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正文 《云朵糖作坊》1006(第1页/共2页)

    雾灵山的半山腰,有座飘在云里的小阁楼,墙是用做的,窗户镶着冰糖,烟囱里总冒出粉色的甜雾——这是云雀啾啾的糖果坊,她做的糖会跟着天气变味道,晴天是橘子味,雨天是薄荷味,雪天则带着松针的清香。

    啾啾的翅膀总沾着糖霜,尾羽上系着根银丝,能把云朵勾下来当原料。她熬过会跳的跳跳糖,装在蒲公英荚里,一咬就“噼里啪啦”炸成小火花;做过会发光的星星糖,是用晨露冻成的,含在嘴里能看见舌尖上的微光;最神奇的是彩虹糖串,只有雨后出太阳时才能做,每颗糖里都裹着一小段彩虹,舔一口会尝到七种味道。

    “啾啾,能做串抗饿的糖吗?”天刚蒙蒙亮,刺猬刺刺背着竹篓来了。他要去山顶采草药给生病的兔爷爷,山路长,普通的糖化得快,撑不到中午。啾啾点点头,从云堆里揪出块厚云,这是昨夜凝结的“浓云”,熬出来的糖会更结实。她往云里掺了把烤得香脆的坚果碎,又拌了些蜂蜜——蜂蜜能让糖在嘴里慢慢化,像揣着块暖暖的小太阳。

    熬糖的铜锅“咕嘟咕嘟”响,刺刺蹲在旁边看,鼻尖被蒸汽熏得亮晶晶。“你看,糖冒泡了!”啾啾用银勺搅了搅,糖汁拉出的丝在晨光里闪着金,像把断成一截截的阳光。刺刺伸手想接,被啾啾轻轻拍了下:“烫呢,像刚出炉的栗子。”

    糖串做好时,裹着坚果的糖壳闪着琥珀光,像串小灯笼。刺刺咬了一小口,坚果的脆混着蜂蜜的甜,在嘴里慢慢散开。“能含到山顶!”他把糖串挂在脖子上,竹篓里的草药晃出淡淡的苦香,和糖的甜混在一起,倒成了种特别的味道。

    太阳爬到云絮中间时,啾啾正在做花朵糖。这是给蜜蜂家族准备的,最近花海被暴雨打蔫了,小蜜蜂们采不到足够的蜜,总饿肚子。她把花瓣捣成汁,混进融化的冰糖里,玫瑰汁做粉糖,雏菊汁做白糖,薰衣草汁做紫糖,每种糖都捏成小花的形状,花心嵌着颗小小的花粉粒。忽然,糖汁里掉进片羽毛——是只小麻雀飞过,尾巴扫到了晾糖的竹匾。

    “没关系,”啾啾把羽毛洗干净,插进糖花的花茎里,“这样像真花插在花瓶里啦。”小麻雀不好意思地衔来颗红果,啾啾就把红果榨成汁,做了串红彤彤的山楂糖,酸溜溜的正好解腻。蜜蜂们来领糖时,蜂王用触须碰了碰啾啾的翅膀,像在道谢,然后带着糖花们飞回蜂巢,远远看去,像搬回了一篮会发光的小花朵。

    “啾啾!啾啾!”中午的阳光把云朵晒得暖暖的,松鼠果果抱着松果来了。他想做些能串在松树枝上的糖,挂在门口当装饰,也能给路过的小鸟当点心。啾啾眼睛一亮,指着窗边挂着的冰棱——这是清晨结的,化了一半,正好用来做透明的糖。

    她把冰棱化成水,加了些松针熬的汁,熬成清亮的糖液,再倒进松果壳做的模具里,等凉了就成了松果形状的硬糖。果果蹲在旁边帮着递模具,尾巴时不时扫到装糖霜的罐子,扬起的糖霜像撒了把小星星。“你看这个松果糖,上面有花纹呢!”果果举着块刚脱模的糖,壳上的纹路清清楚楚,连尖尖的角都像真的。啾啾笑着往每个糖角上沾了点花粉:“小鸟们会以为是真松果,啄起来才发现是甜的。”

    下午的风带着点凉,啾啾坐在阁楼门口包糖纸
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