“嫂子，这玩意儿就这么吃？”

    强哥伸出手指，小心翼翼地戳了一下那块巨大的琥珀色晶体。

    冰凉滑腻的触感从指尖传来，还带着微微的弹性。

    “就这么吃，寡淡无味。”

    林阮端起那一大盘冰粉，动作干脆利落。

    她把盘子放在最显眼的柜台上，转身走向后厨的灶台。

    “那咋办？”

    瘦猴跟在后面追问，满脸都是急切。

    “没味道的东西，再好看也不能卖钱啊。”

    “别急，好戏才刚开始。”

    林阮从墙角拎出一袋红糖，解开麻绳。

    她抓起一把深褐色的红糖块，扔进一口干净的铁锅里。

    贺擎野默默地帮她往灶膛里添了一把柴，火苗瞬间窜高。

    “加一碗水。”

    林阮头也不抬地吩咐。

    强哥手脚麻利地舀了一碗清水倒进锅里。

    红糖块在水中慢慢融化，锅里泛起浑浊的红褐色。

    林阮拿起一把长柄铁勺，在锅里慢慢搅动。

    随着温度升高，锅里的糖水开始冒出细小的气泡。

    咕嘟。

    咕嘟。

    气泡越来越多，越来越大，最后在锅里剧烈翻滚。

    一股浓郁到极致的焦甜香气，从锅里猛地炸开。

    这股香气霸道无比，瞬间就充满了整个大堂。

    原本还在抱怨天热的几个食客，不约而同地停下摇扇子的动作。

    “什么味儿，这么香？”

    那个胖食客使劲吸了吸鼻子，肚子不争气地叫了一声。

    “比麦芽糖还甜，甜得人流口水。”

    林阮手里的铁勺没有停。

    她舀起一勺糖浆，举到半空。

    糖浆像一条琥珀色的细线，往下流淌，断断续”续。

    “火候还不够。”

    她继续搅动，动作不疾不徐。

    锅里的糖浆越来越浓稠，颜色也变成了诱人的红亮焦糖色。

    又过了五分钟，她再次舀起一勺。

    这一次，糖浆挂在勺子上，拉出一条长长的、不会断裂的丝线。

    “成了。”

    林阮端起铁锅，将滚烫的红糖浆倒进一个粗瓷大碗里。

    浓稠的糖浆在碗里翻滚着深红色的光泽，甜香的气息熏得人头脑发昏。

    强哥和瘦猴围在旁边，喉结不停地上下滚动。

    “嫂子，能舔舔锅底吗？”

    瘦猴看着锅壁上挂着的一层糖浆，眼睛都直了。

    “一边去，没出息。”

    林阮把锅扔进水槽，转身走向案板。

    “光有糖水还不够。”

    她从柜子里拿出一包用油纸裹着的东西。

    纸包打开，露出一块暗红色的山楂糕。

    她拿起菜刀，手腕一抖。

    笃笃笃。

    案板上响起一阵密集的脆响。

    山楂糕被飞快地切成均匀的细小方丁，像一堆红色的玛瑙碎。

    “瘦猴，去后院把那罐炒花生拿来。”

    瘦猴应声而去，很快抱来一个陶罐。

    林阮抓出一大把炒得焦香酥脆的花生米，用刀背在案板上用力一压。

    咔嚓。

    花生米被碾成大小不一的碎粒。

    她又拿出一包葡萄干，颗颗饱满，带着阳光的甜味。

    红的山楂丁，黄的花生碎，紫的葡萄干，三种配料并排放在三个小碗里，煞是好看。

    “准备好了。”

    林阮拍了拍手，目光回到那块巨大的冰粉上。

    她拿起一把薄薄
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