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正文 第15节(第2页/共2页)

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    系统提供的是霓虹沼虾,俗称青虾、草虾或河虾。

    该品种在淡水虾里面,个体称得上巨大。

    尤其那一对鳌足,更是清晰可辨。

    沼虾和海鲜相比,味道要稍微淡一些。

    如田野般的清鲜,很难让人忘怀。

    打开几个器皿的盖子。

    炸至酥白的虾仁,泛着淡淡金色的虾脑,烘干之后颗粒分明的虾籽……

    看到准备充足的食材,田所惠似乎明白了什么。

    敢情楚老板要做的料理,就是字面上的意思。

    对方真要用一种虾身上的几个部位,做成一碗面。

    天啊。

    光是想到那繁琐的准备工作,她就一阵头皮发麻。

    六虾面!

    一种龙国的古老料理。

    汐见润讲师上课的时候也提到过。

    据说是将一只虾的价值,榨到一点都不剩的料理。

    失传的主要原因就是耗时耗力,而且很难做出完成品。

    无论哪种虾,肉质都很鲜美。

    但是。

    一次性把包括壳在内的鲜味都榨出来。

    可不是什么人都能处理好的。

    只剩单调的鲜味,吃进嘴里只会腻歪。

    其实就跟羊肉汤一个道理,一旦做不好,就只能尝到膻味。

    ‘楚老板好厉害哦,连这种失传的料理都能掌握。’田所惠一阵感慨,丝毫没有怀疑对方的水平。

    认真做事的楚枫,身上仿佛带着一种奇特的魅力,让人不知不觉对他产生一种信任感。

    其实,六虾面只要把准备工作做好,煮面反倒变得很轻松。

    不消片刻。

    一碗泛着油光的面出现在田所惠面前。

    清澈的汤底,粗细均匀的面条,汤面上还漂浮着金黄色的油花和虾籽。

    小半边碗里,一层厚厚的虾仁和虾脑盖在面条上。

    酥白和金黄,仿佛一道靓丽的海岸线,给人无限的遐想。

    单凭这份卖相,已经让田所惠惊叹不已,感觉物超所值。

    清澈的眸子里仿佛泛着光,她迫不及待就想品尝这道六虾面。

    只是伸出的双手,始终不敢触碰冒着热气的碗。

    似乎看出小姑娘的窘迫,楚枫拿起重成一叠的塑料凳子走了出来。

    扣起厨台下面的案板,一张隔板顿时横了起来。

    摆好四张凳子,楚枫才开口道:“现在,可以坐了。”

    楚老板之前,好像根本没考虑过座位的问题吧?

    田所惠暗自腹诽。

    只是看到对方面无表情的样子。

    咱啥也不敢问。

    默默坐下,现在还是吃面要紧。

    楚枫当然不会承认。

    万事考虑周全的他……

    怎么可能忽略顾客的座位?

    刚才,只是不小心忘了而已。

    一点点小插曲。

    没有影响田所惠品尝料理的心情。

    如果楚老板的东西可以稍微便宜一点。

    估计她会立刻高兴得跳起来。

    盯着宛如艺术品般的六虾面。

    她忽然有点不愿破坏这份美感。

    默默拿起手机,对着碗面拍了一张美照,田所惠才抱着虔诚的态度动手。

    “味溜~味溜~~”

    面条吸进嘴里。

    田所惠第一时间感受到十足的劲道。

    手工拉出来的面,完全不同于其他面条的干涩。

    柔韧滑口,劲道十足。

    混合了虾粉的面条,携带着浇头的滋味,瞬间直达田所惠的心间。
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