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正文 第604章 藏族美食(第2页/共2页)

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    汪晶带着他们去吃了赤垣县有名的藏餐吧。这家是当地牧民自己经营的,做的藏餐都很地道。

    

    汪晶不停地给胡中玥夹菜,“这个瓦切鱼用的是赤垣本地特有的河鲜高原冷水裸鲤鱼,没有鱼鳞,肉质很细嫩,玥玥,你尝尝。”

    

    “这个是手抓肉,就是把大块带骨的牦牛肉放在清水中煮熟,吃的就是个原汁原味,很香,来一块。”

    

    “这个是人参果拌饭,把米饭煮熟和人参果拌在一起,加上白糖和酥油,先尝一口,喜欢吃就多吃点儿,不喜欢就下一道菜。”

    

    “这个是酥油茶,用砖茶、酥油和盐做出来的,有些人喜欢,有些人不喜欢,你先试试,喜欢就喝,不喜欢换别的。”

    

    ……

    

    胡中玥摸了摸肚子,再看看面前盘子里堆起来的菜,有点儿发愁。

    

    小武小声问她:“吃不下了?”

    

    胡中玥想点头,可转念想起上次在学校食堂,她吃不下的,他直接就拿过去吃了,怕他当着汪晶的面故技重施,果断摇头,“肚子饱了,但是嘴巴还饿,缓缓接着吃!”

    

    汪晶哈哈大笑,“喜欢吃哪个,打包一份儿带回去,明天路上饿了当个干粮。”

    

    胡中玥对这个季节的保鲜度表示怀疑,“不了吧,天这么热,跟车上放俩小时估计都馊了。”

    

    汪晶一想,确实,车上虽然有冰箱,但肉食放进冰箱再拿出来得热热了才能吃,所以要么就是不吃,要么就在这儿吃够。

    

    “也是,毕竟菜没有真空密封包装,要是能做个在路上就能自己热的包装就好了。那我给你们准备点儿牦牛肉干,路上饿了能垫吧垫吧。”

    

    一语惊醒梦中人,给菜来一个自己热的包装,那不就是自热饭嘛!

    

    后世自热饭、自热火锅、自热米粉、自热烤鱼、自热米线多火爆啊,她怎么能忘记呢?现在这个市场还是蓝海,他们都做农副产品加工了,那再多做个自热饭,没问题吧!

    

    “汪婶,我有一个想法……”

    

    汪晶听到了她挺害怕听到的话,玥玥说她有一个想法的时候,通常需要他们花大量的时间去实践,虽然结果都是好的,但是这个实践的过程很煎熬啊。

    

    她有气无力地说:“洗耳恭听。”

    

    胡中玥被汪晶这副如临大敌的模样逗乐了,“哎呀,放心吧,真是个特别好的点子,绝对不是坑!我是觉得我们可以着手做自热饭。”

    

    她把自热饭的原理说了一遍,很简单,就是用生石灰和冷水进行反应,生成熟石灰,在此期间会释放大量的热量,从而加热饭菜。

    

    汪晶不解地问:“那菜和饭怎么能在常温情况下保持新鲜呢?”

    

    “当然是再造了。”
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