羽也是非常的谨慎，几乎没有一点纰漏，所以说制作这道鱼头也要更加精准一点。

    只要有一点点的偏差，也会影响到之前料理的味道和感觉。

    去腥只是众多步骤中的一个关键步骤，只有将鱼头完全去腥之后，才可以进行接下来的烹饪。

    陆羽非常仔细地调整了一下已经浇上底菜的鳜鱼，让整条鱼的形态都变得更加美一点。

    酱料更加均匀一些。

    算着时间差不多，芋头也已经腌制好了，陆羽将鱼头取出来之后。

    他开始将刚才烹饪完成的酱汁加热，略微加一些水，让酱汁变得更加稀一些。

    随后等到大约8分热的时候，将鱼头下入到锅中快速用勺子搅拌酱汁。

    轻轻将将之林在鱼头上面隔一小段时间之后，保证让酱汁可以把鱼头充分的入味。

    虽然说这鱼头也并没有人用来食用，只是一个简单的装饰品让这料理变得更加生动一些。

    不过所有的功夫还是要做到的，要将这鱼头炖至入味。

    而且不影响美观，加在料理当中。

    陆羽一边翻拌着锅中的料理，一边掐算着时间烹饪的时间并不需要很长。

    他紧紧的一会儿工夫，鱼头已经变的略微带有一些金黄色。

    看上去似乎还不错，陆羽。用手上香锅中的气味，雀食前面的腌制还是有效果的，这鱼头丝毫没有一点鱼腥味。

    出锅，陆羽将烹饪完成后的鱼头加入到料理当中，仔细摆好。

    果然这鱼头加入之后，这条鱼也算是完全有了灵魂，从外观看上去栩栩如生，活灵活现的。

    不像是料理倒像是一道艺术品，整道料理都散发着光芒似的。

    所有的步骤都已经完成，摆盘完毕之后就可以上菜。

    陆羽同一旁洗干净两株香菜之后，将香菜叶掐下一小段放在盘子里面，做些点 缀。

    “小当家快来看一下这道料理怎么样？做些评价。”陆羽。才刚刚制作完料理就赶紧把小当家叫了过来，毕竟这是道新品。

    而且那几位顾客也不好对付，小当家也是有不少的经验，毕竟多一个人多一份力量，说不定还能指出一些缺点再多加修改，让这道料理变得更加完美。

    “哇，这还是到大作呢，如此精美，估下不去口吧。”刘昴星。目光紧紧的注视在了这个料理上面。

    这实在是太诱人了，如此精美的鱼，看上去金黄酥脆的，再配上这底菜。

    色泽有些明亮，看上去口感又相当不错，小当家都想品尝品尝这料理到底是什么味道的，只是还没有这机会。

    “无可挑剔，我觉得他们几个人今天吃了这道料理，也就彻底被你的手艺给征服了。”

    刘昴星一边说着，一边朝陆羽竖了一个大拇指。

    “借你吉言，我现在都已经迫不及待了。”

    要知道做厨师这一行最重要的就是听取别人的评价，只有别人的评价才会让自己有接下来是做料理的动力。

    陆羽一边笑着，另一边手中端着这道料理，紧接着直接径直走出了厨房。.

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