,大家可以期待一下。余家代表余玉小姐,这是在做锅盔比萨?不错的创意,看起来很有食欲的样子。杨四平大厨,这是在炒码子?准备配面点的码子,创意虽然普通,但是我相信杨大厨的手艺!”
“我为川湘菜代言,川湘菜最牛!”
“哎哎哎,解说不能夹带私人感情啊!拖出去斩首八百回!”
“祁云平祁大厨,哇!蟹黄灌汤小笼包!这也是祁大厨的招牌之一了,馋了馋了。”
“果然,我们还是中华胃,看着都诱人”
“镜头对准我们厨届第一帅的徐正徐老板,哇,这棱角分明的英俊脸庞,这让人血脉喷张的性感肌肉,咳咳,回归正题!恕我直言,徐老板现在这一手我没见过,将八种肉类混到一起?嘶,这会是什么奇妙的味道,让我们期待一下吧!在看祁家的另一位代表,祁尹,不过这位师承徐老板,现在代表的是徐老板的餐厅“顺万喜”。哇哦,小祁大厨这是在搓麻食?哈哈哈,麻食可不好做哦”
“来来来,镜头看这边,徐家的另一位代表小马大厨,这是在熬炸酱?“顺万喜”炸酱面!馋了。据小道消息说,小马师傅的面食做的格外的好,让我们一起期待吧”美女解说作势用手挡住嘴巴悄悄对着镜头说道。
“哇哦,中华区唯二做甜品的大厨,大马大厨。这是?解说本人没吃过的一种新式甜品,圆子羹?”
大马做的就是当初徐正给祁老做的“徐家菜谱-御膳篇”里的“荷叶圆子羹”,本来是要上新菜单的甜品,结果因为只有徐正一个人能完美的做成功,不得已只能放弃上新。
毕竟徐老板只有一个,累死了就没下一个了。
参赛前,大马苦练了一个多月,终于做出了和徐正六七成相似的味道。“顺万喜”后厨众人比着大拇指把大马夸的下巴高昂,尾巴翘上了天。
时间剩下半个小时。
徐正将轻煎成型的肉泥饼,切成极细的细条丝状,又与其他切成丝的珍稀菌菇一起放进高汤中熬煮,徐老板拽出已经揉搓的饱满光滑的面团,抻、拽、甩、打等手法利索的将手中的面抻成了极细的成型面条,手一甩从头到尾一条几米长的面被放进了锅中。
大火激的锅中的汤咕噜咕噜的翻滚着,白色的面条跟着翻着身,几分钟后,徐正关火,拿着长筷子先往青瓷碗中夹了一小碗,又打了半碗汤将面条盖满。
这碗面被放在了徐正的右手侧。
锅里剩下的大半锅“福禄三丝”被盛到了很大的雕花大碗里,锅里的汤羹被盛到了被烤热的瓦罐中,一起放在了大托盘上。
“叮当!”
徐正按响了结束铃声。
徐正头顶的倒时器停在了3分25秒。
服务的小姐姐举手示意组委会,填好信息,端着超大的托盘转身走了。
“呼,结束了。老头,“福禄三丝”真的很费人,以后别让我学这么累人的东西了...”
徐正顿了顿,端着那碗提前盛出来的面,捏了捏鼻梁掩住泪意说道:“老头,99岁生辰快乐,今年先将就吃点,明年整100了给你做顿大餐。对了,我谈了个对象,人可好了,可爱我了,祝福我呗”
......
三位解说正在卖力的在这最无聊的等结果阶段大段大段的跟观众和网友讲解。
“又有几位大厨在结束前敲铃了!现在场上剩下了不到十位大厨还在进行紧张的收尾工作”
“第五轮上半场的二十位评委都是在行业内赫赫有名的品鉴大师,
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