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    “哥哥，你在写什么呀？”唐小次好奇地凑过去。

    

    “机场建筑的藏式元素，”唐小初头也不抬，“你看那些彩绘，红、黄、白、蓝、绿，对应藏传佛教中的五色，各有含义。”

    

    唐承安走过来揉了揉唐小初的脑袋：“我们的小学者又开始研究了。

    

    不过现在，是不是该先解决肚子问题？

    

    我听说，西宁的手抓羊肉可是一绝。”

    

    一听到吃的，唐小次眼睛立刻亮了：“手抓羊肉？

    

    是不是真的用手抓着吃呀？”

    

    “不然，怎么叫手抓呢？”唐承安笑道，转头看向唐无忧，“咱们直接去莫家街？

    

    我知道一家老字号，保准正宗。”

    

    唐无忧看了看手表：“行，现在十一点半，正好午饭时间。

    

    不过，先提醒你们。

    

    高原地区，刚来别吃太撑，小心消化不良。”

    

    一行人乘车前往西宁市中心。

    

    车子行驶在街道上，路两旁的白杨树笔直挺立，远处是连绵的青色山峦，天空蓝得透亮，云朵低得仿佛伸手可及。

    

    唐小次趴在车窗上，眼睛一眨不眨地看着外面的一切。

    

    “舅舅，那些人穿的衣服好奇特呀！”他指着窗外几位穿着传统服饰的行人。

    

    “那是藏族的传统服装，”唐无忧解释道，“女性穿的多是长袍，男性也有类似的款式，色彩很鲜艳。”

    

    唐小初突然开口：“藏袍的袖子通常很长，可以脱下一只袖子散热，这是为了适应高原温差大的环境。”

    

    唐承安挑眉：“行啊小初，功课做得很足嘛。”

    

    车子在一条热闹的街道停下，浓郁的食物香气扑面而来。

    

    莫家街不愧为西宁的美食聚集地，街道两旁店铺林立。

    

    招牌上用汉藏双语写着店名，烤肉、酸奶、酿皮、羊肉串的香味交织在一起，令人垂涎。

    

    唐承安轻车熟路地领着大家来到一家名叫“高原红手抓”的店。

    

    店面不大，但干净整洁，墙上挂着一些老照片和荣誉证书，显示着这家店的历史和口碑。

    

    “老板，把你这里的特色菜，按我们的人数，都给我们上一份！”唐承安一进门就熟络地点菜。

    

    老板是个五十多岁的回族大叔，脸膛红润，笑容可掬：“好嘞，几位稍等，肉是现煮的，热乎着！”

    

    众人围着一张长方形木桌坐下。

    

    唐小次好奇地东张西望。

    

    店里几乎坐满了人，有游客，也有本地人，大家都在用手抓着肉吃，场面豪放而热闹。

    

    “真的要用手抓吗？”唐小次小声问，“妈妈说不可以用手抓食物……”

    

    唐无忧笑着摸摸他的头：“入乡随俗，今天允许你‘不文明’一回。

    

    不过，要先洗手。”

    

    很快，一大盘热气腾腾的手抓羊肉被端了上来。

    

    羊肉切得大块，外表金黄，热气蒸腾，散发着纯粹而浓郁的肉香。

    

    旁边配着几碟简单的调料：椒盐、辣椒面和生蒜。

    

    “来，我教你们怎么吃。”唐承安挽起袖子，示范性地抓起一块肉，蘸了点椒盐，直接送进嘴里，“嗯，就是这个味道！

    

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