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而现在，所有流程她都不用管，唯一需要思考的，就?是该提交什么菜单上?去。
第五十三章 宴中
众人提前三天关店参加集训, 说是集训其实就是熟悉一下流程，还要?彩排，菜也要?试做,
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另外有些菜还需要?很长时间?准备, 那些大厨早就去了。
这段时间他们就要住在安排的地?方，进出都要?打报告，毕竟是准备入口的东西, 万一有谁被策反那乐子就大了。
在官微等平台都发了暂停营业的公告, 门口也贴了?纸质通知, 一些不习惯看网络的老饕们到了门口才?知道?九味楼憋了?个大的啊！
老顾客交流群里，讨论刷屏。
“难怪我预定那几天一直预定不上, 还奇怪怎么那么快都满了?”
“我猜到九味楼将来某天肯定能做到国宴, 没想到这么快，还是低估了?”
“论味道?, 九味楼绝对?当之无愧，不过速度确实快了?点, 有贵人相助吧？”
“快什么快，就该九味楼上, 老是那么几个厨子谁吃不腻，我早就猜到了?, 上回在九味楼看见那个谁谁，还有什么书记、部长，谁吃谁知道?！”
“哈哈哈对?对?, 谁吃谁知道?”
“唉, 我现?在就担心……”
“担心什么？九味楼的手艺那指定没问题啊”
“我担心, 现?在我都快订不到位置了?，等国宴消息一传出去, 怕是更难吃上了?吧？”
“……嘶…”
很早开始国际峰会的消息就不断地?更新?，其实对?普通人来说并不太?关心，只是当个平常的新?闻在看，不过说到吃的，大家就感兴趣多了?，临近开始就有很多人在猜测这次的厨师会从哪几家餐厅出。
大部分人猜测范围都在首都那几家老字号，加上一些各省代表餐厅，基本都是以往入选过的，倒是有人提到九味楼，不过很快就沉下去，毕竟出现?时间?太?短了?，不太?可能这次就上。
结果名单一出，其他都是老牌餐厅，唯独一个九味楼特别显眼，店年轻，领头厨师也是最?年轻的一个，惊讶之余又觉得很合理，毕竟是直接杀到魔都榜一的店。
不过外界的热议桑九味已经听不到了?，听到了?也不会在意。
他们集训的日子还挺舒服的，除了?不能经常联系外界，其余待遇很好，还能四处串门学习，合作的厨师都很和善，一个个老师傅看她都和看孙女似的，几天交流下来，桑九味真学到不少东西。
很快到了?峰会的日子，白?天是会议交流，晚上是正式的晚宴，会持续三天。
晚宴时，各国名流政客陆续到来，穿着华丽，互相之间?礼貌地?点头示意，面带微笑，对?着不远处的媒体们轻轻挥手，再在礼仪人员的引导下入座，不会让镜头拍到任何不妥的表现?。
这样的场合盛大是很盛大，不过一般没什么看点，媒体们架好摄影机还能闲聊几句。
“A小姐又换了?个男伴啊。”X台官媒的记者对?自家摄像师说道?。
镜头中那位A家小姐身穿大红色高?定礼服，正和同桌的人说着话，那位男伴体贴地?为她整理衣服。
旁边M台官媒的记者离得近，也加入讨论，“晚上这件高?定起码七位数，果然财大气粗。”
“杜舍利夫妇看起来很冷淡，听说他们很不喜欢花餐，中午就没怎么吃，光喝咖啡了?。”另一个记者撇了?撇嘴，有些外国人对?花国菜的偏见相当大，这个油腻那个不健康，什么，还要?吃鸡爪内脏？哦不切，还是回去吃他们的仰望星空派吧。
记者们小声聊着，边注意晚宴的动静。
等花国代表说完几句话，晚宴就开始了?，这样的场合不适合大口吃饭吃肉，所以菜品都做成小口的，前菜是红酒发菜冻，为了?照顾来的大部分外宾，桑九味按要?求创新?了?一些菜。
发菜冻味道?清淡，通透得像红宝石的外观也很让人惊喜，让原本只想礼貌性吃两口的外宾们注意力一下集中，半透明?的果冻状中掺杂着丝丝缕缕的红色发菜，入口清香，咬断后仿佛在舌尖起舞。
宾客们一天的躁热被凉凉的“红宝石”安抚，交谈声霎时间?消失近无，只有刀叉杯盏轻微碰撞的声音，同伴互相之间?点头表示称赞，脸上的微笑都真心了?许多。
前菜激起了?宾客们对?后面菜品的期待，紧接着上了?一道?蟹味汤包，这是其中一位大厨的拿手菜，果然没有令大家失望，结结实实填补上了?宾客们的期许，汤□□薄如纸，轻微透出里面汤汁的颜色，轻轻划破流出微泛油光的汁水。
蟹黄的香气扑鼻而来，汤汁入口自动顺喉而下，将鲜味送入腹中，在场有不少人以往尝过这位大厨的汤包，在入口前并没多做准备，滚烫的汁水接触到舌尖的同时，大脑除了?反馈美?味，同时带来了?疑问。
嗯？比上次更好吃？进步这么快的吗？
几名宾客抬头看看同桌的人，从对?方眼中看出了?同款惊艳与疑惑。
还没等他们眼神交流，新?的菜又一起送上了?，还有第一轮酒水，青玉酒。
不同于洋酒，青玉酒十?分小清新?，装在花国特色的酒壶里，一人一小杯，酒液是翠竹般的绿色，半透明?能看到杯底的花纹。
这个颜色让不少宾客一时间?犹豫了?一下，但?冷冽的酒香扑鼻而来，瞬间?消除了?他们的疑虑，有爽快地?一饮而尽，有试探地?浅啜一口，随后露出相同的惊喜眼神，然后立即让服务人员再加满。
青玉酒微甜，虽是常温却很清爽，用?来搭配香辣蟹腿，已经去了?半壳，吃起来很方便又不失趣味，并在原有口味上加以改良，微麻微辣，迎合大部分人的口味，如此青玉酒能轻松压下舌尖的火辣感。
一口蟹腿，一口小酒，差点让人忘了?自己身处何处。
中午还表现?得不喜花餐的杜舍利先生现?在吃得嘴唇通红，这可是他原先最?嫌弃的“重油重盐”的菜，还是辣的，诶呀对?身体太?不好了?，但?是真好吃啊。
没事没事，这是入乡随俗，就吃这一次，没关系的，杜舍利夫妇同时想着，然后默契地?请服务人员添酒，这个酒感觉就很健康，等他们回国可以多带一些回去，给家人朋友们尝尝。
下一道?是荷香牛肉，一样是桑九味的手艺，牛肉香而不柴，搭配青玉酒又是另一种口味。
原本为了?保持身材不准备吃东西的A小姐早就吃得忘我，连男伴和她搭话都不想理会，心中暗暗后悔穿了?条紧身的裙子，好不好看是其次，主要?影响她发挥啊。
吃完两道?菜后，青玉酒也被撤下，要?不是顾忌在场拍摄的媒体，一些宾客真想直接把剩下的酒都包圆了?，撤走干什么，你都给我啊！
第五十四章 宴后
不过可?惜, 他们不能这么干，只能面带微笑地目送酒被撤下去，简直心痛如绞。
好在?很快他们就顾不上酒了, 浓郁霸道?的气味随着餐车推进来逐渐扩散, 一人一小盅的佛跳墙摆在?宾客面前，大肚小陶罐里面塞满了山珍海味，看上去圆头圆脑的很有几分?野趣。
“哦买噶, 这是什么？”一些宾客不太了解花国, 没?有听说佛跳墙, 震惊于这种烹饪方式，这么多食材混在一起味道
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?居然没?有变得杂乱。
也不指望能得到回答, 照着菜单名字在?网上搜, 了解到佛跳墙的故事后小声赞叹，小声交流几句, “……难怪这么香，太厉害了……”
佛跳墙的汤带着淡淡的金色, 仿佛含着山海间?的精华，喝到嘴里那种顺滑鲜美化作?小烟花在?脑海绽放, 喝到的人都闭起眼睛仔细品味。
喝过汤，开始品尝里头的食材, 蹄筋已经切花，颤巍巍的，软而不烂, 粘糯软弹集于一身, 满满的胶质吃完后嘴唇都要被黏住一样。
海参本身没?有什么味道?, 也不知?道?厨师怎么做的，仿佛是用佛跳墙的汤汁泡发的, 里面满满都是香味，鲍鱼也开了花刀，Q弹适口，一口一块都是满足。
佛跳墙昨天就开始准备，炖煮八小时以上，山珍海味按顺序放进去，鱼唇等食材先用高汤泡发，上桌时火候刚刚好。
一道?佛跳墙，每种食材各有各的美味，相辅相成，这一罐哪怕一种食材只?有一口，分?量也不小，但此刻哪怕是平日胃口极小的女宾也舍不得放过一块，尤其汤是精华，只?有喝不够的份。
宾客们埋头苦吃，拍摄的记者们就更难受了，他们一边闻着香味，一边还要工作?，拍完也吃不到，只?能去吃工作?餐，当然工作?餐也很好吃，但佛跳墙就别想了。
主菜吃过，肚子?已经差不多七分?饱，大厨们估算得很好，后续的菜主打一个清淡、溜缝儿，让客人们放下心。
太好了，还吃得下。
最后一个甜品豆乳冰激凌则再次把宴会?推上高/潮，让宾客们惊艳，回味很特别，口感极其绵滑，一丝冰晶都没?有，入口即化，大口吃的话还会?有些许咀嚼感，奶含量很高。
冰激凌来了个完美的收尾，A小姐满足地摸摸自?己的肚子?，尝试着往回收了收，嗯，憋着气应该能挺到车上，如她一样的宾客不在?少数，只?有部分?穿着宽松唐装的人觉得自?己真的太机智了，不仅表达了对花国的尊重，还能吃个肚圆。
这顿吃得宾主尽欢，各方项目合作?意向大大上升，花国代?表满意极了。
一连三天，桑九味及一众大厨们把菜都做出花儿了，这么短时间?生生喂胖了一大半的宾客，走的时候都是百般不舍。
但很多客人不得不回国继续下一个行程，临走时特别提出要见一下主厨们，顺便?让秘书记录了所有餐厅的名字。
当看到桑九味的时候，他们不由得惊讶，“我以为花国是个很论资排辈的地方，我应该道?歉，这都是我的偏见，能力?至上，这才是花国能发展这么快的原因之一……”翻译把对方的话译给众人。
桑九味这才听懂，道?了句谢，一旁的花国代?表嘴角就没?下来过，对啊对啊，我们花国就是注重人才。
紧接着其中一位看着非常稳重严肃的E国外交官突然问道?：“那些酒，窝知?道?是，你的餐厅，打电话没?买到，可?以，卖给窝一些，带回国，帮你宣传？”
“？”这位外交官说的貌似是中文，不过口音有些奇怪，桑九味默默看向翻译小姐。
翻译小姐眉头跳了一下，努力?扯平嘴角帮着外交官解释，这几天九味楼的酒水太火爆，尤其上了国宴的这几款全都没?了库存，这些外宾想买些带回国却被告知?没?货了，所以他想走个后门，直接找桑九味买，他可?以帮桑九味在?本国宣传。
为此，这位外交官专门找翻译学习了这句话，好当面和桑九味说。
“鲍里斯先生昨晚学习了一个晚上，就为了和你说这句话。”解释完，翻译小姐凑近小声地稍微替这位外交官说了句好话，然后微笑?着站回去。
“………我可?以帮你问问。”好歹是国宾，桑九味还是要给点面子?，况且一个E国人一晚上能学这么长一句花国话确实是很努力?了。
听完翻译小姐的转述，鲍里斯眼神?亮了，面无表情的脸上出现了一抹细微的笑?意，应该是笑?吧，“写写你。”
“…不客气。”桑九味有点受不住这样严肃成熟的人摆出这么真诚的眼神?，立刻回头让桑炊玉问问陈霄还有没?有酒。
桑炊玉反应也快，刚才鲍里斯说酒的时候就发消息给陈霄，现在?收到回复，酒还有一些自?留库存，陈霄专门留着给自?家师父做人情的，不得不说他在?这方面的天赋比厨艺真是高太多了。
得到肯定回答，桑九味当场就告诉鲍里斯这个好消息，鲍里斯感动万分?，每种酒买了十瓶，还留了陈霄的联系方式，以后再买可?以国际直邮。
这些事情前后也就两分?钟，旁边其他外宾看到这不淡定了，什么？这就买到酒了？于是他们也上前套近乎，把自?己会?的所有花国语都用上，“泥嚎”“债见”“吃了么？”“便?宜点”……
花国代?表赶紧上前帮忙，一边问桑九味还能不能匀出几瓶，最后陈霄预留的酒几乎不剩，在?场每位都买到了，也留了联系方式，回国还可?以购买，这才安心离去。
鲍里斯是唯一一个每种酒都买到的人，早在?他们套近乎的时候先撤了，免得被集火。
三天宴会?结束了，这些大厨可?以回去了，虽然接下来依旧有人留下交流，不过伙食标准降低了，不需要这些大厨们出手。
“小九，过两天记得来我店里串门啊，我给你做那个酒醅乌鸡……”德福斋的邓大厨抢先说。
不等他说完，其他老伙伴骂他奸诈，花间?赋的杜大厨更是直接把人挡到后面不让他露面，笑?眯眯对桑九味道?：“小九，你看看什么时候来咱们这开店，我帮你物色位置，开业那天我给你捧场…”
“我知?道?这老家伙有套四合院，我帮你弄来，咱开店……”
“嘿你挺会?借花献佛的啊？”
“少废话，你本来不就想用那套的吗”
这几天，桑九味几乎帮他们每道?菜都改进了一些，不管什么菜，只?要他们做出来，桑九味一尝，就知?道?能在?哪儿改进，这种事说出去都没?人信，这样的年纪，却在?厨艺一道?有这么深的造诣。
他们对桑九味的态度也从一个欣赏的小辈，到了互相交流、认真求教的忘年交，桑九味给他们的改进建议能让他们少走了十几年弯路，不然他们都这把年纪了也不知?道?还能不能琢磨出来。
必须把人捞来首都，他们还有好多菜没?让小友品鉴呢！
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