nbsp; 赵猛:“音乐餐厅走的就是高档消费路线,而且他们专门承包各种宴席,不把档次拉上来,怎么能做出自己的特色?”
付宇认真点头,小声道:“赵厨,我一定好好跟着姚厨学,将来你升天的时候,千万别忘了带着我!”
赵猛淡淡一笑:“行啊,正好刚接的单,鸡翅焗鱿鱼,用的食材正好是你兄弟,你来掌勺吧!”
付宇:“赵厨,我觉得受到了侮辱!”
赵猛呵呵:“过来干活!”
付宇无奈叹气,老老实实跟着过去帮厨。
没办法,谁让自己就是个小工,技穷还没有实力呢?
赵猛在厨艺方面很有一套,这么多年,能为店里拉拢住一批稳定的食客,只这一点,就让付宇佩服不已。
一个厨师做出来的菜肴,可以让顾客一口品尝出与众不同的口感,凭菜认人,这就是本事。
不过相对于姚石对于生活上的重质重量,赵猛就活的有些过于随意了。
身为主厨,一个月保底工资7500,加上菜品的提成,一个月轻松二万块。
明明自己有房,却偏偏蜗居在饭店宿舍,明明薪水很高,却从来不怎么消费。
用他的话说:“消费?为什么要消费?吃住不花钱,我老哥一个,自己吃饱全家不饿,穿给谁看?店里的伙食不比外面的好?我想吃什么,就给自己做什么,日子是自己过的,怎么舒服怎么来,又不是过给别人看的。”
付宇忍不住问道:“赵厨,这个城市里是没有你喜欢的人了吗?”
这么不修边幅,还真打算当一辈子光棍啊?
赵猛耿直说道:“一个人的时候能把自己的生活安排得挺好,如果找个女朋友反而给生活添乱了,不如单着,这种脱单不脱也没什么。”
付宇一脸叹服。
赵厨的恋爱观是真的很清醒啊!
然后忍不住嘴欠:“赵厨,你真的不是因为实在找不着吗?”
赵猛抬脚踹人:“干活!”
......
晚上吃饭的顾客很多。
点菜的单子传到后厨,赵猛接过来捡着自己专长的圈出来,剩下的撕给谷云武。
点餐员传话:“赵厨,这位顾客说了,要求将饭菜全部按人头单盛,他们要分着吃。”
赵猛一愣:“啥?啥玩应儿?”
点餐员解释:“顾客说了,地支十二循环中,但凡带酉地支的那天,最好不要设宴请客。今天就是带酉地支,忌宴请,要求店里按人数做成分餐,他们自己付自己的,算是独自消费用餐。”
赵猛惊呆了!
付宇也傻眼了。
掩耳盗铃都没有这么干的吧?
赵猛瞪眼睛:“他们怎么不去吃食堂呢!不用要求,就能直接分餐!”
点餐员嘿嘿笑道:“有钱呗!就想吃高价的食堂餐。”
赵猛无语,问道:“他们一桌几个人?”
点餐员回答:“七个。”
赵猛扯嗓子跟谷云武沟通:“谷厨!这桌客人要分餐,每道菜分成七份盛。”
谷云武听完解释,目瞪口呆:“这有钱人就是会玩啊!吃饭也得看黄历!!”
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