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百安村一部分人护送水友们下山，另外一部分人在帮林场扛猪。严小雯数了一下，现场百安村好歹有20多号人。
猪肚难洗，手脚麻利又能干的女人，使用面粉和盐，搓洗干净一个猪肚，大约需要1个小时。
他们拿来215个猪肚，胃部内容物全部未经处理，鼓囊囊的一大堆，等于把杀猪场的一道清理工序做完，严小雯再能耐也搞不定。
“爹爹，还是得叫些村里嬢嬢过来帮忙哦，一个人给5块钱就行。”严小雯看着一大堆猪肚堆在厨房后院脑壳痛。
林良生说：“喊她们干嘛，我们自己就清理了。”
按辈分，他是严小雯的姑爹，终究还是心疼老婆陈爱莲，又不想让严小雯多花钱，反正村子里逢年过节，杀年猪的活，他们也是干惯了，这种事情，何须再叫人帮忙，自己动动手，顺手清理干净。
严小雯摇头，婉拒姑爹的好意，“这些猪泡了一晚上的冷水，味道想必是不行，除了猪肚，其他都低价处理一下卖掉，速战速决。回头晚了，我怕变质。”
苏韵祖说：“行，听你安排。”
当即20多号人蹲在后院屋檐下清理猪肚，严小雯打电话找百安村的罗桂莲嬢嬢，之前从她那里订购艾草还没采摘，留了VX，正好喊她帮忙多叫点人手过来洗猪肚。
陈爱莲她们5天每人赚4、5千的事情，在百安村传遍了，罗桂莲不是不想赚这个钱，主要是那几天别人办酒，她出去帮忙，事情错开，就轮不到她头上。
看见好姐妹赚钱，不说眼热吧，长吁短叹总是有的。
接到严小雯的电话，且事关百安村集体收入，她一口应下，群里一声喊，立马招呼60个姐妹，去云溪小筑清理猪下水。
一大群人在后厨热火朝天忙乎，动静不小，陈爱莲等人睡下2点多钟就被吵醒。
她懵懵起床，到院子里一看，差点被吓住。
“小雯，这是怎么回事啊？”陈爱莲四处张望，好像还看见她男人林良生。
“嗨，姑爹他们扛了野猪下山，嬢嬢，来尝一口。”
严小雯笑着，一勺白汤伸到她面前，请她品尝。
为了赶时间出新品，她把一个猪肚放高压锅里煮，虽然猪肚没煮烂吧，汤是基本成型了。
汤色奶白清澈，带着一点儿猪油的微黄，尚未入口鼻，已有鲜香入骨的神妙感。
陈爱莲浅尝一口，汤的滋味超脱味蕾之外，她居然喝出了被守护的温暖感，从胃部开始，由内及外，整个人暖洋洋，心情舒畅愉悦，连日劳累也被一口汤轻松抚平。
如果此时再有一碗白米饭，那就再好不过了。
“小雯，这个味道，霸道！”陈爱莲按捺不住往厨房寻汤，“你从哪//里//找的配料熬汤？”
市面上常见的浓汤宝一类的玩意，毫不夸张地说，在这碗猪肚汤面前，相形失色。
好手艺和好食材吃多，舌头自然变刁，对于不好的菜品会异常敏//感。
“没有配料，简单放了点盐、白胡椒、生姜，其他什么都没放。”严小雯皮一句，“珍贵的食材，往往只需要最//简//单的烹饪方式。”
陈爱莲不信，她持汤勺，略微扒开高压锅，里面正如严小雯所说，平平无奇，连料包都没有。
少来骗嬢嬢，信了你的鬼！
陈爱莲不说话，用目光谴责严小雯。
严小雯笑眯眯任她看。
“好吧，你有秘//方，不说就不说吧。”陈爱莲转念想到餐饮业东家总会藏点秘密，不是配比，就是用料，反正不会轻易让下面伙计知道，除非父子兄妹一类。
陈爱莲眼角余光扫到角落里，某人默默喝汤，一副习以为常的模样，不由得更加肯定了想法。
她不再纠结，毫不客气舀一碗汤端到门外，看着大家清理猪下水。
林良生正在摆弄猪胆，看见老婆舀那么大碗，顿时心痛，“莫喝了，要卖钱的。”
“你不理。”陈爱莲怼他一句本地话，意思关他屁事，老娘就要喝。
赚钱的女人腰板硬，真不是一句假话。
林良生乖乖闭嘴，今时不同往日，父子几个在家里看到她都要捧着，生怕她翻脸。
耳朵边老是听着婆娘吃东西的声音，真的难受……
他翻捡手里的猪胆，总感觉有点不对劲，硬硬的，好奇之下，用刀划开，里边竟然是个椭圆形的物体，上面一层浅黄//色绒毛，轻捏之下，触感坚硬，掂量一下，大概5、6两重。
“大伯，这是什么啊？”林良生捧着怪东西，问苏韵祖。
苏韵祖定眼一看，不由得倒抽口气。
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