豫鄂交界，

    

    几匹刚刚倒在特战队枪下的东洋战马被拖回营地背风处。

    

    魏大勇挽起袖口，露出一身精悍的腱子肉，手中那把缴获的日军刺刀在夜色中翻飞。

    

    嘶啦——

    

    廖文克站在吉普车旁，裹紧了美式军大衣，眉头紧锁看着这一幕，

    

    “这种肉纤维粗糙酸涩，这怎么吃？”

    

    副官正费力地用刺刀撬开一盒史密斯菲尔德午餐肉，闻言点头：

    

    “团长说得是，这帮八路也就是没见过荤腥。”

    

    话音未落，一名背着行军锅的炊事班老兵走了过来。

    

    老王，原晋绥军火头军，后投奔新一团。

    

    他从卡车后斗搬下一口半人高的大行军铁锅，熟练地架在无烟煤炉上。

    

    炉膛里，从井陉运来的优质无烟煤迅速燃起蓝白色的火苗。

    

    紧接着，老王从身后的背囊里掏出一堆瓶瓶罐罐。

    

    暗红色的干辣椒段、泛着油光的保定甜面酱、颗粒饱满的大红袍花椒，还有一瓶尚未开封的日军“月桂冠”清酒。

    

    廖文克看直了眼，忍不住开口：

    

    “丁团长，你们行军打仗，带这么多瓶瓶罐罐？不嫌重？”

    

    在他的认知里，单兵负重每一克都该留给弹药。

    

    丁伟坐在一块弹药箱上，

    

    “廖兄，战士们把脑袋别在裤腰带上拼命，嘴上要是再亏待了，那这仗还怎么打？这是战斗力的一部分。”

    

    老王没理会周围的目光，猛火起锅。

    

    一大勺从日军据点搜刮的猪板油滑入锅底，瞬间化开，冒起青烟。

    

    姜片、葱段、花椒入锅爆香，紧接着是两勺红油豆瓣酱。

    

    嗤——

    

    一股霸道至极的麻辣鲜香瞬间炸裂开来，随着荒原的夜风，蛮横地钻进每一个人的鼻孔。

    

    刚才还觉得马肉“酸涩粗糙”的廖文克，喉结不受控制地剧烈滚动了一下。

    

    切成薄片的马肉被倒入锅中，猛火爆炒，变色后倒入一桶清冽的山泉水，再淋入清酒去腥。

    

    锅盖一闷，咕嘟咕嘟的沸腾声伴随着越来越浓郁的肉香，开始在营地上空盘旋。

    

    不远处，美械团的士兵们手里的午餐肉突然就不香了。

    

    那种冷冰冰、全是淀粉和防腐剂味道的粉红色肉块，在热气腾腾的麻辣鲜香面前，顿时变得索然无味。

    

    吸溜。

    

    不知是谁带头吸了一下口水，紧接着吞咽声此起彼伏。

    

    一名国军排长终于忍不住，手里拿着两盒午餐肉，凑到八路军炊事班旁边，陪着笑脸：

    

    “兄弟，打个商量？我拿两盒美国肉，换你们一碗汤行不？”

    

    正在添柴的小战士嫌弃地看了一眼那铁皮盒子：

    

    “拉倒吧，那玩意儿全是淀粉，还没咸菜有嚼头。也就你们当个宝。”

    

    排长脸涨得通红，正要退回去。

    

    “算了。”小战士撇撇嘴，大勺一挥，“看在友军份上，碗拿来。”

    

    一大勺红亮油润、夹杂着几大块马肉的浓汤浇在排长的饭盒里。排长如获至宝，顾不得烫，喝了一大口，眼泪差点掉下来。

    

    丁伟盛了一碗，递给廖文克。

    

    “尝尝？这马是鬼子的东洋大马，平时喂的是精料和鸡蛋，肉嫩着呢。”

    

    廖文克犹豫了一下，接过粗瓷碗。试探性地夹起一块肉放进嘴里。

    

    并没有想象中的酸涩。

    

    在重油重辣的烹调下，马肉紧致弹牙，吸饱了汤汁，一口咬下，热辣的肉汁在口腔中迸发，瞬间驱散了深夜的寒意。

    

    廖文克埋头大口吃完，额头上渗出一层细密的汗珠。

    

    他看着手中的空碗，心里冒出一个荒唐的念头：

    

    我们在后方吃着掺沙子的米饭，前线的八路军在开美食品鉴会？这究竟谁才是正规军？

    

    “别发愣。”

    

    丁伟指了指锅里翻滚的肉块，语气平淡，

    

    “小鬼子浑身是宝，马能吃，炮能用，这就叫以战养战。要是等着上面发军饷，我们早饿死在太行山了。”

    

    饭后，营地里响起了枪油的味道。

    

    特战队员们围坐在火堆旁，开始保养武器。

    

    廖文克注意到，他们擦拭107火箭炮和冲锋枪时，用的是一种清亮透明的高级枪油，还有专门的通条和毛刷。

    

    反观自己的部队，士兵们正撕下衣角的破布，蘸着一点机油残渣擦拭M1卡宾枪。

    

 
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