽饼在搅拌时他还加入了一些可可粉,此时的溶液不同于大多数可丽饼呈现出一种乳白或者淡黄色,反倒是呈现出一种咖啡色,如果仔细嗅一嗅甚至还能闻到一种淡淡的奶香。
可丽饼的制作大多数都是在一个圆形的锅上,用专门的器具制作成薄饼然后加上奶油、水果之类的馅料再将其包起,可以说制作并不复杂,同时只需要将其装在特殊的小纸袋之中便可以做到既方便又省事。
不过既然是在店里吃,蓝司自然也是打算整一些花样,毕竟有了餐具的存在便没有必要简化。
他制作的第一步自然也是制作薄饼,甚至可以说制作的比正常制作更加简单。
专用的长方形小锅,将咖啡色的荞麦液倒入锅中,握着锅柄,甚至不需要其他东西,另一只手握着一双筷子,只看蓝司手中铁锅微微晃动,溶液便缓缓摊平,同时通过前后摇动溶液均匀的摊平在锅中。
很快一张巧克力色的长方形薄饼便宣告完成,蓝司小心的用筷子将其夹起放到一旁。
刚刚做好的薄饼放在那里散发着热气,散发出一股淡淡的香味,但蓝司却依然有些不太满意,毕竟他所制作的薄饼比起正常的薄饼还要薄,也因为厚度的原因韧性更差。
实际上也就是蓝司对于温度的敏感再加上对身体肌肉的操纵能力足够BUG,不然他所做出的甚至都不能称之为薄饼,而会直接变成煎饼,毕竟无论是火太大还是火太小最后都会导致薄饼变得越来越硬,唯一的区别大概就是一个单纯的硬,而另一个则会偏脆。
不过即使他再努力一旦放的时间长了,等眼前的薄饼凉了之后口感也会变成越来越差,毕竟荞麦这东西本身口感上便不如正常的小麦。
“只有一个锅果然还是太慢了,看样子需要加快速度了……”
嘴里叼着筷子,两只手各自抓着一个锅,不断晃动,直至最后彻底成型再用筷子夹至一旁。
仅仅片刻便看到薄饼堆积了不少,而蓝司则是在制作着最后一块。
这块薄饼相较于之前制作的那些更厚,因为待会儿需要用它来包裹住馅料,如果太薄的话恐怕会裂开。
不同于之前太薄的薄饼们根本无法甩,因为它们很有可能直接飘在天上,这一次制作的薄饼更加倾向于传统的薄饼,所以他可以直接使用自己早已练的炉火纯青的甩
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