您现在阅读的是文学网提供的《汴京小厨的美食日常》8、第八章

    如果说汴京的西街是美食的天堂，那东街便是玩乐的天下了。

    城中有名的勾栏瓦子都在这条街上，放眼望去，各式各样的灯笼招牌亮着，唱戏的、说书的、演杂技的，音浪嘈杂，每家门口都聚满了人。

    卖吃食的也不少，多是商贩们挑着担子沿街叫卖，种类不如西街丰富，几乎都是些打发时间的零嘴儿，但胜在一个销量。

    看那些坐着听戏的哥儿姐儿们，几乎人手一份小食，吃得香听得美，快活自在。

    跟西街相比，东街似乎更适合夜市出摊。

    逛勾栏瓦子的人大多出手阔绰，不会为了几文钱墨迹砍价，有时还会多给几个子儿。刚才那卖瓜子的老头儿给了一位哥儿五包瓜子，竟收到了一块碎银！唐锦翊眼看着他接过银子笑弯了腰。

    他决定明天多做几种口味的干脆面，也来这边碰碰运气。说不定挣得比前两天加起来还多呢。

    “干脆面！干脆面！好吃不贵的干脆面！”

    东街这卖干脆面的可比唐锦栩勤快多了，从早晨一直卖到了晚上。

    “小郎君来来来，尝尝我做的干脆面，保你吃了还想吃。”

    唐锦翊手中被塞了一块小的跟指甲盖似的面饼，他楞楞地看着面饼，卖货大哥满眼期待地看着他。

    一口吃进嘴里，细细咀嚼着，不由感叹，这位摊主真是聪明，学了他的干脆面，自己却改良了调料配方，吃起来是另一番风味。

    “怎么样？好吃吧？来几包吧，5文一包，不贵。”

    “吃着倒是味道不错，满满的椒香，只是这面饼咬着不够酥脆，有点扎牙。”

    同行之间既是对手，也是朋友，并不一定非要争个你死我活，相互学习才是发展的根本。

    唐锦翊从不藏着掖着，直接道明：“你做的调料又香又细很独特，差就差在这块面饼上，想要面饼酥脆，火候非常重要，起初需用小火慢炸，炸脆炸透，晾凉后再改大火复炸，这样做出来的才好吃，不信你试试。”

    “啊呀，怪不得有人尝了我的干脆面说不如西街的好吃！原来是面饼的原因，真是多谢小郎君提醒了，来，我送你一包吃着玩，明天你再来找我啊，保准酥脆保你满意！”

    说着就从担子里拿出一包塞到唐锦翊怀里。

    唐锦翊发现，虽然这位大哥做的没他好吃，但人家会做生意，不管跟谁说话都堆着笑脸，就算不买也让人尝个够，非常热情。

    若不是他明天也要去卖干脆面，肯定还会来东街光顾他的生意呢。

    “卖干脆面的！来五包。”

    一声呼喊，唐锦翊条件反射般立在原地。

    几位男子越过他，递给小贩几块碎银，“包得快些，戏快开了。”

    几人得了小食，急匆匆向戏楼奔去。

    ......

    戏楼中，随着大镲铿锵的四声敲击，演剧伶人刚一露头，人们便开始叫好喝彩。

    在包厢里，世家公子们齐聚一桌，饮茶闲聊，红木桌面上放着各色糕点和小食，每个人脸上都写满了相聚的欢喜，唯独一人兴趣缺缺。

    “苏兄不喜欢这出戏？”宋渊问。

    “不，我很喜欢，只是习惯了清净，突然这般热闹，有些回味不过来。”

    “苏兄此次出海可得了什么宝贝？拿出来让我们开开眼呗。”宋渊合上扇子，凑到苏周跟前。

    苏周温和道：“哪有什么宝贝，不过是些小零碎，还不及这桌上的小食新鲜。”

  
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