了白糖，将白糖搅碎之后，拿了一个小小的盆子放到硝石盆的旁边的水里，等一起冻上了。

    “看看能不能成，能成就去做些好看的模具。”雪糕棒冰还在冷却中。谢凌薇将之前冻好了的冰，敲了一点下来，还是放上了牛奶桃子和白糖水，一碗桃子味的牛奶冰沙就制作好了。

    “小姐，真好吃，就是在这吃实在太冷了。”青之吃的牙齿直打架，却停不下来。

    谢凌薇也尝了尝，味道不错，跟后世吃的冰沙差不多味道，但是这个朝代的水果实在是太少了，只能多用些干果和坚果了。

    “嗯，是不错，等夏天的时候来上一碗，那就非常的舒爽了。”谢凌薇道。

    “我们先出去吧，过个把时辰再来看看，太冷了，实在是待不住了。”谢凌薇说完便率先走了出去。

    青之便拿着自己没吃完的边走边吃，跟了出去。

    等了一个时辰，雪糕就已经冻得梆硬了，只是有点难起出来，两个人就用银勺撬了点尝尝，味道当然没得说了。

    “我们把这些拿出去给院子里的人都尝尝。”谢凌薇又吩咐道。

    青之就将雪糕和冰沙，拿到了谢凌薇院子里，分给了几个丫鬟和厨娘，自然是收到一致的赞扬和好评。

    谢凌薇没有给自己的母亲送，谢母之前长年生病吃药，胃受不了寒，这些生冷的东西都吃不了。

    谢凌薇想到上辈子的雪糕模具，在里面灌上水，中间放根木棍子，到时候脱模下来，放嘴里边舔边嚼，味道更是不错。于是跟青之说：

    “你去让人做几个模具来，就这么大。”谢凌薇比划着模具的大小，找了张纸将大致的样子画了下来。

    青之拿着谢凌薇画的大致的样子，便去找师傅制作了，比谢凌薇更加的迫不及待。

    谢凌薇等青之走后，便把魏厨娘找了过来。开门见山的道：

    “魏厨娘，找你来是有件事情想和你商量。”

    “小姐有事吩咐便是，都是您的奴婢哪里担得起商量二字。”魏厨娘谦虚的行礼道。

    谢凌薇颔首接着说：“你也知道，这些日子，我研究额这些新鲜的吃食都是是准备开吃食铺子用的。在府中的几个厨娘之中，你的面点手艺是最好的，所以想等铺子开张之后，你就去铺子里，专管厨房吃食，以后这一块就交给你。你看可好。”

    “小姐能看上奴婢的手艺，是奴婢的福分，只是怕奴婢做不好，坏了小姐的生意。”魏厨娘有些忐忑。

    “无妨的，你这几日先在厨房里尝试着做做，我将几样吃食先教给你，到时候给你配几个下手，你再教教她们。只要你用心做，没有做不好的。”谢凌薇对魏厨娘的手艺一直都十分的看好。

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