不知道是他的运气好,还是他知道收敛,他做完这一次就不做了,也就是他做完之后开始严查严打。
棒梗这一次带回来的东西,不在阳城出手了,而是去了沪上,津门,东北,河北,最后回到四九城。
这一圈转下来之后,已经是一年之后了。
这一年的时间,四九城的饭店,生意还是很不错的。
棒梗回来的时候,再看他的饭店,那生意是真的好。
「先生,请问您几位,有没有预订」。
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他刚走进酒店,旁边有服务生热情招待。
「我找你们吕经理,之前有过预约,就说我叫贾梗」。
提前有预约,那服务员也就没有再阻拦,服务员带着他来到了,吕经理的办公室。
服务员敲了敲门,听到里面的声音,这才开门进去。
吕秀芝,最近还是比较忙的,毕竟一个偌大的饭店加上一个火锅店。
所以他说话的时候并没有抬头。
「什麽事情」。
那服务员还没有说话,棒梗就先开口了。
「吕经理,最近还是有点忙啊,看来我这个做老板的,应该给你加点工资」。
听到棒梗的声音,吕秀芝这才抬起头,当看清楚棒梗之后,露出了有些疲惫的笑容。
「贾总,您知不知道咱们这饭店那是真的忙,就是物资采购这一点就已经是我们之前想的好几倍」。
「尤其是火锅店一推出,那也是很受欢迎」。
吕秀芝让服务员出去,让棒梗坐下,给棒梗倒了一杯水。
两人坐下之后,棒梗也是查起了这一年多的收入。
不看不知道,一看吓一跳,这一年多的收入竟然已经回了本儿,而且还赚了不少。
「厨师长的分红和工资都已经给了吧」?
吕秀芝拿出了工资单和分红签字单。
「都已经给了,帐面上还剩下35万都是您的」。
35万,一年的时间,剩下了35万,他就算是再减去13万的本金,那也有22万的利润,他还走什麽私,犯什麽法,冒什麽风险?
「这一年有没有,给大家发补助,发奖金」。
听到这个,吕秀芝再次拿出了一个帐本,那上面都是奖金丶补助的发放,都是按照之前他们商定的标准发放的。
看了看,原来这些钱都是剩下的,也就是说赚了这麽多钱。
「马上就要过年了,那就给员工们年底双薪,再准备一些福利,每个人就定在30块钱左右的福利」。
「我去找厨师长聊一聊,看他有没有意向继续合作,如果有的话,我们可能要开分店,这边管理人员培训得怎麽样」?
这个吕秀芝一直都在抓管理人员的培训问题,毕竟他们的管理人员实在是太少。
有些事情有些力不从心,什麽事情都要亲力亲为,那实在是太累了。
还有一点就是,棒梗绝对放权,何雨柱不管前厅。
何雨柱把自己的想法给说了一遍。
「也就是说我们各自拿出40%的利润出来开心点」。
何雨柱是没有想到棒梗会这样做。
这样做的话是不好的。
因为他们分房的时候就已经把维护保养和其他,给算进去了,如果开分店的话,还是直接融资的好。
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